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Gâteau renversé de dessert aux pêches et aux mûres

Gâteau renversé de dessert aux pêches et aux mûres


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Dans une plaque (j'ai préféré la tapisser de papier sulfurisé), ajoutez les tranches de pêches comme les pétales d'une fleur, au milieu ajoutez les mûres, le beurre fondu, le citron et saupoudrez de sucre sur le dessus.

Mettez la plaque dans le four préchauffé pendant env. 15 min, jusqu'à ce que le liquide laissé par le fruit diminue un peu.

En attendant on se prépare feuille-mélanger le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien après chacun, le yaourt et l'essence, bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

A la fin, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique. Verser la pâte sur les fruits et mettre le plateau dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Nous retournons le gâteau avec une assiette.

Je n'avais pas de plateau assez haut et j'ai fait 2 gâteaux.


Cake aux abricots et à la vanille

Pour un gâteau d'environ deux livres, j'en ai. Ingrédients Tarte aux abricots à la crème vanille : Croûte : 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 œuf 1. Laisser bouillir jusqu'à épaississement. Le dessus est siropé avec le sirop de la compote de pêches, puis il est placé sur la crème. La recette du gâteau au chocolat et aux pêches est simple et rapide. Note : 4.5 & # 8211 21 votes & # 8211 2 heures 30 min. Mettez la crème au réfrigérateur pendant une heure, si le temps presse, vous le pouvez.

Bien égoutter les morceaux de pêches de la compote, puis les couper en morceaux. Envie d'impressionner vos proches avec un fabuleux dessert ? Gâteau aux pêches et mousse au fromage à la crème.

Préparez ce gâteau aux pêches et à la crème vanille ! Gâteau à la vanille et aux pêches. Nous n'avons jamais manqué la table. Le gâteau diplôme avec compote de pêches et fruits tropicaux est le choix parfait. Une petite suggestion : pendant les mois d'hiver, nous pouvons utiliser des abricots de compote.

Ingrédients : -1 gros paquet de biscuits -1 boîte de compote de pêches -500 g de fromage blanc.


Tarte rapide aux fruits (pêche)

Aujourd'hui, je me suis réveillé avec une envie d'été. La chaleur, les fleurs, toutes sortes de fruits me manquent & # 8230Et j'ai pensé à de nombreux fruits frais, pêches, abricots, & # 8230 la forêt et ses fruits aromatiques vertigineux. Et parce que l'été me manquait, j'ai voulu retrouver cette saison dans ma cuisine et je me suis retrouvé avec une tarte aux fruits, ou plutôt : tartecompliqué avec des pêches et ainsi de suiteet fruit à paindifficile. Un bonbon délicieux, léger, délicat et bon. Un dessert aux allures de chevalet, plein de couleurs estivales, comme une brise d'été pleine de saveurs et d'arômes invitants : vanille, pêches, mûres, framboises & #8230Que demander de plus maintenant, par une journée d'hiver ? Que ce soit en été ou en hiver, voici une recette simple et facile à réaliser :

Ingrédients

Pour la pâte:

  • 150 gr de beurre
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 1 ou
  • 300 gr de farine
  • zeste râpé de ½ citron
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour remplissageEuh:

  • 300 gr de pêches (peuvent être fraîches ou en compote)
  • 250 ml de crème
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 2 jaunes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 sachets de poudre de pudding à la vanille (Dr. Oetker)
  • environ 100 gr de baies (pour la décoration)

Méthode de préparation

Sortez le beurre du réfrigérateur environ 1 heure avant de préparer la tarte.

& # 8211 Mélanger le beurre mou (à température ambiante) avec l'œuf, le sucre en poudre, la farine tamisée avec la levure chimique, une pincée de sel et le zeste de citron râpé.

& # 8211 Pétrir une pâte dure appropriée, qui est enveloppée dans une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

& # 8211 Abaisser la pâte en une feuille et la recouvrir d'un moule à tarte (24 cm).

& # 8211 Placer les pêches coupées en deux sur la pâte. (Si vous utilisez des pêches en compote, elles doivent être bien égouttées du sirop de la compote, en les gardant un moment dans une passoire.).

& # 8211 Mélanger la crème avec le sucre en poudre, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé, la poudre de pudding et verser dans la tarte sur les fruits.

& # 8211 Garnir de baies.

& #8211 Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180°C et enfournez pour environ 50 minutes (selon le four).

Laisser refroidir dans le moule, retirer et réfrigérer au moins deux heures avant de servir.


Gâteau aux framboises, aux pêches et au fromage

1. Écrasez les biscuits dans un mixeur. Faites fondre le beurre et mélangez-le chaudement avec les biscuits écrasés.

2. Placer du papier sulfurisé au fond d'une plaque pas très grande. Ensuite, mettez la table de biscuits et nivelez-la en appuyant un peu. Achetez de la gélatine au magasin et préparez-la selon les instructions. Mélangez-le ensuite avec du fromage frais et du yaourt bien égoutté de lactosérum, du jus de citron et du sucre.

3. Coupez les pêches en deux et épluchez-les. Vous écrasez la moitié de la quantité de framboises que vous incorporerez au fromage à la crème. Vous mettez un tiers de la crème dans le bac. Répartir les demi-pêches sur la crème et les recouvrir du reste de la crème.

4. Mettez le gâteau avec les framboises, les pêches et le fromage au réfrigérateur pendant environ 3 heures pour bien figer. Avant de l'apporter à table, décorez-le avec les framboises restantes.

150 g de biscuits complets (ou digestifs)
125g de beurre
1 sachet de gélatine
600 g de fromage cottage frais
300g de yaourt
3 cuillères à soupe de jus de citron
75 g vieux
500 g de pêches
200g de framboises


Gâteau renversé aux pommes et aux mûres

Le gâteau est définitivement renversé, tout le monde sait ce que c'est, mais je ne sais pas combien d'entre vous ont essayé cette combinaison avec des pommes et des mûres, alors je vous invite à parcourir la recette et peut-être que je vais vous convaincre de le faire ça aussi.

Pour Gâteau renversé aux pommes et aux mûres nous avons besoin

  • Blé:
  • 4 œufs
  • une pincée de sel
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre doux 82% MG
  • 200 ml de lait
  • 270 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Remplissage
  • 1 cuillère à soupe de beurre pour un plateau
  • 3 cuillères à soupe de sucre brut
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 6 pommes jaunes
  • 100 gr de mure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Méthode de préparation Gâteau renversé aux pommes et aux mûres

  • Nous lavons les pommes, les nettoyons et les coupons en cubes. Les mûres sortant du congélateur sont déjà lavées.
  • Prenez une plaque rectangulaire de la bonne taille et graissez-la avec du beurre puis saupoudrez de chapelure et de sucre. Placez les pommes et les mûres dans la poêle et saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.
  • Dans un bol, mélanger les œufs entiers, la poudre de sel et le sucre, jusqu'à ce qu'ils soient de couleur claire. Ajouter ensuite, après mélange, le beurre fondu et le lait. A la fin, incorporer la farine et la levure chimique, à l'aide d'une spatule.
  • Versez la composition dans le plateau sur les fruits et mettez le plateau dans le four préchauffé à 175 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit cuit.

Et c'est à peu près tout, un gâteau aux fruits délicieux et savoureux très facile à réaliser et tout aussi savoureux.


Rhapsodie des goûts

Préparation (10 min) :
1. Le boulgour est bouilli dans beaucoup d'eau salée, environ 3-4 tasses de café. Après environ 20 minutes, quand c'est prêt, on l'égoutte.
2. Pendant ce temps, coupez les tomates en cubes.J'ai utilisé des tomates en 2 couleurs, des rouges, dont j'ai pressé un peu de jus et des jaunes, qui étaient très charnues donc je les ai laissées comme ça.
3. Coupez les légumes verts avec un couteau bien aiguisé, si vous aimez que la salade soit plus croustillante, vous pouvez également mettre les tiges de persil. Hacher finement l'oignon.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez le jus de citron si vous l'aimez plus aigre. J'ai servi la salade après l'avoir conservée au réfrigérateur pendant environ une demi-heure et c'était délicieux. Les restes m'ont semblé très bons le lendemain, quand je les ai emmenés travailler avec le reste de cacik/tzatziki :)
Prendre plaisir!

Croûtons croustillants libanais :
* Colles libanaises, un paquet de colles rondes
*sel
* quelques cuillères à soupe d'huile d'olive
* zata'ar (facultatif, mais fortement recommandé)

1. Les lèvres sont coupées en triangles de la même taille que les nachos. Si vous obtenez des carrés, ne vous impatientez pas, car cela n'a pas d'importance :)
2. Mettez-les dans un plat à four, en 2 tranches environ car il ne faut pas trop les empiler, saupoudrez d'un peu d'huile d'olive, saupoudrez de sel et de beurre. Cuire au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Il se conserve excellent quelques jours, alors ne soyez pas impatient s'il en sort trop (en plus, ils sont bien meilleurs que les Bake Rolls)) et se marie très bien avec une salade d'aubergines, du tzatziki, du taboulé, du houmous, du cream cheese turc, etccccc : )

Zata'ar :
* 1 cuillère à soupe d'origan
* 1 cuillère à soupe de sumac (vous pouvez en trouver chez ces bouchers turcs)
* 1 cuillère à soupe de cumin, je l'ai écrasé
* 1 cuillère à soupe de graines de sésame
* 1 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Remuer et il sort assez longtemps ou assez petit pour le mettre sur les croûtons libanais :).


Gâteau à la crème de noix de coco

Blé:
125 g de beurre / margarine
100 g de cassonade
3 oeufs
200g de farine
2 cuillères à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café pleine de levure chimique
Crème:
300 ml de lait
3 cuillères à soupe remplies de semoule
100 g de beurre / margarine
100 g de sucre
100g de noix de coco
Sirop:
lait caramel ou liqueur de coco
Glaçage:
200g de chocolat au lait
50 g de beurre / margarine

Frottez le beurre avec le sucre et lorsque la composition devient mousseuse, nous commençons à ajouter les œufs, un par un, en mélangeant bien après chacun. Ajouter le lait. Tamiser la farine et le cacao à travers un tamis et les ajouter à la composition ci-dessus. Versez le tout dans une plaque recouverte de papier cuisson (20x30 cm) et mettez au four préchauffé. Laisser au four pendant 18-20 minutes à 180 degrés C. Pendant que la flaque refroidit, préparer un lait au caramel : caraméliser 2-3 cuillères à soupe de sucre (uniquement jusqu'à ce qu'il soit doré) et le tremper avec 200 ml de lait. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde et avec ce mélange nous siropons le dessus. Pour la crème : mettre le lait, le beurre, le sucre et la semoule sur le feu jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. Gardez la crème sur le feu pendant environ 2-3 minutes et versez-la chaude sur le plan de travail refroidi. Niveler et verser le glaçage préparé comme suit : faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et bien mélanger. Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins une heure. Trancher avec un couteau chauffant.


Gâteau renversé aux pêches ! Regardez comme c'est facile à préparer !

Ce gâteau aux pêches est très savoureux et simple.

Ingrédient:

1 boîte de pêches (les égoutter, mais garder le jus)
75 g de sucre roux
4 cuillères à soupe de beurre fondu
4 blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour la décoration)
50 huile
environ 150 ml de jus de pêche (en conserve)
environ 150 gr de crème sure
1 enveloppe pour le dessus du gâteau

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

2. Mélanger la cassonade avec le beurre fondu (le sucre doit se dissoudre complètement).

3. Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile.

4. Mettez le mélange de sucre dans la casserole et étalez-le aussi uniformément que possible.

5. Placez les tranches de pêche en cercle, les unes sur les autres.

6. Mettez l'enveloppe pour le comptoir dans un bol plus grand et mélangez-la avec les blancs d'œufs, la crème sure, l'huile et le jus de pêche.

7. Versez la composition dans le moule, sur les tranches de pêche.

8. Mettez la plaque au four pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle réussisse le test du cure-dent.

9. Laissez refroidir le plateau sur une grille pendant environ 20-30 minutes, puis retournez le gâteau sur une assiette et saupoudrez de sucre en poudre. Servir.


Les pêches

Pia Suciu a préparé pour notre concours une recette intéressante de pêches.

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Ingrédients

Pâte : 450-500 g de farine, 3 œufs, 100 ml d'huile, 200 g de sucre, le jus et le zeste d'un citron et la levure chimique.

Méthode de préparation
Bien mélanger les ingrédients et laisser reposer la croûte obtenue environ 30 minutes à température ambiante.
Avec les mains graissées à l'huile, formez des boules et placez-les dans la plaque sur du papier sulfurisé avec un espace entre elles.
Cuire à 170* & #8230..environ 30 minutes. Lorsqu'elles commencent à changer de couleur, à devenir légèrement brunes, elles sont mûres.
Pendant qu'elles sont encore chaudes, les boules (qui se transforment en une sorte de biscuit) sont retirées du noyau et les restes obtenus, écrasés à la main avec : 200 g de beurre, 100-150 g de confiture d'abricots, 50 g de noix moulues, 2 à soupe de cacao, d'essence de rhum, 150 g de sucre pour la garniture.
Prenez deux biscuits et à l'endroit laissé libre mettez & # 8222crème & # 8221 puis collez-les ensemble, en formant une pêche.
À la fin, ils sont donnés à travers du sirop de fruits, auquel est ajouté du colorant alimentaire & # 8230, puis à travers du sucre en poudre.
Moi, afin de donner l'apparence d'une pêche, j'ai aussi mis quelques feuilles, en queue
Laissez-le ramollir pendant 2-3 jours et servez-le à vos proches
Bon appétit!


Vidéo: Heinin keittiössä - persikka-rahkapiirakka