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La vérité sur le thon : en haute mer

La vérité sur le thon : en haute mer


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Out on the High Seas est le deuxième volet de The Truth About Tuna, les expériences de Lauren Reid de la première ligne de la pêche au thon dans l'océan Pacifique qui approvisionne les États-Unis. Lisez sa première mise à jour ici.

Nous sommes en mer depuis quelques jours, avançant régulièrement vers les zones de pêche au thon du Pacifique. La nourriture a été abondante et le café coule facilement ; à la fois dans ma tasse, puis partout dans ma veste pendant que le navire oscille d'avant en arrière. Vu que je ne suis pas particulièrement gracieux sur terre, la houle océanique me donne une excuse pour tomber dans tous les sens sans gêne.

Ce qui m'épate, c'est la façon nonchalante des dangers de faire fondamentalement n'importe quoi sur ce bateau se promènent lors d'un petit-déjeuner. Les références aux pirates, aux doigts écrasés et/ou perdus, tombant par-dessus bord ou potentiellement chavirant, semblent sortir des langues de l'équipage aussi facilement que l'on remarquerait leur saveur préférée de crème glacée. Après 30 secondes de panique déchirante, il suffit d'un coup d'œil pour se rendre compte qu'il n'y a pas de groupe de personnes plus fort pour garder le cap. Guerrier arc-en-ciel parfaitement sûr.

Je n'ai pas encore vu de vie marine, mais l'anticipation de repérer notre premier bateau de pêche grandit. Nous sommes une île flottante de 31 personnes, complètement seuls. Il est difficile de comprendre l'idée que ce c'est de là que vient le thon en conserve. Ici. En plein milieu de l'océan.

Plus nous nous rapprochons des pêcheries thonières, plus je comprends le genre de choses que nous pourrions voir sur les thoniers. Ils ne sont pas très réconfortants pour le moins. Tout le monde peut deviner ce qui se passera une fois que nous aurons atteint notre premier navire, mais de nombreux rapports (ici, ici et ici aussi) ont mis en lumière une multitude de pratiques horribles, contraires à l'éthique et non durables autour de la pêche industrielle. L'équipage sera bientôt à l'affût des prises accessoires - lorsque les navires de pêche blessent ou tuent involontairement d'autres espèces marines lors de la pêche au thon (requins et tortues de mer par exemple). Les prises accessoires endommagent profondément les écosystèmes fragiles ici dans le Pacifique. C'est une chose de lire sur la pêche au thon, d'en parler et de regarder des vidéos à ce sujet. Mais maintenant, j'arrive au moment où je suis tranquillement obsédé depuis que je suis parti de la Nouvelle-Orléans à Auckland.

Que diable sommes-nous vraiment va le découvrir là-bas ?

C'est un sentiment surréaliste, je dois dire – des parties inégales accablantes et exaltantes. Être en mer est assez étrange, alors ajoutez toutes les possibilités qui pourraient se produire dans les prochaines semaines et vous comprendrez pourquoi je ne dors pas aussi profondément que je le voudrais.


Mettez les voiles en haute mer avec ces Fishtastic Martha & Snoop Recettes

Any-fin continue l'épisode de cette semaine de Dîner-partage de Martha & Snoop’s, et c'est parce que ces marins intrépides préparent des plats de poisson. Let’s plonger droit dans leur fin-tastique recettes.

Le saké est beaucoup plus léger que l'alcool fort, alors tu sais Marthe doit ajouter une partie de son ingrédient spécial : la vodka, bien sûr. Dans les paroles de Espionner, “Un couple d'entre eux, et j'aurai Martha en bikini.”

Le plat de poisson de Martha est un moyen ultra rapide de préparer du thon frais. Sa Tartare de Thon Épicé est certainement pour les amateurs de poissons les plus aventureux, mais c'est assez délicieux pour bobine même chez les plus difficiles.

Vous pouvez rire, mais l'ingrédient secret de Snoop pour son Doggfather de sole au four au poivre citronné est un vrai plaisir pour la foule. Je veux dire, qui n'aime pas une croûte faite de croustilles ? Une chose est sûre : ce plat fait vraiment des vagues.

Attends juste jusqu'à ce que tu mer ce que Martha et Snoop font dans l'épisode de cette semaine de Dîner-partage de Martha & Snoop’s, mercredi à 10/9c.

Maman Mia ! Les boulettes de viande sont au menu cette semaine lors du dîner-partage de Martha & Snoop


Mettez les voiles en haute mer avec ces Fishtastic Martha & Snoop Recettes

Any-fin continue l'épisode de cette semaine de Dîner-partage de Martha & Snoop’s, et c'est parce que ces marins intrépides préparent des plats de poisson. Let’s plonger droit dans leur fin-tastique recettes.

Le saké est beaucoup plus léger que l'alcool fort, alors tu sais Marthe doit ajouter une partie de son ingrédient spécial : la vodka, bien sûr. Dans les paroles de Espionner, “Un couple d'entre eux, et j'aurai Martha en bikini.”

Le plat de poisson de Martha est un moyen ultra rapide de préparer du thon frais. Sa Tartare de Thon Épicé est certainement pour les amateurs de poissons les plus aventureux, mais c'est assez délicieux pour bobine même chez les plus difficiles.

Vous pouvez rire, mais l'ingrédient secret de Snoop pour son Doggfather of Sole au four au poivre citronné est un vrai plaisir pour la foule. Je veux dire, qui n'aime pas une croûte faite de croustilles ? Une chose est sûre : ce plat fait vraiment des vagues.

Attends juste jusqu'à ce que tu mer ce que Martha et Snoop font dans l'épisode de cette semaine de Dîner-partage de Martha & Snoop’s, mercredi à 10/9c.

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Le plat de poisson de Martha est un moyen ultra rapide de préparer du thon frais. Sa Tartare de Thon Épicé est certainement pour les amateurs de poissons les plus aventureux, mais c'est assez délicieux pour bobine même chez les plus difficiles.

Vous pouvez rire, mais l'ingrédient secret de Snoop pour son Doggfather de sole au four au poivre citronné est un vrai plaisir pour la foule. Je veux dire, qui n'aime pas une croûte faite de croustilles ? Une chose est sûre : ce plat fait vraiment des vagues.

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Voir la vidéo: QUI A VOIÈ LE POISSON THON DE TCHRÈKÈTÈ LA STAR