drome-portdeplaisance.com
Nouvelles recettes

Chiarello's Coqueta apporte des tapas au Pier 5 de San Francisco

Chiarello's Coqueta apporte des tapas au Pier 5 de San Francisco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Chef Michael Chiarello, propriétaire de Chiarello Family Vineyards, Napa Style et Bottéga à Yountville, a ouvert Coqueta, son premier restaurant d'influence espagnole, récemment sur le Pier 5 à San Francisco.

Travaillant avec le chef de cuisine Ryan Mcllwrath, Chiarello a passé deux ans en Espagne à rechercher des recettes pour le menu inspiré des tapas.

De nombreux travaux ont également été consacrés à la rénovation de l'espace. Les tables ont été surélevées pour que les convives puissent profiter de la vue sur l'océan, la terrasse extérieure a été vitrée pour créer un bar en plein air clos, un énorme four à bois a été ajouté à la cuisine ouverte et le décor intérieur a été rehaussé de longs rideaux dramatiques. et des tapis en peau de vache.

"Coqueta" se traduit par "flirter", qui fait référence aux plats ludiques du chef, aux boissons et à l'expérimentation d'une nouvelle cuisine espagnole.

Le restaurant de 56 places propose une variété de plats. Les Pintxos, des brochettes d'une bouchée, sont une façon amusante de commencer un repas et comprennent des boquerones salés maison; chorizo, artichauts rôtis et piments piquillos; Jambon Serrano, Fromage Manchego et Confiture d'Abricots; betteraves miniatures au fromage cana de cabra et œuf de caille aux graines de moutarde marinées et au jambon.

Les tapas comprennent un gaspacho blanc, une salade de chou frisé rouge, des croquetas de poulet et de pois, un œuf au plat avec des crevettes et des pommes de terre, du poulpe grillé et des côtes levées de bœuf.

Les plus grandes assiettes de style familial comprennent un faux-filet de 32 onces, du branzino entier grillé et une variété de paellas.

Le dessert comprend un gaspacho à la fraise et à la rhubarbe dans de l'azote liquide, des churros et des sandwichs à la crème glacée.

La carte des cocktails est tout aussi inventive, avec des spécialités de sangria, des mojitos, des margaritas et des porrons traditionnels - des pichets de fête de libations rafraîchissantes.

Coqueta est un endroit parfait pour se détendre avec une sangria et des tapas et voyager en Espagne tout en restant à San Francisco.


Les jetées de San Francisco . En chiffres

Besoin d'un guide des jetées numérotées de San Francisco ? De nombreuses attractions au bord de l'eau à San Francisco sont désignées par leurs emplacements de jetée de San Francisco.

Carte des jetées de San Francisco(Les impairs)


Données cartographiques (c) OpenStreetMap et contributeurs, CC-BY-SA

Les jetées de San Francisco longent l'Embarcadero, la rue qui suit la courbe de la lisière nord-est de la ville.

La numérotation commence au Ferry Building à la fin de Market Street à gauche sont les jetées impaires, et à droite, le jetées paires.

L'activité touristique au bord de l'eau se déroule principalement entre le Ferry Building et Fisherman's Wharf au nord et à l'ouest. Par conséquent, les jetées associées à diverses activités et attractions de San Francisco sont généralement les jetées impaires, comme la célèbre jetée 39.


Consigne à bagages à proximité Embarcadero avec Bounce

Le rebond est l'un des plus grands réseaux de consignes à bagages à San Francisco avec plusieurs emplacements près d'Embarcadero.

Présenté dans The Boston Globe, Techcrunch et Forbes , Bounce est présent dans plus de 100 villes. Nous travaillons en partenariat avec des hôtels et des magasins locaux pour vous ouvrir un espace déposez vos bagages dans pratiquement tous les grands quartiers.

Notre équipe contrôle chaque emplacement et fournit toutes les mesures de sécurité, y compris assurance, scellés de sécurité et personnel bien formé.

Le rebond est le Réseau de stockage de sacs classé n°1 avec des milliers d'avis 5 étoiles. Beaucoup de nos magasins sont ouvert pour le stockage des bagages 24/7 mais cela varie selon l'emplacement… nous ouvrons stratégiquement de nouveaux emplacements afin que vous puissiez trouver l'emplacement le plus proche pour stocker temporairement vos sacs. Notre les prix dans la zone Embarcadero commencent à seulement 5,90 $/jour.

Réservez via notre ou une application mobile (obligatoire) afin que nous puissions vous couvrir avec une assurance, la disponibilité de l'espace et notre support client 24h / 24 et 7j / 7. Nous aimons voyager autant que vous, alors nous le rendons aussi facile que possible ! Il n'y a pas de limites de taille pour les valises ou les sacs à dos stocké avec Bounce. Pour moins d'une tasse de café par sac, vous pouvez profiter de votre journée entière sans traîner vos sacs avec vous !

Voici quelques idées pour profiter au maximum de votre temps dans la zone Embarcadero maintenant que vous êtes libre de vos bagages. Lombard Street, Fort Mason et James V. Fitzgerald Marine Reserve sont quelques endroits remarquables pour se détendre avant un vol. Vous pouvez également faire une randonnée autour du bassin versant de la péninsule de San Francisco, du Richardson Bay Audubon Center & Sanctuary et du site historique national John Muir. Et si vous recherchez une soirée en ville, consultez The Saloon, Hard Water et The Treasury.


Chiarello va ouvrir une place espagnole à S.F.

Le chef Michael Chiarello s'entretient avec le chef Cindy Pawlcyn dans la cuisine lors du dîner "Legacy of Jess Jackson" à l'événement Pebble Beach Food and Wine à Pebble Beach, en Californie, le vendredi 13 avril 2012. John Storey/Special to the Chronicle

Michel Chiarello vient à San Francisco, mais il n'apporte pas son livre de cuisine italienne.

Après avoir cherché pendant des mois un restaurant dans la ville, Chiarello - le chef-propriétaire du populaire Bottega à Yountville - a finalisé un bail sur le Quai 5, dans l'espace de l'éphémère Lafitte, où il envisage d'ouvrir un restaurant espagnol. restaurant et bar inspirés au printemps.

« J'ai observé et écouté les amis et les clients qui viennent à Bottega et où ils voyagent », dit-il. "L'Espagne, dans une certaine mesure, est la nouvelle Italie."

Chiarello mentionne des restaurants dans d'autres grandes villes américaines, comme Casa Mono à New York et les restaurants de Jose Andres à Washington, D.C. et Los Angeles. Bien qu'il existe de bons restaurants espagnols à San Francisco, Chiarello dit que le marché local est mûr.

L'emplacement Embarcadero est également mûr pour le marché, à quelques pas du Ferry Building. Un autre attrait est la double nature de l'espace, avec un espace extérieur important pour le bar, un changement par rapport à l'époque Lafitte. Ce sera un endroit pour prendre un cocktail avec vue sur l'eau.

« Déplacer la barre dans la section du pavillon l'activera, lui donnera une raison d'être, au lieu de déborder de sièges », dit-il. A l'intérieur, il y aura 45 à 50 places supplémentaires dans la salle à manger et le bar à tapas. L'ensemble de l'espace sera réaménagé, y compris la cuisine ouverte, qui sera équipée d'un four à bois. ("Je pense qu'il est important d'avoir du feu sur l'eau, pour la réchauffer un peu", plaisante Chiarello.)

Dans une petite tournure intéressante, le nouveau voisin de Chiarello est Charles Phan, qui ouvre Eau dure en hiver. Et tout comme le nouvel engouement espagnol de Chiarello, Phan opte pour une cuisine différente : Hard Water s'inspirera de la Nouvelle-Orléans.

"La difficulté d'aller vers une nouvelle cuisine est que vous devez construire une autorité pour cela", dit Chiarello. "Nous devions essayer 50 croquetas, des endroits maman-et-pop à Arzak (étoile Michelin). Vous établissez une référence et puis vous dites: 'Comment allons-nous faire cela?'

"Nous avons essayé de regarder à travers une lentille légèrement différente, comme quelque chose qui conviendrait à un menu du nord de la Californie."

La famille de maman : Avec tout le respect que je dois à Original Joe's, Park Tavern et Tony's (qui ouvre sa filiale, Capo's, ce week-end), celle de maman reste le restaurant de Washington Square Park avec les files d'attente les plus longues.

L'endroit familial de jour (1701 Stockton St.) attire toujours les masses après 60 ans d'activité. Maintenant, le mot autour de North Beach est que les gens de Mama flirtent avec la recherche d'un deuxième restaurant dans le quartier.

Ils confirment avoir manifesté leur intérêt pour l'ancien marché Piazza/Rossi à Vallejo et Columbus. Mais cet emplacement a une utilisation conditionnelle restrictive, alors restez à l'écoute.

Changement de saisons : Saisons, le restaurant du Quatre saisons (757 Market St.), fermé lundi, mettant fin à sa course dans l'hôtel chic vieux de dix ans. Le plan est de rouvrir en mai en tant que concept complètement différent, mais d'autres détails sont secrets.

Que ce soit le premier nom sur la pétition pour ramener le pianiste de la vieille école, abandonné en 2009 en raison de la réduction des coûts.


Le showmanship et le sex-appeal sont les ingrédients clés de Coqueta

« Avalez au fur et à mesure », dit Michael Chiarello avec un clin d'œil. Il jette la tête en arrière pour laisser un filet de vin rouge couler dans sa bouche à bout de bras avec la bravade d'un homme qui sait qu'il a un public et ne se lasse jamais d'applaudissements. Il passe le porron (un pichet de fête espagnol traditionnel) aux invités au bar, tous ravis et terrifiés alors qu'ils attendent leur tour pour démontrer ce qu'ils viennent d'apprendre du maître. De toute façon, ils ont été courtisés.

Chiarello est un charmeur connu. Le célèbre chef a rassemblé des légions de fans avec un livre de cuisine nominé par James Beard (Bottéga), émission primée aux Emmy Food Network (Divertissement facile avec Michael Chiarello), et un finaliste couru sur Les grands maîtres cuisiniers. À partir d'avril, il est l'hôte le plus dans son déjà animé Coqueta, un restaurant de style tapas sur le quai 5 nommé d'après le mot espagnol pour « flirter ».

Le surnom n'est pas étonnant : comme l'homme lui-même, la nourriture et l'atmosphère de Coqueta sont ludiques. Le chef nous a rendu visite à table pour raconter l'histoire de notre premier plat, son merveilleusement croustillant mais moelleux casserole de cristal (un pain espagnol impossible à reproduire utilisé dans pan con tomate), qui impliquait la contrebande d'échantillons en provenance d'Espagne. Chiarello est aussi un showman, et chaque assiette est une performance. Les étoiles incluent la pluma (épaule de porc) de jambon ibérico de bellota, une coupe prisée de noisette au beurre qui évoque la vie d'un cochon qui broutait des glands pour marbrer parfaitement sa viande. Servi avec un glaçage miel-piment accompagné de fils de piment grillés et de feuilles de capucine poivrées, le jamon a juste la chaleur que vous attendez d'une personnalité aussi épicée.

Les cocktails artisanaux sont également de la partie. Le gérant du bar Joe Cleveland fait tourner les têtes avec des concoctions telles que le Pyrénées Snowball (cidre-gin meringue garni de pop rocks) et The Sun Never Sets (avec un espuma mezcal-ananas brulé). Le dessert, lui aussi, devrait être dramatique : la neblina de pêche sanguine est une brillante masse fuchsia de fruit acidulé, congelée avec de l'azote liquide juste sous vos yeux. Expirez à la première bouchée - Chiarello appelle ce spectacle enfumé "le dragon".

Cet article a été publié dans 7x7 Numéro de juillet/août. Cliquez ici pour vous abonner.


Un plaisir inattendu

Nous avons trouvé la nourriture à Coqueta, le nouveau restaurant espagnol de Michael Chiarello, un peu comme la salle à manger elle-même : jolie, mais sans point de vue. Les boissons dans le bar aux parois de verre, cependant, sont une autre histoire.

Le gérant du bar Joe Cleveland a déménagé à San Francisco en provenance de Washington, DC, où il a travaillé pour le chef moderniste José Andrés. Sa carte de cocktails fait un clin d'œil à la cuisine espagnole contemporaine sous toutes ses formes et offre un divertissement de haut niveau.

À la première gorgée, la sombre révolution de Cleveland (12 $) choque : le « gintonic » est plus liquide que votre G&T standard et sans bulles. Mais plus le verre se vide, plus on apprécie la complexité du St. George Rye Gin, tonique anisé et purée de fruit de la passion.

Et on ne pouvait pas rester à l'écart de la section "Cocktails Modernes", où les effets spéciaux sont légion. The Sun Never Sets (11 $), par exemple, couronne un doux mélange de tequila añejo, de liqueur d'agrumes et de jus d'ananas avec une guimauve mezcal brulée.

Le Pyrénées Snowball (6 $), un sorbet cidre-gin, est encore plus voyant. Congelé avec de l'azote liquide, il est incroyablement acidulé, hanté d'épices et étrangement moelleux. Après quelques bouchées, vous découvrez que le bonbon écrasé sur le dessus contient des Pop Rocks.


Coqueta a les tapas et paella les plus photogéniques !

Sérieusement, il est DIFFICILE de ne pas trop manger quand CETTE chose magnifique vous regarde droit dans les yeux. Quelqu'un avec moi ?

C'est une surcharge calorique totale, surtout entre 2 personnes. Mais chaque bouchée à Coqueta en vaut la peine.

Pensez : les tapas les plus photogéniques, de délicieuses boissons et un espace rustique-chic avec des baies vitrées et des accents de bois épais.

Étant donné que la nourriture et l'intérieur sont à tomber par terre, en gros, tout le monde dans le restaurant est soit en train d'instagramer, soit en chat instantané (<– ahem. totalement coupable des deux. Nous y sommes tous allés).

Côté: Coqueta a un palmarès assez impressionnant pour sa première année, ils ont décroché une nomination à James Beard pour le meilleur nouveau restaurant, ont obtenu 3,5 étoiles de Bauer et ont garni un Écuyer prix du chef de l'année pour le célèbre chef Michel Chiarello.) – SF Eater.

Passant maintenant à la nourriture, ils servent une interprétation moderne des tapas espagnoles traditionnelles avec une touche de saveurs du nord de la Californie. Le menu propose de la charcuterie et des fromages ibériques des tapas froides des sandwichs ouverts une douzaine de tapas chaudes et des assiettes familiales partagées.

À peu près, tout ce que j'ai commandé était gagnant et il n'y avait rien que je n'aie pas apprécié. La seule chose que je regrette, c'est de ne pas avoir de place pour plus de nourriture (insert : emoji qui pleure).

Croquetas de Pollo ($9)

D'accord. Ce sont mes choses préférées ici. Il est accompagné de trois croquetas de poulet en croûte de chicharón et de pois anglais avec des oranges cara-cara séchées. Une fois que vous avez mordu à travers la couche extérieure croustillante, vous obtenez une consistance crémeuse avec de tendres mandrins de poulet à l'intérieur.

Saumon Ahumado (8 $). Omg… ce miel de truffe… je meurs.

C'était un bon petit ouvreur de palais et ma deuxième chose préférée ici (je suis un grand fan de bagels lox).

La combinaison du miel sucré + le goût salé du saumon + le croquant du pain croustillant en ont fait une bouchée parfaite.

Albondigas à la Feria ($14)

Donc bombe. Ce sont des boulettes de viande de canard et de porc grillées avec une salsa acidulée aux cerises et tempranillo et des échalotes croustillantes. Les boulettes de viande étaient juteuses et tendres avec un brun foncé à l'extérieur.

Paëlla : Le classique (45$/pour 2-3 personnes)

Je ne peux même pas en ce moment

Honnêtement, c'est l'un des meilleurs que j'aie jamais eu.

Cette version est faite avec du riz bomba qui s'imprègne bien de toutes les saveurs du bouillon de fruits de mer jamón serrano, garni de crevettes du golfe, de palourdes, de chorizo ​​et de broccolini.

Alors que tout ça^ était déjà une bombe, ce n'est que lorsque j'ai goûté l'aïoli au citron que j'ai été VRAIMENT époustouflé.

Pour le dessert, nous avons eu le Churro Fantaisie. (et oui, je sais, j'aurais dû arrêter de manger après la paella)

Mais qui n'aime pas les churros ?? Surtout avec un chocolat à boire et une poudre de baies mélangées. Je ne peux pas résister.

Donc pour résumer le tout :

Mon petit ami et moi avons totalement trop mangé. Mais YOLO.

Coqueta est parfait pour un bon brunch ou un dîner (d'autant plus qu'il est situé au quai 5 le long de l'embarcadero). Je recommande de venir ici avec des amis pour que vous puissiez tout partager et commander plus de nourriture. La paella est un MUST (vous pouvez probablement la partager entre 4 personnes) et commander plus de tapas à partager. Et comme cela prend environ 30 à 40 minutes à faire, passez votre commande dès que vous vous asseyez !

Oh, et leurs boissons sont à tomber par terre. Bien que je n'en ai pas eu, je suis sûr que c'est aussi bon qu'il y paraît :


Théâtre culinaire, célébrité pas de substitut à la bonne nourriture

&ldquoTattas&rdquo bravas $8
Poulpe au feu de bois $12 Palourdes grillées $14 Albondigas grillées $11 Station balnéaire d'Ensalada $12 gaspacho blanc $6 Paëlla $40 Cocktails $10-$12 Pop rocksicle $4 Crème fumée $9

Michael Chiarello se tient au milieu de son nouveau restaurant Embarcadero, Coqueta, versant de l'azote liquide dans les mains avides d'un groupe de femmes bien habillées autour d'une table ronde. Il est aussi beau en personne que sur le Food Network, bronzé et taillé avec des cheveux poivre et sel coupés court, et joue certainement le rôle du célèbre chef showman alors qu'il prépare sa version flashy de la sangria glacée.

Je suis assis à deux pieds à une table derrière lui, mais ma vue de l'affichage extravagant se limite au derrière (certes bien tonique) de Chiarello. Tout au long du repas, le chef revient plusieurs fois aux mêmes deux ou trois tables et boit du punch avec eux dans un pichet espagnol traditionnel, leur apporte de petites friandises de la cuisine, passant généralement ce qui semble être un bon moment et ignore tout le monde autre. Si j'étais venu me prélasser dans l'éclat de la célébrité de Chiarello, j'aurais été laissé de côté. Et sa nourriture ici n'est pas vraiment un lot de consolation.

Chiarello a construit sa marque en tant que gars décontracté de Napa qui prépare une cuisine calo-italienne simple. Son émission Food Network, Divertissement facile avec Michael Chiarello, est tourné dans une cave et se concentre sur des recettes comme le poulet avec une sauce au citron rôti et au romarin. Le personnage de la région viticole de Chiarello s'étend à NapaStyle, un magasin de cuisine et de style de vie tony qu'il possède et qui vend des choses comme des lustres à 400 $ fabriqués à partir de verres à vin et de douves de baril. Il est le propriétaire du restaurant italien Bottega à Yountville, mais Coqueta est le premier restaurant du chef à San Francisco et sa première incursion dans la cuisine espagnole ("coqueta" signifie "flirter" en espagnol, car il flirte avec la cuisine).

Je suis entré prêt à être séduit. J'ai toujours aimé Michael Chiarello. Il fait partie de la vieille garde des stars du Food Network avec une expérience légitime dans la restauration, et j'étais ravi de découvrir son point de vue sur les tapas espagnoles et les boissons au xérès, qui avaient fait l'objet d'un battage médiatique à couper le souffle pendant des mois. Mais l'affaire a vite fait long feu lors de ma première visite, car la nourriture s'est révélée être beaucoup de spectacle sans beaucoup de substance.

Le menu tentaculaire divise les plats en tapas chaudes, tapas froides, entrées, salades, pinxos, viandes et fromages. La version de Coqueta des patatas bravas, les tapas de pommes de terre espagnoles classiques, est sortie pour la première fois ressemblant à des tout-petits à une autre occasion, elles étaient au moins croustillantes à l'extérieur, mais beaucoup trop grasses à l'intérieur. La pieuvre grillée au bois était parfaitement cuite et souple et non caoutchouteuse, ce qui n'était pas facile à réaliser dans un four à bois, mais garnie de tellement de paprika espagnol qu'elle avait un goût granuleux et âcre. J'ai aussi croqué sur une bouchée de grain dans les couteaux grillés avec des rampes. Et les boulettes de viande de canard et de porc étaient si salées qu'elles étaient immangeables.

Les tapas froides se sont un peu mieux comportées. La salade, Ensalada Rosorte, n'était pas tant une salade qu'une soupe froide : une base de purée de pois anglais fraîche et verdoyante dans un verre highball, garnie de légumes pochés et d'un œuf émincé, avec un croûton de jambon croustillant " qui sort du haut. C'était conceptuellement déroutant mais agréable de manger plus que ce que je peux dire pour le gaspacho blanc, fait avec des amandes Marcona, qui avait une texture et une saveur astringente qui rappelaient l'apprêt de peinture.

Toute la nourriture n'était pas une déception. Le plat principal de la paella, 40 $ pour servir deux ou trois personnes, était bien: il n'y avait pas de croûte au fond comme une paella devrait l'avoir, mais les grosses crevettes du Golfe étaient succulentes et charnues, le riz juste la bonne texture , et le safran assez brillant pour être perceptible sans accabler le palais. Et il y avait un délicieux et décadent sandwich à face ouverte appelé "mar y montana" (mer et montagne), avec du lardo et du jambon ibérique fondus sur une tranche d'oursin au beurre, le tout sur un pain brioché croustillant et beurré.

C'est aussi une pièce agréable pour passer quelques heures, grâce au travail de décoration d'intérieur d'Eileen Gordon Chiarello, l'épouse de Michael. C'est un espace magnifique avec du parquet, un bar en marbre donnant sur la cuisine ouverte animée, des chaises en métal recouvertes de cuir, des poutres en bois apparentes et des murs en plâtre vénitien. Les lourds couverts espagnols et les tasses à eau en métal sont des sujets de conversation en eux-mêmes. Il y a aussi une vue sur la baie : des chaises et des bancs ont été surélevés dans le restaurant pour que les convives puissent regarder par les grandes fenêtres.

L'un des meilleurs éléments du restaurant est le bar adjacent, une boîte à bijoux aux parois de verre d'une pièce avec un programme de cocktails ambitieux dirigé par le directeur du bar Joe Cleveland, qui travaillait auparavant dans les restaurants de Jose Andres à DC. " &mdash boissons légères et rafraîchissantes populaires en Espagne &mdash mais ici ont montré le même manque de montage que la cuisine. La Golden Ale espagnole, un gintonic à base de gin Old Tom, de tonic Fever Tree, de sherry amontillado, d'amers au chocolat, de citron et d'or était l'une des meilleures choses que j'ai eues à Coqueta, bien équilibrée, étagée et complexe. Pas tellement pour le Tarif, à base de gin infusé de jambon ibérique. Même le tonic aux glands et abricots, l'orange et le cava ne pouvaient pas apprivoiser le goût du porc. C'était comme boire un verre de prosciutto froid.

Le plus gros défaut du restaurant s'est manifesté au dessert. J'ai commandé des "pop rocksicles", un push-pop de sangria congelée et dure surmontée de pop rocks faits maison, amusants à dire, moins amusants à manger. Le craquement fort des rocks pop a attiré une attention embarrassante des autres tables, et la sangria fondante a laissé ma main un gâchis collant. C'était au moins meilleur que la crème brûlée fumée, dont la saveur de fumée liquide lourde persistait longtemps après que j'aie pris une bouchée. Je voulais du flan. Je voulais du plaisir simple. Le flash et le style peuvent suffire à alimenter une première attraction, mais il doit y avoir plus derrière l'excitation initiale ou un flirt finira inévitablement.


Bâtiment du traversier

" Ferry Building : Ce terminal de ferry historique sert de marché couvert rempli de restaurants renommés et de fournisseurs de spécialités culinaires, vendant du fromage artisanal, du café torréfié localement, du vin californien, de la bière artisanale, des glaces gastronomiques, etc. " Voir plus

" Sea Trek Ocean Kayaking Center : prenez le ferry pour Sausalito depuis le Ferry Building et une courte promenade vous amènera à SeaTrek." Voir plus

"Certaines parties à vérifier incluent Fisherman's Wharf, Alcatraz, Ferry Building, Marina District, Union Square, Hayes Valley, Golden Gate Park, Golden Gate Bridge, Fillmore St, Haight-Ashbury, Mission District." Voir plus

"Promenez-vous dans le Ferry Building et obtenez des échantillons gratuits de délicieux plats gastronomiques." Voir plus

"Ma glace préférée est Humphry Slocombe (il y en a aussi une dans le Ferry Building." Voir plus

"Il est également situé près de San Francisco Chinatown, SOMA, Ferry Building, North Beach et même Fisherman's Wharf dont je ne me soucie pas, mais je sais que rien de ce que je peux faire n'arrêtera un visiteur pour la première fois à SF de y aller au moins une fois." Voir plus

" Barbacco est un bon endroit en solo à distance de marche du Ferry Building . " Voir plus

" Alcatraz , Haight-Ashbury , Ferry Building " Voir plus

" North Beach est très proche de la marina et vous permettra d'accéder facilement à Ghiradelli Square , Pier 39 , Embarcadero ( Ferry Building ) et Columbus Tower . " Voir plus

"Vous devriez également voir le Ferry Building, il y a des stands de nourriture à l'intérieur où vous pouvez manger un morceau, pour les choses en déplacement, je recommanderais Boccalone Salumeria pour leur sandwich au salami ou leur cornet de viande et pour une collation, vous pouvez prendre Acme Bread Company (choisissez le pain que vous aimez - en espèces uniquement) puis dirigez-vous vers la Cowgirl Creamery juste à côté pour déguster du bon fromage." Voir plus

"Dans ce laps de temps, je sauterais certainement Fisherman's Wharf et me dirigerais plutôt vers le Ferry Building, si vous y êtes un jeudi, il y a un marché fermier qui s'installe devant avec des stands de nourriture." Voir plus

"Si vous êtes prêt à vous aventurer dans le Ferry Building, le restaurant MarketBar est vraiment amusant, et à proximité de Coqueta (Michael Chiarello) est l'endroit pour déguster un cocktail / de délicieuses tapas avec vue sur le scintillant Bay Bridge." Voir plus

"Les trois derniers peuvent souvent être trouvés au marché Bi-Rite ou au marché des fermiers du samedi matin du Ferry Building" See More

" Ferry Building C'est un endroit génial pour goûter à la nourriture locale et voir le Bay Bridge (il s'illumine même sous la forme d'une exposition d'art la nuit!" Voir plus

" Ferry Building et 7 Pier - surtout le samedi quand il y a un marché de producteurs autour" Voir plus

"C'est juste à côté du Ferry Building, n'importe où il y a un endroit idéal pour voir des feux d'artifice sur la baie." Voir plus

"Pour les choses à faire, celui-ci fait d'une pierre deux coups : jetez un coup d'œil au Ferry Building , s'occupe d'une attraction touristique qui vaut le détour, ainsi que plein de nourriture !" Voir plus

"J'ai fait un aller-retour de SF Ferry Building à Angel Island pour 6 dollars 25." Voir plus

"Mes recommandations 1) Commencez par le Ferry Building ." Voir plus

"Voici quelques-uns de mes favoris : Explorez le Ferry Building ." Voir plus

"Pour les vietnamiens, Slanted Door dans le Ferry Building Ferry Plaza Farmers Market est moderne, haut de gamme et assez cher avec de très bonnes boissons et une très bonne vue." Voir plus

"La zone Embarcadero autour du Ferry Building est géniale depuis que l'autoroute a été détruite." Voir plus

"Oui, nous avons pris le ferry après avoir visité tous les magasins vraiment sympas du Ferry Building." Voir plus

"Celui-ci fait d'une pierre deux coups : jetez un œil au Ferry Building , s'occupe d'une attraction touristique qui vaut le détour, ainsi que plein de nourriture !" Voir plus

"3) sortez un Swan Oyster Depot, puis sautez dans le téléphérique à l'extrémité ouest de la Californie (près de Polk), déjeunez au Ferry Building ou au bord de l'eau quelque part à votre convenance" Voir plus

"Découvrez le Ferry Building en particulier les mardis, jeudis et samedis, quand ils ont leurs marchés de producteurs." Voir plus

"Si vous êtes un fin gourmet, le Ferry Building est toujours un bon arrêt, surtout le samedi pour le Farmers Market." Voir plus

"Si vous y êtes le samedi, allez voir le marché fermier du Ferry Building, c'est amusant." Voir plus

"Une visite à pied que je recommanderais serait de commencer au Ferry Building pour le petit-déjeuner." Voir plus

"Ma femme et moi adorons aller au Farmers Market du Ferry Building le samedi matin." Voir plus

"J'habite à Russian Hill, et depuis mon appartement, vous êtes au centre de ce qui suit : *** accès facile (à moins de quelques pâtés de maisons) aux deux lignes de téléphérique *** à 5 minutes à pied des cafés, pizzerias et bars à vin de North Beach North Beach, également connue sous le nom de SF Little Italy *** 10 minutes à pied du quartier chinois de San Francisco *** 15 minutes à pied du quai des pêcheurs *** 15 minutes à pied de la marina *** 20 minutes à pied de Union Square *** 20 minutes à pied du Ferry Building Personnellement, je ne séjournerais pas au Sunset ou au Potrero - aucun d'eux n'est au centre de la plupart des activités/sites qui vous intéresseraient probablement." Voir plus

"Depuis l'aéroport international de San Francisco, vous pouvez signaler un taxi ou prendre le système de métro léger local BART (Bay Area Rapid Transit) pour rejoindre le Ferry Building sur l'Embarcadero à San Francisco." Voir plus

"Les SF adorent les cafés, alors essayez l'un des emplacements Blue Bottle Coffee, Philz Coffee, Sightglass Coffee, Ritual Coffee Roasters ou l'un des autres meilleurs magasins Golden Gate Park est un grand parc et agréable aussi Promenez-vous dans le Presidio, un , grand quartier historique Découvrez  Haight-Ashbury si vous recherchez l'ambiance hippie des années 60, probablement la chose la plus proche de la culture hippie laissée à SF Pour une belle promenade côtière et du surf, vous pouvez consulter Pacifica ou Ocean Plage Certaines des autres activités touristiques standard en dehors du pont du Golden Gate sont le quai des pêcheurs et voir les lions de mer, Alcatraz, monter sur l'un des téléphériques et visiter le Ferry Building." Voir plus

" Bonus : Ferry Building Si vous vous sentez aventureux, allez au Ferry Building et prenez tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique !" Voir plus

" Coqueta - sur l'Embarcadero à quelques pâtés de maisons au nord du Ferry Building." Voir plus

"Promenez-vous sur l'Embarcadero en commençant à environ la rue Folsom et dirigez-vous vers le Ferry Building." Voir plus

"Hey Brew, puisque vous restez près du Ferry Building et qu'il y a une tonne de restaurants incroyables pour un déjeuner d'affaires amical là-bas, je vais juste recommander des endroits à proximité!" Voir plus

"Tout d'abord, je suis entièrement d'accord avec toutes les recommandations de Debbie concernant Dolores Park et le Ferry Building." Voir plus

"Les samedis et jeudis après-midi, il y a un super marché fermier au Ferry Building." Voir plus

" Ferry Building a un excellent marché de producteurs et une tonne de nourriture à essayer." Voir plus

"À quelques pas du Ferry Building, à côté de la jetée nord." Voir plus

" Ferry Building organise un marché le samedi matin qui est insurpassable." Voir plus

"C'est à proximité de nombreux magasins de Powell Street, dans le quartier chinois de San Francisco, et vous pouvez également vous rendre à pied au Ferry Building, un endroit très célèbre de San Francisco regorgeant de magasins d'alimentation spécialisés." Voir plus

" Ferry Building : Essayez de venir ici le samedi matin à SF parce que c'est quand se trouve le célèbre marché fermier !" Voir plus

"com/rangercraig Pendant que vous êtes dans la zone du terminal des ferries, jetez également un coup d'œil au Ferry Building ." Voir plus

"Si vous êtes toujours intéressé par un endroit avec vue, je vous suggère le MarketBar au Ferry Building ." Voir plus

"Je recommande l'emplacement du Ferry Building." Voir plus

"Teresa, si vous n'êtes jamais allé au Ferry Building, passez quelques heures là-bas." Voir plus

"Pour les choses touristiques, allez arpenter le Ferry Building." Voir plus

"De plus, le Ferry Building regorge d'autres boutiques sympas et d'un excellent restaurant de hamburgers, Gott's Roadside." Voir plus

"Très bien situé pour explorer le Ferry Building et l'ensemble de l'Embarcadero." Voir plus

" Sainte-Hélène - beaucoup de shopping à faire au centre-ville dans de petites boutiques pittoresques Calistoga - de superbes spas, des établissements vinicoles et aussi où le Old Faithful Geyser est le comté de Marin - vous pouvez visiter la plage de Stinson, marcher ou faire une randonnée à travers Muir Woods Trail, et randonnée à travers le parc d'État du mont Tamalpais à San Francisco - traversez le Golden Gate Bridge et il y a tellement de choses à voir - Golden Gate Park, Fisherman's Wharf, Pier 39, Ferry Building, Union Square, le quartier de Mission, Haight - - beaucoup de choses à choisir Amusez-vous !" Voir plus

"Si cela ne vous dérange pas de marcher un peu, le Ferry Building se trouve au Pier 1, à moins d'un kilomètre et demi du quai des ferries et c'est un endroit idéal pour commencer votre journée avec des visites touristiques et un petit-déjeuner." Voir plus


Si vous êtes dans le coin…

Les meilleurs gin tonics de style espagnol de San Francisco se trouvent à Coqueta. Photo : @grahamdesignsf, Instagram.

Coqueta
$$ | Quai 5, The Embarcadero, San Francisco, Californie 94111
Coqueta est l'entreprise espagnole du célèbre restaurateur Michael Chiarello, qui propose des tapas et des assiettes de style familial dans des plats chics avec un patio, des cocktails artisanaux et des gin tonics de style espagnol, et des vues spectaculaires sur la baie.
Heures de déjeuner : Du mardi au dimanche : de 11h30 à 15h00, Fermé les lundis
Heures du dîner : Mardi, mercredi et dimanche : 17h00–22h00, jeudi-samedi : 17h00–23h00

Whitechapel est à quoi ressembleraient les plates-formes 9 et 3/4 si Harry Potter était écrit pour les adultes. Photo : @whitechapelsf, Instagram.

Bar à Gin Whitechapel
$ | 600 Polk Street, San Francisco, Californie 94102
Whitechapel est un bar à cocktails axé sur le gin avec une cuisine de pub mondiale. Le vaste espace orné d'inspiration steampunk ressemble à la station de métro Whitechapel de Londres et est à ne pas manquer!
Les heures: Dimanche-mercredi : 17h00-1h00, jeudi-samedi : 17h00-2h00

Vous n'avez pas besoin d'être une Carrie, Samantha, Charlotte ou Miranda pour profiter du froid de Twenty Five Lusk, SATC vibrations. Photo : @twentyfivelusk, Instagram.

Vingt-cinq Lusk
$$ | 25 Lusk Street, San Francisco, Californie 94107
Vous vous sentez métropolitain ? Se diriger vers Vingt-cinq Lusk vivre votre Sexe et la ville rêves avec une cuisine créative, du vin et des cocktails pour l'happy hour et le dîner dans le salon de niveau inférieur de cet endroit chic.
Les heures: Lundi-samedi : 17h00-23h00, dimanche : 17h00-21h00

Éloignez-vous de la foule de Dreamforce à la brasserie 21st Amendment. Photo : @jesmoon, Instagram.

Brasserie 21e Amendement
$ | 563 2nd Street, San Francisco, Californie 94107
Brasserie 21e Amendement est un restaurant et une brasserie proposant de la bière de colocataire, de la nourriture de pub et un brunch, situé juste à côté de South Park, près du stade de baseball.
Les heures: Lundi-samedi : 11h30-12h00, dimanche : 10h00-12h00

Dirigez-vous vers le quartier ultra-tendance de Hayes Valley à San Francisco pour déguster du vin sur un perron. Photo : @akchiang, Instagram.

Fig & Chardon
$$ | 313 Ivy Street, San Francisco, Californie 94102
Fig & Chardon is a cozy living room-style wine bar serving rustic wine, beer, meats and cheeses. Patrons pour out the door, imbibing on the Ivy Street-facing stoop. Located in San Francisco’s ultra-trendy Hayes Valley neighborhood.
Les heures: Monday-Thursday: 4:00–11:00PM, Friday: 4:00PM–1:00AM, Saturday: 1:00PM–1:00AM, Sunday: 1:00–11:00PM

Grab a cocktail and an appetizer at Monsieur Benjamin, a modern French bistro in Hayes Valley. Photo: @hayanmaron, Instagram.

Monsieur Benjamin
$$ | 451 Gough Street, San Francisco, CA 94102

Monsieur Benjamin is the second project from chef Corey Lee, who has earned three Michelin stars for his other restaurant, Benu. This modern restaurant and bar was inspired by Parisian bistro culture and the great traditions of French cooking.
Dîner: Monday–Sunday: 5:00PM–12:00AM
Reservations: OpenTable

GET ON THE LIST

Sign up for our newsletter to get the latest #SFGuide delivered to your mailbox, as well as exclusive local offers!


Voir la vidéo: Best Restaurants in San Francisco, California