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Crêpes au yaourt

Crêpes au yaourt


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Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier fonde.

puis ajouter l'huile et l'incorporer.

ajouter le yaourt, le zeste d'orange râpé et le sucre vanillé.

Dans un bol séparé, mélanger la farine avec la levure chimique et la poudre de sel.

verser un peu du mélange de farine sur la composition de yaourt.

bien mélanger au fouet pour ne pas faire de grumeaux (faire une composition plus épaisse que dans les crêpes classiques.

mettre une poêle chaude et la graisser avec une goutte d'huile.

quand elle est chaude, ajoutez un peu de pâte à crêpes avec un polish.

Faites-les bien dorer des deux côtés, puis sortez-les sur une assiette.

mettez de la confiture, une sauce ou ce que vous voulez dessus et servez !!!

ils sortent tellement moelleux !!





Crêpes au yaourt et myrtilles

Dans un bol mélanger les œufs, le beurre fondu, la cassonade, le sucre vanillé, le yaourt. On se mélange très bien. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude. Verser le mélange d'œufs sur la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faites chauffer une poêle anti-adhésive, mettez une cuillère à café d'huile. Pour chaque galette on met & frac14 tasse de pâte ou un demi pollen. Abaisser la pâte en une forme ronde. Saupoudrer de bleuets sur le dessus. Lorsque la crêpe est dorée sur le fond et que des bulles d'air apparaissent sur le dessus, nous la retournons et la cuisons de l'autre côté.

Retirer les crêpes sur une assiette, sur du papier absorbant, pour absorber l'excès d'huile. Ils sont délicieux et se marient parfaitement avec du miel, du sirop d'érable ou des fruits. Bon appétit!

Cette recette est recommandée par Teo Rogobete !

Ce qu'il faut savoir sur la recette : C'est une pâte très simple à préparer : dans un bol on mélange les ingrédients humides (liquides), dans un autre les secs. Versez ensuite les ingrédients humides sur les secs et mélangez très bien, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, comme des crêpes, mais beaucoup plus consistante. Il est très important de laisser reposer la pâte 15-20 minutes avant de préparer les pancakes américains.

Les crêpes au yaourt et aux myrtilles sont très moelleuses, grâce à la levure chimique et au bicarbonate de soude. Il est donc important de ne pas mettre trop de pâte sur chaque crêpe, sinon elle ne cuira pas à l'intérieur. J'ai ajouté une petite quantité de sucre (2 cuillères à soupe à la totalité de la pâte) car on sert généralement des crêpes avec du miel ou du sirop d'érable/agave , donc nous ne voulons pas qu'ils soient trop sucrés. De plus, les myrtilles sont sucrées et donnent une douceur particulière aux crêpes.Faites frire les crêpes dans une poêle antiadhésive, graissée avec de l'huile. Graisser chaque crêpe avec de l'huile. Comment sait-on que la crêpe doit être retournée ? Il est doré sur le fond et des bulles apparaissent sur le dessus. Ils sont très bons tièdes, avec du miel dessus mais se conservent très bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, donc vous les avez à portée de main quand vous voulez quelque chose de sucré. Ils sont également parfaits pour le colis scolaire ou la cocotte de bureau !

Crêpes au yaourt et myrtilles


Crêpes au yaourt et aux fruits

Bien que je prépare habituellement des crêpes ou des crêpes uniquement le week-end, je casse parfois la routine pendant la semaine. Le secret est simple : je prépare la pâte le soir. Je le couvre bien, le met au frigo et le matin on a des crêpes gratuites ! J'ajoute aussi un peu de yaourt, des fruits et même du chocolat, en infimes quantités, mais avec un impact énorme pour les gourmands.

Ingrédients
200 g de farine
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
2 oeufs
150 g de yaourt
150g de lait
une pincée de sel

Mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel et faire un trou au milieu. Ajoutez-y les œufs et commencez à mélanger avec un fouet ou un mélangeur. Ajouter ensuite progressivement le yaourt, le lait et l'huile.

Vous pouvez laisser la pâte refroidir toute la nuit ou l'utiliser tout de suite.
Mettez environ la moitié d'un polish dans la poêle chaude et tournez lorsque la surface de la crêpe est pleine de bulles d'air. Tenir le deuxième côté et retirer de la poêle.


Crêpes au yaourt et myrtilles

Dans un bol mélanger les œufs, le beurre fondu, la cassonade, le sucre vanillé, le yaourt. On se mélange très bien. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude. Verser le mélange d'œufs sur la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faites chauffer une poêle anti-adhésive, mettez une cuillère à café d'huile. Pour chaque galette on met & frac14 tasse de pâte ou un demi pollen. Abaisser la pâte en une forme ronde. Saupoudrer de bleuets sur le dessus. Lorsque la crêpe est dorée sur le fond et que des bulles d'air apparaissent sur le dessus, nous la retournons et la cuisons de l'autre côté.

Retirer les crêpes sur une assiette, sur du papier absorbant, pour absorber l'excès d'huile. Ils sont délicieux et se marient parfaitement avec du miel, du sirop d'érable ou des fruits. Bon appétit!

Cette recette est recommandée par Teo Rogobete !

Ce qu'il faut savoir sur la recette : C'est une pâte très simple à préparer : dans un bol on mélange les ingrédients humides (liquides), dans un autre les secs. Versez ensuite les ingrédients humides sur les secs et mélangez très bien, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, comme des crêpes, mais beaucoup plus consistante. Il est très important de laisser reposer la pâte 15-20 minutes avant de préparer les pancakes américains.


Ingrédients

Étape 1

Crêpes au yaourt et myrtilles

Dans un bol mélanger les œufs, le beurre fondu, la cassonade, le sucre vanillé, le yaourt. On se mélange très bien. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude. Verser le mélange d'œufs sur la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faites chauffer une poêle anti-adhésive, mettez une cuillère à café d'huile. Pour chaque galette on met & frac14 tasse de pâte ou un demi pollen. Abaisser la pâte en une forme ronde. Saupoudrer de bleuets sur le dessus. Lorsque la crêpe est dorée sur le fond et que des bulles d'air apparaissent sur le dessus, nous la retournons et la cuisons de l'autre côté.

Retirer les crêpes sur une assiette, sur du papier absorbant, pour absorber l'excès d'huile. Ils sont délicieux et se marient parfaitement avec du miel, du sirop d'érable ou des fruits. Bon appétit!

Cette recette est recommandée par Teo Rogobete !

Ce qu'il faut savoir sur la recette : C'est une pâte très simple à préparer : dans un bol on mélange les ingrédients humides (liquides), dans un autre les secs. Versez ensuite les ingrédients humides sur les secs et mélangez très bien, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, comme des crêpes, mais beaucoup plus consistante. Il est très important de laisser reposer la pâte 15-20 minutes avant de préparer les pancakes américains.


Crêpes au yaourt


J'ai reçu un pot de confiture de framboise de ma mère, oooo quel bonheur ! Le reste à l'automne :). Je rêvais de crêpes depuis longtemps et je me suis dit, prête, je dois les faire aujourd'hui. Je cherchais une recette que j'aime depuis longtemps mais tout ce que j'ai trouvé était beaucoup d'œufs & # 8230 aujourd'hui j'en suis tombé sur un avec un œuf & # 8230 et du yaourt, ceux-ci doivent être bons, alors ils - j'ai mis en œuvre le résultat & #8230 au delà des attentes !
Pour 10-12 crêpes, nous avons besoin de :
1 canne faina alba 000
1 gros yaourt (375 g)
1 ou
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu

Mélanger la farine avec le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger le jaune avec le yaourt et une cuillère à soupe d'huile. Ajouter progressivement la farine et mélanger, puis ajouter les blancs d'œufs battus. Ma composition est sortie un peu épaisse alors j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de lait.

Graisser une poêle avec un peu d'huile et mettre une galette de 10-12 cm de diamètre avec le polish. Cuire d'un côté jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les bords commencent à dorer. Retourner et cuire au four environ 1 minute.

Servir avec une confiture ou une sauce aigre-douce.

J'espère que vous les essayez, ils sont savoureux et tendres & # 8230 et parce que j'étais sur le point de renverser l'assiette quand j'ai posé pour eux :)).
La recette est tirée d'ici.

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Crêpes au yaourt

Le matin les yeux endormis, les cheveux à valve : & #8220Maman, j'ai faim de crêpes ! & #8221
Et je sais que c'est une phrase, il n'y a pas de place pour les négociations ou les tromperies, rien ne la détourne de son envie de crêpes. Je fais donc rapidement cuire la pâte, le plus souvent avec son aide.

Voici notre version des pancakes, pancakes américains, épais et moelleux, un peu acidulés au yaourt.

Ingrédients Crêpes au yaourt

180 gr de farine
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile
2 oeufs
un peu d'essence de vanille
150 g de yaourt
180 ml de lait

Mélanger les ingrédients secs & # 8211 farine, levure chimique, sel et sucre. Dans un autre bol, mélanger l'huile avec les œufs, l'essence de vanille et le yaourt.
Incorporer progressivement la farine dans le mélange d'œufs. Ajoutez ensuite le lait, mais ne mélangez pas trop.

Faites chauffer une poêle et vous pouvez mettre un demi-pain de pâte, en versant lentement. Laisser sur le feu jusqu'à ce que des bulles d'air se forment et ensuite seulement retourner la crêpe.

Servir avec ce que vous préférez, du miel, du sirop ou de la confiture. Nous avons choisi une confiture de prunes délicieuse et parfumée.


Crêpes au yaourt, framboises et amandes

Ingrédients
-1 ou,, -100 ml de lait,, -250 gr. yaourt gras,, -150 gr. farine,, -50 gr. farine d'amande ou amandes finement moulues,, -2 cuillères à soupe de sucre,, - & frac12 cuillère à café de levure chimique,, - & frac12 cuillère à café de bicarbonate de soude,, -1 cuillère à café de zeste de citron & acircie,, - & frac12 cuillère à café d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ,, -1 m & acircnă amandes coupées (environ 50 -75 gr),, -150 gr. framboise,, -1 couteau à sel v & acircrf,, Pour la décoration (facultatif) et le service :,, - Sirop/sauce framboise, sirop d'érable/miel, baies, feuilles de menthe, etc.

Difficulté: faible | Temps: 15 min


Ingrédients

  • Pour la sauce au yaourt :
  • 200 g de yaourt crémeux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 avocat copte
  • jus de 1/2 citron
  • sel et poivre blanc
  • Pour les crêpes pizza ou les gaufres pizza :
  • 3 œufs, moyens
  • 150 g de yaourt crémeux
  • 50 ml d'huile
  • sel et poivre
  • 350 gr de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 100 gr de salami cru sec
  • 100 gr de jambon pressé
  • 5 tranches de beignets au vinaigre
  • 50 gr d'olives dénoyautées
  • 50 gr de fromage râpé
  • 1/2 bouquet de persil vert
  • un peu d'huile pour graisser la poêle et former des gaufres