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Verres Gâteau

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Préparez la mayonnaise à partir des 50 ml de lait, 1 lg de sucre, un peu de farine et de levure écrasée. on le laisse grandir.

Dans un bol tamiser la farine, ajouter le sel en poudre, le beurre coupé en morceaux et les jaunes battus un peu. Ajouter la mayonnaise après quoi elle commence à se mélanger puis pétrir une pâte molle et non collante. Si nécessaire, ajoutez plus de farine. Divisez la pâte en trois parts égales. Laissez reposer, pendant ce temps nous préparons la mousse.

Battre les blancs d'œufs fort avec une pincée de sel. Ajouter le sucre un à un et bien battre la mousse jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Incorporer les noix moulues et réserver.

Prenez un morceau de pâte, étalez-le avec un rouleau à pâtisserie de forme rectangulaire et de la longueur du plateau dans lequel il sera placé. Les deux longs bords sont graissés avec de la confiture de cerises. Rouler chaque bord vers l'intérieur en gardant une distance d'environ 6 cm au milieu. Faire de même avec le reste de la pâte.

Placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et remplir le milieu de chaque rouleau de mousse mélangée aux noix. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!


Gâteau sans cuisson

Vous cherchez un gâteau spécial pour la table des fêtes ? Vous souhaitez vous préparer rapidement et sans trop de tracas ? Vous aimez les gâteaux à la crème et au glaçage mais vous n'avez pas le temps pour les recettes compliquées ? Vous avez trouvé la recette parfaite - LA CUISSON DU GÂTEAU !

Tous les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes d'Unbaked Cake vous attendent dans la gamme permanente des magasins LIDL et sont très abordables !

De quoi avons-nous besoin pour le gâteau non cuit? Un mixeur pour broyer les biscuits. Vous n'avez pas de mixeur ? Rien! On met les biscuits dans un sac épais et on les broie avec un rouleau à pâtisserie, rien de plus simple !

Il est idéal d'utiliser un plateau à parois amovibles. Il peut s'agir d'un plateau rectangulaire, d'un diamètre de 20x30cm ou d'un plateau rond de 23-25cm. Si vous n'avez pas de plateau à parois amovibles, vous pouvez facilement recouvrir le plateau de papier d'aluminium, pour faciliter le démoulage du gâteau sans cuisson à la fin.

Gâteau non cuit & # 8211 Tout ce que vous devez savoir sur la recette

  • Vous pouvez utiliser des biscuits digestifs ou vos biscuits préférés, histoire d'être sans crème.
  • Pour la crème, vous pouvez utiliser de la vanille, du chocolat ou du pudding aux fruits, selon vos goûts.
  • Il est idéal que le gâteau sans cuisson soit réfrigéré au moins une nuit avant de le trancher.

Ingrédients pour le gâteau non cuit (16-20 portions)

Ingrédients principaux : Gâteau non cuit

  • 800g de biscuits digestifs Sondey
  • 200g ChocoNussa crème au chocolat et noisettes
  • 100g avec Pilos
  • 200 ml de crème sucrée Pilos

Ingrédients à la crème Gâteau non cuit

  • 3 sachets de pudding à la vanille Belbake
  • 4 sachets de sucre vanillé Belbake
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 litre de lait Pilos

Ingrédients pour le glaçage Gâteau non cuit

Nous recouvrons la plaque de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Nous utilisons un plateau de 20x30cm. Nous broyons les biscuits dans le mélangeur. Mettre dans une casserole la crème au chocolat, le beurre, la crème sucrée. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et avoir un mélange homogène. Verser dans le moule, bien presser et égaliser pour obtenir un dessus droit. Laisser refroidir au moins 30 minutes.

Mélanger dans un bol la poudre à pudding, le sucre semoule, le sucre vanillé. On verse le lait de près en gros, en remuant souvent, pour ne pas faire de grumeaux. Mettez le feu et laissez mijoter à feu moyen-doux, jusqu'à ce que nous ayons un pudding très bien lié.

Verser le pudding sur la plaque à biscuits, niveler avec une spatule. Laisser refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le pudding soit froid et croustillant.

Nous cassons le chocolat en morceaux. Versez la crème sure par dessus. Mettre sur le feu, à feu doux, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et qu'on ait un glaçage brillant.

Verser le glaçage sur la crème vanille, niveler. Laissez le plateau refroidir pendant la nuit ou au moins 3-4 heures.


En quoi Trivex diffère du polycarbonate

Pendant des années, les verres en polycarbonate ont été la norme de l'industrie pour les masques et les lunettes pour enfants. Mais de nombreux ophtalmologistes proposent désormais des lentilles Trivex comme alternative aux lentilles en polycarbonate (ou & quotpoly & quot).

Les objets en Trivex et en polycarbonate ont beaucoup en commun lorsqu'ils sont extrêmement légers et résistants aux chocs - des propriétés qui rendent les deux verres adaptés aux lunettes de sécurité, aux lunettes de sport et autres lunettes de protection.

Mais ils diffèrent par la manière dont les autres propriétés sont fabriquées. Les lentilles Trivex sont moulées par moulage, tandis que les lentilles en polycarbonate sont moulées par injection. Le processus de moulage sous pression imite la façon dont la plupart des autres lentilles en plastique à indice élevé sont fabriquées : un monomère liquide est versé dans des moules et durci dans des fours chauffés. Le moulage par injection est beaucoup plus rapide : les pastilles de polycarbonate solides sont surchauffées, puis le liquide obtenu est injecté dans des moules de pressurisation et refroidi rapidement.

Le processus de coulée plus lent utilisé pour créer les lentilles Trivex donne une optique plus nette que le moulage par injection, selon PPG Industries.

Les verres Trivex ont également une valeur Abbe plus élevée que les verres en polycarbonate. Il s'agit d'une mesure de la façon dont la lumière blanche est diffusée dans ses couleurs composantes lorsqu'elle traverse un matériau de lentille - une imperfection optique connue sous le nom d'aberration chromatique.

Les objectifs avec une valeur d'Abbe élevée ont tendance à provoquer moins d'aberrations chromatiques que ceux avec des valeurs d'Abbe faibles. Les lentilles Trivex ont une valeur Abbe de 45 (meilleure que la moyenne des matériaux de lentilles) les lentilles en polycarbonate ont une valeur Abbe de 30 (la plus basse de tous les matériaux de lentilles).

Dans certaines conditions (et notamment avec un fort pouvoir de prescription), des verres à faible valeur d'Abbe peuvent amener le porteur à remarquer un halo coloré ou une "marge" autour des lumières ou à avoir une vision périphérique légèrement estompée ou déformée.

De nombreux professionnels de la vue recommandent le Trivex et/ou le polycarbonate comme les meilleurs matériaux pour les verres de lunettes, les lunettes de soleil et les lunettes de sport pour enfants.

Les lentilles Trivex ont également une résistance à la traction plus élevée que les lentilles en polycarbonate. Ceci est important lorsqu'il s'agit de monter des verres dans des montures au design minimaliste, sans perforation, où de petits trous sont percés dans les verres pour les fixer à la monture. En raison de leur résistance à la traction supérieure, les lentilles Trivex sont moins susceptibles de se casser à ce point de connexion que les lentilles en polycarbonate ou d'autres matériaux de lentilles.

D'autre part, les lentilles en polycarbonate ont un indice de réfraction plus élevé que les lentilles Trivex (1, 58 contre 1, 53). Par conséquent, en particulier dans le cas de puissances de prescription élevées, les verres en polycarbonate seront considérablement plus minces que les verres Trivex.

Cependant, les lentilles Trivex sont plus minces que les lentilles en plastique ordinaires, qui ont un indice de réfraction de 1, 50. (Par comparaison, les lentilles en plastique à indice élevé les plus minces disponibles aux États-Unis ont un indice de réfraction de 1, 74.)


Verres à la fraise et à la noix de coco

1. Mettez la farine dans un grand bol, ajoutez le beurre et frottez du bout des doigts. Ajouter la levure, le sucre, la noix de coco et une pincée de sel, puis faire un trou au centre et ajouter le lait chauffé. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne une pâte molle, puis bien pétrir sur une surface saupoudrée de farine pendant 5 minutes, jusqu'à consistance lisse. Mettre dans un bol, couvrir et réserver dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.

2. Préchauffer le four à 220 degrés. Placer la pâte sur une surface saupoudrée de farine et étaler jusqu'à obtenir un rectangle de 45cm x 25cm. Beurrer avec du beurre fondu, puis disposer les fraises hachées dessus en laissant une distance de 1 cm sur tout le pourtour. Saupoudrer de sucre, puis rouler dans le sens de la longueur pour former un boudin.

3. Couper en tranches, puis placer les tranches dans une plaque recouverte de plaques à pâtisserie et graisser avec du lait. Laissez lever 15 minutes, puis enfournez 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron et ajoutez-le sur les verres, puis servez.