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Gâteries de Noël sans œufs

Gâteries de Noël sans œufs


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Les œufs sont à peu près aussi universels dans la cuisson que le sucre et la farine, mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner les friandises de vacances si vous êtes sensible ou allergique aux œufs. Au lieu de biscuits, de tartes et de gâteaux, optez pour des truffes décadentes, des écorces festives et une « dentelle » croustillante et caramélisée. Beaucoup de ces friandises sont aussi d'excellents cadeaux. Envelopper dans des carrés de papier parchemin avant d'ajouter aux sacs ou aux boîtes. Si vous aimez les œufs dans les desserts mais que vous êtes sensible aux produits laitiers, essayez ces desserts de Noël sans produits laitiers.

Le dessert des Fêtes le plus rapide

Cette saison, plus besoin de stresser ni de passer des heures en cuisine. Servez cette simple gâterie sucrée lors de votre prochaine fête ou emballez-la magnifiquement pour vos amis. Le premier ingrédient de cette écorce de chocolat noir (psst, c'est du quinoa) donne à cette friandise beaucoup de croquant. C'est un grain entier, ce qui rend définitivement ce sucré encore plus sucré.

Écorce Chocolat Blanc-Cerise

Préparez une gâterie sans cuisson à quatre ingrédients en moins de 20 minutes. Emballez cette écorce de cerise dans le sac de votre enfant (ou le vôtre) pour une gâterie crémeuse et croustillante.

Truffes Chocolat-Triple Noisette

Photo gracieuseté d'Oxmoor House

Vous trouverez une triple touche de bonté aux noisettes dans ces truffes crémeuses en deux bouchées : liqueur de noisettes, tartinade chocolat-noisettes et noisettes grillées salées. Manger une seule de ces bouchées au chocolat ultra-riches vous laissera satisfait.

Friandises aux céréales double chocolat

Ces biscuits au chocolat sur chocolat décadents offrent une pleine satisfaction et une dose de bonté de grains entiers. Et ils sont prêts à manger en une fraction du temps nécessaire pour préparer des friandises sucrées typiques. Pour plus de protéines et une variation de saveur amusante, remplacez ½ tasse de céréales par ½ tasse de noix grillées hachées.

Écorce Chocolat Noisette

Photo : Becky Luigart-Stayner

Les cerises séchées et le gingembre confit ajoutent une profondeur de saveur à cette écorce de chocolat simple à quatre ingrédients. Cette recette satisfera votre dent sucrée d'une manière délicieuse.

Dentelle Noisette

Quelque part entre les bonbons, les biscuits et les noix cassantes se trouve ce dessert qui combine de la farine de noisettes (noix très finement moulues), une touche de Frangelico et de la tartinade chocolat-noisette pour un triple effet de noisette. Ce dessert sophistiqué, avec sa grande forme de la taille d'une pizza et sa texture savamment rugueuse, ne prend que 21 minutes à préparer, donc la cuisson d'une deuxième fournée ne pourrait pas être plus facile.

Barres croustillantes moelleuses au chocolat blanc au citron

Incorporer 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé dans les guimauves fondues avant d'ajouter les céréales. Presser le mélange de céréales dans le moule préparé. Chauffer 4 onces de chocolat blanc de qualité supérieure haché au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 1 ½ minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 20 secondes; arroser du mélange de céréales. Réfrigérer 15 minutes avant de trancher.

Caramel Chocolat-Amandes

Délicieux et magnifique, ce bonbon chocolaté est garni de noix grillées pour un croquant supplémentaire. Astuce : pour un caramel croustillant, étalez-le finement ; pour le croquant, allez épais.

Truffes Bourbon-Caramel

Les truffes ont généralement la richesse supplémentaire de la crème et du beurre. Ces ingrédients aident à stabiliser le chocolat, qui a tendance à brûler, à se séparer ou à devenir granuleux s'il n'est pas chauffé avec précaution. Nous ajoutons du sirop de maïs et du lait évaporé pour des confiseries lisses et crémeuses.

Chips de cerises au chocolat et aux amandes

Photo : Becky Luigart-Stayner

Ces biscuits sans cuisson ont le goût de barres chocolatées et sont excellents avec une tasse de café. Préparez-les jusqu'à deux jours à l'avance et conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Buckeyes de l'Ohio

Dans cette confiserie classique de l'État de Buckeye, le beurre de cacahuète et le chocolat se combinent pour créer une réplique adorable d'une noix de l'Ohio.

Dentelle Amande

La dentelle d'amande se marie délicieusement avec une tasse de thé l'après-midi. Ces biscuits croustillants et croquants vous donneront envie de plus.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1/2 tasse de germe de blé grillé
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1 tasse de sucre brun clair emballé
  • 2 cuillères à soupe de farine de lin moulue
  • 6 cuillères à soupe d'eau tiède
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • 1 1/2 tasse de raisins secs

Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le germe de blé, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un grand bol.

Mettre le beurre et les sucres dans le bol d'un batteur électrique équipé de l'accessoire palette. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux, environ 5 minutes. Dans un petit bol, fouetter ensemble les graines de lin moulues et le mélange d'eau dans le mélange de beurre avec la vanille. Réduire la vitesse au minimum. Ajouter le mélange d'avoine jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Mélanger les raisins secs.

À l'aide d'une cuillère à crème glacée de 1 1/2 pouce, déposer la pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier parchemin, en espaçant de 2 pouces. Aplatir légèrement.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juste pris, environ 14 minutes, en tournant à mi-cuisson. Laisser refroidir sur des plaques sur des grilles 5 minutes. Transférer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement. Les cookies peuvent être conservés dans des contenants hermétiques à température ambiante jusqu'à 3 jours.


Muffins, pains éclair et biscuits

Bananes + chocolat dans un pain rapide classique mais non allergène ? Oui s'il vous plaît! Via raiasrecipes.com.


***BISCUITS***

Biscuits aux pépites de chocolat – Foodomania

Ma’amoul Cookies – Lite Bite

Melting Moments Sandwich Nutella – Averie Cooks

Biscuits en damier – Légumes grésillants

Biscuits boule de neige – Jardin comestible

Biscuits moelleux à l'avoine et à la noix de coco – Averie Cooks

M&M Cookies – Chatouiller les palais

Biscuits découpés au chocolat – Friandises épicées

Sprinkles / Biscuits Confettis – Ma Cuisine Diverse

Biscuits à l'avoine et aux raisins secs – Roshni’s Kitchen

Biscuits aux amandes et à la cardamome – Edible Garden

Biscuits Nutella aux pépites de chocolat – Foodomania

Cookies (napolitains) à 7 couches – Gayathri’s Cook Spot


C'est à partir de ce genre d'expériences que je partage ces 31 recettes sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs.

Ce sont des recettes que ma famille adore. Nous tous, même mon mari, qui pouvons manger ce qu'il veut.

Ces recettes de plats principaux, de desserts et de collations sont délicieuses et réconfortantes. Et même si personne dans votre famille n'a d'allergies alimentaires, je pense que vous trouverez de nouvelles recettes de plats réconfortants qui vous plairont aussi !

Rejoignez-moi et apprenez à préparer avec succès de délicieux aliments antiallergiques que votre famille ADORERA.

MISE À JOUR : J'ai compilé plusieurs de ces recettes, et j'en ai ajouté 11 nouvelles pour créer un ebook à partir de cette série. Aliments réconfortants sans allergènes : 40 délicieuses recettes faites sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs ni soja est disponible au format PDF pour une lecture facile sur n'importe quel appareil ou sous forme de livre Kindle.


Recette de tarte au sable (sans gluten ni œuf avec des options sans produits laitiers)


Les tartelettes au sable sont des biscuits sablés aux amandes - elles sont un favori de la famille et une tradition chérie. Quand j'ai découvert pour la première fois que je ne pouvais plus manger de gluten/blé, quelques semaines avant Noël, je pensais que je n'en aurais plus jamais.

Après avoir joué avec la recette cependant, la version modifiée est aussi délicieuse sinon plus délicieuse que l'original ! Ce sont mes biscuits préférés, délicatement parfumés au beurre riche et à l'extrait d'amande, jamais trop sucrés et qui plaisent vraiment à la foule. Ils se marient très bien avec du lait de poule fait maison, du wassail, un grog chaud, du thé ou du café. (Essayez Teeccino ou Dandy Blend pour un substitut de café à base d'herbes)

La recette pourrait être faite strictement avec de la farine de riz brun germé, mais l'ajout de farine d'amande et de farine de noix de coco réduit considérablement le nombre de glucides. Vous n'avez pas de farine de noix de coco ? Utilisez uniquement de la farine d'amande et de la farine de riz brun. C'est très indulgent ! Il est déjà sans œufs et pourrait être sans produits laitiers si vous remplacez le beurre par de l'huile de noix de coco.

Le nombre de glucides d'origine était d'environ 13 grammes PAR cookie - il est maintenant d'environ 3 grammes. Maintenant, je ne compte pas systématiquement les calories, les glucides ou d'autres macronutriments, mais quand il s'agit de vacances et de pâtisserie, j'aime parfois savoir ce que je consomme vraiment. En plus de les rendre sans gluten (bien sûr, vous pouvez toujours utiliser de la farine de blé, essayez des germes si vous le faites), des modifications ont été apportées pour rendre la recette plus dense en nutriments et plus facile à digérer, comme l'utilisation de farine de riz germé, trempée/ noix déshydratées et sucres plus sains.

Vous roulez les biscuits en croissants et en boules (comme des demi-lunes et des pleines lunes), de sorte que la recette donne environ trois douzaines de biscuits, selon la taille que vous roulez. Je double presque toujours la recette car les cookies partent vite et vous aurez envie de les partager. Emballez-en pour les offrir à vos amis, voisins et collègues de travail.

Tartelettes Au Sable Sans Gluten
par Amy Love, Real Food Whole Health

Ingrédients:
3/4 tasse (12 TBL) de beurre biologique, ramolli (de préférence de vaches nourries à l'herbe)
3 TBL de sucre non raffiné (sucanat, rapadura, sucre de palme, ou encore sirop d'érable)
1- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure biologique
1 TBL d'extrait d'amande pure bio
2 tasses de farine au choix (j'utilise 1- 3/4 tasse de farine d'amande blanchie et 1/4 tasse de farine de riz brun germé OU 1/4 tasse de farine de noix de coco)
1/2 cuillère à café de sel de mer non raffiné
2 tasses de pacanes finement hachées
Environ 1/4 tasse de sucre en poudre/confiseurs biologique pour rouler - c'est juste un saupoudrage

Les directions:
Préchauffer le four à 350.

Crémer le beurre, ajouter le sucre progressivement et battre jusqu'à consistance mousseuse (plus facile dans un mélangeur)
Ajouter les extraits, bien mélanger.
Ajouter lentement la farine et le sel au mélange crémeux.
Incorporer les pacanes.
À l'aide de vos mains, façonnez des croissants de lune et des boules rondes.
Placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin ou sur une pierre à pâtisserie.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir les cookies sur une plaque à pâtisserie, ils seront friables à chaud.
Lorsque presque complètement refroidi, rouler légèrement dans le sucre en poudre. Faites attention à ne pas les émietter/les casser, bien que lorsqu'ils sont froids, ils ne risquent pas autant de se casser que lorsqu'ils sont chauds.

ASTUCE : Pour un sucre plus onctueux, jetez simplement le sucanat, le rapadura ou le sucre de palme dans un moulin à café ou un robot culinaire. Vous pouvez l'utiliser dans la recette et faire la même chose pour le sucre en poudre pour rouler les biscuits.


Jeudi 20 décembre 2012

Gâteries sucrées des Fêtes : 8 délicieuses recettes sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs

La préparation de friandises sucrées à savourer et à partager lors de réunions avec la famille et les amis pendant la saison de Noël a toujours été une partie amusante de nos préparatifs des Fêtes. Dans un premier temps, après avoir appris les sensibilités alimentaires de notre famille, j'étais déterminé à trouver des recettes de biscuits sans gluten, produits laitiers, œufs et aussi raffinés que possible sans sucre afin que Will et moi puissions toujours participer à l'heure du dessert des fêtes (parce que ce n'est pas c'est l'une des périodes les plus merveilleuses de l'année ?!). Il y a eu beaucoup d'expérimentations, au cours desquelles certaines recettes ont été d'énormes succès et d'autres ont été d'énormes échecs, et donc pendant quelques Noëls, j'ai continué à faire cuire principalement nos biscuits traditionnels et juste quelques types antiallergiques afin qu'il y ait quelque chose pour toutes les personnes. Au cours des dernières années, cependant, j'ai développé ou trouvé une très belle variété de délicieuses recettes de friandises de vacances sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs. peut manger. Cela me fait du bien de pouvoir dire à Will qu'il peut choisir la friandise qu'il souhaite, et nous tous, sensibles aux aliments ou non, avons de nouveaux favoris délicieux qui sont des versions plus saines des bonbons que nous préparions auparavant.

J'ai pensé partager toutes les recettes que j'ai utilisées pour notre pâtisserie des Fêtes cette année, dans l'espoir que cela pourrait aider d'autres familles sensibles aux aliments qui recherchent des friandises de Noël délicieuses et sûres. J'ai fourni un lien vers chaque recette afin que vous puissiez trouver les ingrédients et les instructions ailleurs sur mon site, ou sur d'autres merveilleux blogs que je visite souvent pour m'inspirer.

Boules de neige au chocolat et aux noisettes de Pocketfuls

J'ai apporté quelques modifications à cette recette pour tenir compte de nos sensibilités alimentaires et de nos préférences personnelles. Pour rendre les pains d'épice sans œufs, je remplace deux cuillères à soupe de poudre d'arrow-root ajoutées aux ingrédients secs et six cuillères à soupe d'eau ajoutées aux ingrédients humides pour les deux œufs. J'omets le sirop de yacon (parce que je n'ai jamais pu le trouver !) et j'utilise à la place 1/4 à 1/2 tasse de nectar d'agave. J'oublie aussi le zeste de citron. Je n'utilise qu'une généreuse cuillère à café de gingembre moulu plutôt qu'une cuillère à soupe pleine, et seulement 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude plutôt qu'une cuillère à café pleine. Les garçons aiment aider à décorer ces biscuits avec des canneberges séchées sucrées au jus de fruits.


Biscuits étoilés du garde-manger d'Elana

Avant de cuire ces cookies, j'ajoute une petite pincée de Let's Do. Saupoudrez des confettis (sans gluten et sans colorants artificiels) au centre de chaque biscuit pour le plaisir.


Cookies d'empreinte digitale basé sur cette recette de biscuit au cœur de Linzer d'Elana's Pantry

Je suis exactement la recette d'Elana pour la pâte à biscuits, mais plutôt que de la rouler et d'utiliser des emporte-pièces pour faire des cœurs, je roule environ une cuillerée à soupe de pâte en boule pour chaque biscuit et je les place tous sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. J'aplatis les boules avec la paume de ma main, fais une entaille dans chacune avec mon pouce, puis place délicatement une petite cuillerée de confiture de framboises dans chaque empreinte. Ces cookies fondent dans la bouche !

Ces petites gourmandises sont si jolies et si simples à réaliser ! J'utilise du chocolat noir haché (72% de cacao) plutôt que les pépites de chocolat que Lexie utilise. Je le fais fondre dans une casserole à feu doux et j'utilise une cuillère pour arroser le chocolat dans les gobelets en papier.


Meilleures recettes de friandises pour chiens de Noël maison (Pas sans céréales)

1. Biscuits de Noël simples

Vous êtes en retard pour préparer ces recettes de friandises pour chiens de Noël faites maison, et vous avez besoin d'un biscuit de Noël très rapide pour cette folle fête de chiot qui est sur le point d'avoir lieu ? C'est l'une des friandises de Noël les plus faciles à préparer, et elle est similaire à la recette de Samantha.

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 1 tasse de yogourt grec nature sans gras
  • 1 cuillère à soupe. levure chimique
  • 1 tasse de beurre d'arachide entièrement naturel
  • Eau

Les directions:

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Bien mélanger les ingrédients, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour créer une pâte à rouler. Abaisser la pâte et découper les biscuits. Enfournez 15 min. ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. Gâteries de Noël au bacon et aux noix

Commencez la journée de Noël de votre chien avec une délicieuse gâterie aux noix de bacon et laissez-les profiter du délice qu'est un petit-déjeuner cuisiné le matin de Noël. J'ai été inspiré pour faire cette recette à partir de l'un des livres de cuisine maison, que je recommande si vous souhaitez obtenir des recettes créatives plus similaires.

Ingrédients:

  • ½ tasse de farine à pâtisserie de blé entier
  • ½ tasse de farine de soja
  • ½ tasse de germe de blé
  • 1/3 tasse de beurre d'arachide entièrement naturel
  • 1 cuillère à soupe. sirop d'érable naturel
  • 3 cuillères à soupe. l'eau
  • 1 oeuf
  • 3 tranches de bacon hachées

Les directions:

Préchauffer le four à 300 °F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin. Faire revenir le bacon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit et mettre le gras de côté.

Mélanger le beurre d'arachide, l'œuf, le sirop d'érable, l'eau et la graisse de bacon légèrement refroidie et remuer. Ajouter le germe de blé, les farines et le bacon cuit et remuer. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à coloration.

3. Friandises pour chiens à la citrouille et au beurre de cacahuète Elfin'

Ces elfes trouvent toujours des moyens de glisser des friandises sucrées dans les bas de Noël, mais cette fois, c'est l'occasion de faire quelque chose pour votre toutou. Les chiens adorent la citrouille, c'est bon pour eux et très peu de chiens leur diront “non”.

Ingrédients:

  • 2 ½ tasse de farine de blé entier
  • 2 cuillères à soupe. beurre de cacahuète naturel
  • 2 oeufs
  • ½ tasse de citrouille naturelle en conserve
  • ½ c. Canelle
  • ½ c. sel

Les directions:

Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mélanger ensemble la farine, le sel, le beurre de cacahuète, les œufs, la cannelle et la citrouille. Ajouter de l'eau si besoin. Abaisser la pâte et découper les biscuits. Cuire au four 30 min. jusqu'à dur.

4. Biscuits à la menthe poivrée et à la pomme et au renne

Ces rennes ont grignoté des pommes et des cannes de bonbon toute la nuit. Pas étonnant que ces friandises pour chiens faites maison soient un succès au pôle Nord (ou du moins c'est ce que j'ai entendu dire), mais encore plus dans notre foyer chaque fois que la saison des vacances commence.

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse de farine de blé entier
  • ½ tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de farine tout usage non blanchie
  • ½ tasse de compote de pommes entièrement naturelle
  • 1/3 tasse de son d'avoine
  • 1 ½ c. levure sèche
  • 2 cuillères à soupe. lait en poudre
  • 2 cuillères à soupe. feuilles de menthe verte hachées
  • 7/8 tasse d'eau

Les directions:

Préchauffer le four à 250°F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Utilisez un crochet à pain sur un mélangeur et mélangez le tout. Bien mélanger. Étalez la pâte et coupez les biscuits. Cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Chiens en pain d'épice

Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de "chiens" dans ceux-ci, mais vous voudrez utiliser un emporte-pièce en forme de chien pour en faire des friandises vraiment amusantes pour la fête de Noël. C'est l'une de mes recettes de friandises pour chiens de Noël préférées sur cette liste.

Ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe. miel cru
  • 1 tasse de mélasse
  • 6 tasses de farine tout usage
  • 2 c. bicarbonate de soude
  • 1 tasse d'eau
  • ½ tasse d'huile végétale
  • 1 c. clou de girofle moulu
  • 1 c. Canelle
  • 2 cuillères à soupe. gingembre frais râpé

Les directions:

Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin Mélanger le miel, la mélasse, l'huile et l'eau dans un bol. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les clous de girofle, la cannelle et le gingembre dans un bol séparé.

Mélanger les ingrédients secs avec l'humide et mélanger pour former une pâte. Séparer la pâte en quartiers puis envelopper et réfrigérer chaque boule de pâte pendant 5 heures. Abaisser la pâte et la couper en petits morceaux. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Biscuits à la sauce aux canneberges pour chiens

Non seulement les chiens peuvent manger de la dinde, mais c'est une bonne source de protéines pour eux. Mais qu'est-ce qu'un dîner de dinde sans sauce aux canneberges ? Ne vous inquiétez pas, ces biscuits couvriront cette douce envie.

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • ¼ tasse de graines de lin moulues
  • ½ tasse de yogourt grec nature sans gras
  • 2/3 + ¼ tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de canneberges fraîches
  • 1 cuillère à soupe. miel cru
  • 3 cuillères à soupe. l'eau

Les directions:

Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Broyer 2/3 tasse d'avoine au robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit fine. Mettre de côté. Mixez les canneberges. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant juste assez d'eau pour humidifier la pâte. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Cuire au four 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Gâteries nutritives pour chiens de Noël du Père Noël

Le lendemain de Noël est plein de regrets pour tous ceux qui en abusent, alors notre propriétaire de chien, le Père Noël, a proposé cette recette de friandises pour chiens de Noël pleine de vitamines afin que lorsque votre toutou se laisse aller, au moins, il tire plus de bienfaits pour la santé de ces friandises. Pour une recette alternative de friandises pour chiens au beurre de cacahuète, consultez celle de Samantha ici.

Ingrédients:

  • 3 tasses de farine de blé entier
  • 2 oeufs
  • ¼ tasse de beurre d'arachide naturel
  • ½ tasse d'avoine
  • 1 tasse de purée de citrouille naturelle
  • 1 courgette râpée
  • 1 carotte pelée et râpée
  • 1 tasse d'épinards hachés

Les directions:

Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Utilisez un mélangeur pour mélanger le beurre de cacahuète, la purée de citrouille et les œufs. Incorporer les flocons d'avoine et 2 ½ tasses de farine.

Ajoutez de la farine supplémentaire si nécessaire pour créer une texture de pâte à rouler. Mélanger les épinards, les carottes et les courgettes. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. Les friandises aux carottes préférées de Blitzen

Voici quelque chose de très facile à faire. Blitzen est un démon de la carotte et lorsqu'il s'est cassé une dent cette année, le Père Noël a commandé un surplus de nourriture pour bébé à la carotte. Heureusement, cela en fait un complément parfait à ces friandises à la carotte pour chiens.

Ingrédients:

Les directions:

Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mélanger ensemble tous les ingrédients. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

9. Biscuits de Noël pour chiens

Intégrer le dîner de Noël dans un seul biscuit ressemble un peu à quelque chose de Charlie et la chocolaterie, mais cette recette de dîner de chien fait maison y parvient. C'est également l'une des recettes de friandises pour chiens de Noël les plus saines de cette liste.

Ingrédients:

  • 3 ½ tasses de farine de blé entier
  • 1 c. levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
  • 1 tasse de viande blanche de dinde cuite et râpée
  • 1 tasse de canneberges séchées non sucrées
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive

Les directions:

Préchauffer le four à 350 degrés. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger la poudre à pâte et la farine dans un grand bol. Incorporer la dinde et les canneberges.

Mélanger ½ tasse de bouillon, l'œuf et l'huile d'olive. Mélanger pour créer une pâte, en ajoutant plus de bouillon si nécessaire. Étaler la pâte. Coupez les biscuits. Cuire 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10. Biscuits de chien de fête de Noël

Une autre recette de gâterie conçue pour accompagner votre dîner traditionnel de dinde de Noël, c'est une gâterie qui satisfera à coup sûr votre toutou.

Ingrédients:

  • 1 ¾ tasse de farine de blé entier
  • 1 c. levure chimique
  • 2 ½ tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 ½ tasse de viande blanche de dinde cuite et râpée
  • 1 tasse de bouillon de dinde faible en sodium

Les directions:

Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin Mélanger les ingrédients secs et bien mélanger. Utilisez un mélangeur pour ajouter le reste des ingrédients. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Cuire 25 min. jusqu'à ce qu'il soit doré.

11. Biscuits sains pour chiens à la casserole de haricots verts

La casserole de haricots verts est un aliment de base dans la plupart des repas de vacances, mais ce n'est pas exactement l'option la plus saine pour les chiens. Cette recette de friandises aux haricots verts est une bien meilleure option, en particulier pour les chiots potelés, et elle est très similaire à cette recette d'ingrédients limités (si vous avez besoin de plus d'options).

Ingrédients:

  • 3 ½ tasses de farine de blé entier
  • 1 tasse de haricots verts en conserve sans sel
  • 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
  • ½ tasse de cheddar râpé faible en gras
  • ¼ tasse de lait sans gras

Les directions:

Préchauffer le four à 350 degrés. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger le poulet, le bouillon et les haricots verts dans un mélangeur et réduire en purée. Mélanger la purée avec la farine et le fromage. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Enfournez 30 min. jusqu'à ce qu'il soit doré.

12. Biscuits de Noël pour chiens

Certains d'entre nous n'aiment rien de plus qu'une grosse part de tarte aux pommes après un dîner de Noël déjà délicieux. Pendant que vous dégustez ce dessert, préparez-le pour votre chien afin qu'il puisse également goûter à cette tradition.

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 2 cuillères à soupe. miel cru
  • 1 œuf séparé
  • ¾ tasse de compote de pommes naturelle non sucrée
  • ½ c. extrait de vanille
  • 1 c. Canelle

Les directions:

Préchauffer le four à 350 degrés. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger le miel, la compote de pommes, le jaune d'œuf, la vanille et la cannelle. Mélanger la farine. Abaisser la pâte et découper des biscuits. Badigeonner le dessus des biscuits de blanc d'œuf. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


Les meilleurs biscuits, gâteaux et friandises de Noël paléo

Joyeux Noël, joyeuses fêtes de fin d'année et bravo à tous mes amis sans gluten, sans produits laitiers et paléo !! Ceci est une liste de mes recettes de vacances préférées! Certains de mes favoris personnels incluent le “Almond Roca”, mes propres “Grain-free Christmas Cookies”, les “Dark Chocolate Marshmallows”, les macarons et ma version de “Walnut Fudge”. MIAM. Ici, nous le faisons bien! Nous supprimons le sucre raffiné, les grains et nous nous livrons à des friandises qui non seulement ont bon goût, mais nous font également nous sentir bien !! En vous souhaitant une saison d'hiver chaleureuse et confortable !! xo – Andrea

Biscuits au pain d'épice à l'ancienne (paléo, végétalien, sans œufs) de The Kitchen McCabe

Boules de neige aux pacanes sans cuisson (paléo, végétaliennes) de Detoxinista

Biscuits moelleux à la mélasse et au gingembre (Paleo, Vegan-) de Gourmandeinthekitchen

(PS : Ce sont mes FAVORIS ! Je les ai rendus sans œufs en remplaçant les œufs par des œufs de flax” et Andrea)

Biscuits au pouce remplis de confiture (paléo, végétalien, sans œufs, AIP) de Delicious Obsessions

Bûche de Noël riche en chocolat et orange (paléo, sans noix) de Home of Loving Treats

Gâteau roulé au chocolat (paléo) de Designed 2 Eat

Gâteau roulé à la confiture (Paleo, SCD, sans noix)

Tartelettes au beurre (Paleo, AIP, sans produits laitiers, sans œufs) de Lichen Paleo Loving AIP

La maison en pain d'épice saine (Paleo, AIP, sans œufs, sans noix) de He Won’t Know son Paleo

Truffes au chocolat et à la noix de coco (paléo, végétalienne, sans œufs) de Beaming Baker

Macarons à l'orange enrobés de chocolat noir (paléo) de Running to the Kitchen

Biscuits boule de neige à la tarte à la citrouille (paléo) de Beauty and the Foodie

Roca aux amandes avec sirop d'érable (paléo-friendly, sans œufs) de The Nourishing Gourmet

C'est l'une de mes friandises préférées de tous les temps !! J'utilise du beurre de lait de chèvre – Andrea

Écorce de noix de pécan de tortue saine (paléo, végétalienne, sans œufs) d'Athletic Avocado

3 ingrédients salés aux noix cassants (paléo, sans œufs) d'Emma Eats and Explores

Grappes de noix de chocolat sucré et salé (paléo, sans œufs) de La Diététiste Bio

Biscuits sablés sans gluten à 4 ingrédients (faible teneur en glucides, sans sucre et sans œufs aussi !) de Wholesome YUM

Biscuits moelleux et moelleux à la mélasse au gingembre (paléo, sans œufs) de The Organic Dietitian

Glace à la noix de coco (paléo, sans œufs, sans noix) – d'Emma Eats and Explores

Guimauves saines au chocolat noir (paléo, sans œufs) de Raia’s Recettes partagées sur Intoxicated on Life

Brownies à l'écorce de menthe poivrée crue (paléo, végétalien) à partir de flocons d'avoine avec une fourchette

Truffes aux dattes (paléo, végétaliennes, sans œufs) de The Queen of Delicious

Fudge aux noix (option paléo, cru, végétalien, sans œufs, sans noix) de Forest and Fauna

(Utilisez du miel ou du sirop d'érable à la place de l'agave pour un Paléo complet)


Gâteries de Noël faciles

Si vous pensez que l'engouement pour les bonbons et les friandises est terminé une fois Halloween passé, alors vous vous trompez ! N'oubliez pas que Noël, c'est aussi des bonbons et des friandises festives ! Ce qui est différent avec les bonbons de Noël, c'est que vous verrez des tonnes d'emballages et de couleurs sur le thème de Noël qui donnent finalement l'impression que Noël est déjà là. Allant des pères Noël enrobés de chocolat aux traditionnelles cannes rouges et blanches et aux cannes de bonbon, voici quelques-uns des bonbons et friandises de Noël les plus populaires et les plus appréciés de tous les temps :

  • Cannes de bonbon – Vous ne verrez jamais de cannes de bonbon une fois le mois de décembre arrivé. Les cannes en bonbon sont si polyvalentes qu'elles peuvent être accrochées à vos arbres de Noël ou un présentoir festif supplémentaire sur votre table à manger.
  • Père Noël en chocolat – Les Pères Noël en chocolat sont parfaits pour les cadeaux de Noël ou les bas de Noël ! Ils sont généralement au lait nature ou au chocolat noir et sont façonnés pour ressembler au Père Noël.
  • Pain d'épice – Avec les cannes de bonbon et les Pères Noël en chocolat, les pains d'épice sont également l'un des bonbons de vacances les plus populaires et les plus traditionnels que vous verrez partout. De plus, vous pouvez construire votre propre maison en pain d'épice, une tradition de Noël bien connue.
  • Hershey's Kisses – Hershey's Kisses est également sur le thème une fois que décembre arrive! Ces petits chocolats délicieux sont parfaits pour les bas de Noël ou les cadeaux !
  • Écorce de menthe poivrée – Les morceaux d'écorce de menthe poivrée incarnent les deux saveurs de Noël : le chocolat et la menthe poivrée !
  • Maïs de renne – Oui, le maïs de renne existe ! Ils sont recouverts de couleurs de Noël et sont créés pour ressembler à des morceaux de grains de maïs.
  • Caramel au beurre – Vous verrez également des caramels au beurre sur les tables de certaines familles, qui vont du fudge aux bouchées.
  • Truffes – Les truffes sont définitivement les préférées des invités lorsqu'il s'agit de fêtes de Noël et de rassemblements !

Voir la vidéo: Faire entrer un œuf dans une bouteille