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Salade de champignons à la mayonnaise

Salade de champignons à la mayonnaise


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Nous préparons d'abord la mayonnaise.

Épluchez une gousse d'ail et broyez-la avec une cuillère à café de sel.

Mettez ensuite l'ail et une poudre de poivre dans le bol du mixeur, puis ajoutez le lait froid et mélangez jusqu'à ce qu'il mousse.

Verser l'huile finement et continuer à mélanger à basse vitesse de bas en haut.

Mélanger environ 1 minute, pas plus.

Ajoutez ensuite le persil séché et un peu plus de sel si nécessaire.

Laissez refroidir la mayonnaise.

Lavez les champignons, égouttez-les dans une passoire, puis coupez-les en petits morceaux ou passez-les au mixeur.

Mélanger les champignons avec 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise, ajouter les 3 autres gousses d'ail écrasées, saler et poivrer au goût.

Laisser refroidir jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!


Vidéo: Special Clip សរយ បនជប វហ - កនពសកងកង ភគ #RHM


Commentaires:

  1. Layken

    Some kind of bad taste

  2. Rover

    Cette pensée brillante sera utile.

  3. Farlan

    Je suis définitif, je suis désolé, mais il ne m'approche absolument pas.

  4. Atyhtan

    C'est conforme, c'est une excellente pensée



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