Boulettes de citrouille
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En pleine saison des citrouilles, vous ne pouvez pas vous empêcher d'en profiter pleinement et de savourer ces merveilleuses boulettes de viande.C'est un plat d'été qui peut être servi avec du fromage Telemea, des tomates ou avec une sauce à l'ail.
- 3-4 plus grosses citrouilles,
- 2 oeufs,
- 1 farine de lingue,
- 1 cuillère à soupe de chapelure,
- sel,
- poivre,
- aneth,
- huile de friture.
Portions : 12
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Boulettes de citrouille :
Choisissez des potirons plus gros. Épluchez et épépinez, si nécessaire, puis mettez sur la râpe à gros trous. Salez et laissez reposer quelques minutes, jusqu'à ce qu'il en sorte le jus. Pressez bien. Ajoutez l'œuf, la farine, la chapelure, l'aneth finement haché. Assaisonnez avec salez et poivrez et mélangez bien le tout.Faites de grosses boulettes de viande appropriées qui sont frites dans de l'huile chaude.Déposez sur des serviettes absorbantes et servez chaud avec une sauce à l'ail.
Sites de conseils
1
Pour une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter dans la composition, du fromage Telemea bien égoutté ou du fromage.
2
Si vous voulez qu'elles soient plus légères et plus saines, elles peuvent être cuites au four.
C'est la honte!
Bien sûr, je m'excuse, mais pourriez-vous s'il vous plaît décrire un peu plus en détail.
Il n'a sûrement pas raison
C'est le mensonge.
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