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Tartelette dessert aux coings

Tartelette dessert aux coings


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Pour la pâte, mélanger la farine avec le sucre, le zeste de citron, le beurre et la poudre de sel, plus 2 cuillères à soupe d'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Étaler la pâte dans la plaque en soulevant un bord de 3 cm et mettre la plaque au réfrigérateur.

Lavez les coings, nettoyez-les, coupez-les en quatre et retirez les tiges, puis coupez-les en tranches de 1 cm. Arrosez-les de jus de citron. Presser l'orange et mélanger avec du jus de pomme, du sucre et une cuillère à soupe d'écorce d'orange, bien laver et faire bouillir. Faire mijoter les coings dans ce jus pendant 10 minutes à feu doux, avec un couvercle, puis les retirer à l'aide d'une spatule et laisser refroidir. Le jus est également laissé à refroidir et le zeste d'orange est retiré.

Sortez la plaque du réfrigérateur, placez les coings refroidis et versez dessus un mélange des deux œufs, de la crème sure et du jus glacé. Mettez la plaque dans le four préchauffé pendant 30 minutes.




Vidéo: La tarte aux coings, cest de saison!


Commentaires:

  1. Vrba

    C'est juste une grande pensée.

  2. Etu

    Désolé, je voudrais également exprimer mon opinion.

  3. Zolojar

    Il y a quelque chose. Plus tôt, je pensais différemment, merci pour l'aide dans cette question.

  4. Hu

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  5. Hyman

    Après vous 3 problèmes

  6. Kaylyn

    C'est le morceau de valeur



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