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Fromage cottage à la crème sure et aux fraises

Fromage cottage à la crème sure et aux fraises


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  • 100 g de fromage cottage
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • 4 fraises

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Fromage de vache à la crème sure et aux fraises :

Mélanger le cottage cheese avec la crème aigre, 3 fraises sont coupées en cubes, mélanger le tout et garnir de tranches de fraises.


Fromage de vache au citron

Ingrédients: 1l de lait de vache 3.5% MG, citron

Faire bouillir du lait de vache. A la première ébullition, ajoutez le jus d'un demi-citron et mélangez. Porter à nouveau à ébullition, puis filtrer avec une gaze et égoutter. Vous pouvez aussi essayer avec moins de citron, éventuellement mettre 1 cuillère à café de jus de citron et voir si le lait coagule ou pas, en ajoutant du citron si besoin (trop de citron assèchera le fromage).


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Le fromage bébé vache est recommandé lors de la diversification, étant facile à préparer, sans ingrédients chimiques, et prêt à manger.

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Vous trouverez ci-dessous une recette qui peut être un repas sain mais en même temps délicieux, avec lequel votre enfant peut commencer sa journée.


6 cuillères à soupe de semoule (ou autant)

Mélanger le fromage cottage avec la crème sure et les œufs jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite la semoule, si besoin ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de semoule, pour qu'elle ressorte pour qu'on puisse former des boules. Ajouter l'essence de rhum et bien mélanger. Mettez de l'eau dans une casserole à ébullition. Former des boules à partir du mélange obtenu et mettre dans l'eau chaude. Laissez bouillir pendant 15-20 minutes. Égoutter dans un tamis une fois retiré. Servir avec de la crème sure ou de la confiture. Servir avec plaisir.

Essayez aussi cette délicieuse recette vidéo


En termes simples, le fromage fait maison est ce qui reste lorsqu'un liquide (appelé lactosérum) est égoutté du yogourt.
Le fromage au yaourt fait maison est idéal dans l'alimentation du bébé car il est riche en calcium et en crème, mais contient peu ou pas de matières grasses (s'il est obtenu à partir de yaourt allégé).
Votre bébé, bien sûr, a besoin de matières grasses dans son alimentation, je vous recommande donc d'utiliser du yaourt à base de lait gras.


Préparation:
1. Préparez les deux plans de travail en mélangeant les blancs d'œufs (4 chacun) avec une pincée de sel puis avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils durcissent.Ajoutez les jaunes frottés un peu avec l'huile puis l'essence et la farine mélangées à la levure chimique avec de la farine et de la levure chimique et du cacao).

Verser la pâte dans des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfourner environ 20 minutes à feu adapté. Décollez le papier une fois qu'il a un peu refroidi et laissez-le bien refroidir.

2. Pour la crème, mélanger la crème avec le fromage et le sucre, puis ajouter la gélatine hydratée dans de l'eau froide puis fondue dans un bain de mer (sans la faire bouillir), versée en un fil fin.

3. Placez le dessus de cacao dans un plateau légèrement plus haut, puis versez la crème sure, placez le dessus blanc sur le dessus en appuyant légèrement à la main.

Sur le dessus, glacer avec du chocolat râpé et mélangé avec du sucre en poudre et du miel puis fondu à feu doux du poêle.

Saupoudrer de cerneaux de noix frits et hachés sur le glaçage.

La recette du cream cake est proposée depuis des années67 sur le forum culinaire.

Un délicieux gâteau au fromage et à la crème sure est laissé au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis coupé dans la forme souhaitée.


Méthode de préparation

Gâteau aux fraises et meringue

Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre, la crème et le reste des ingrédients. Vous obtenez un

Mon gâteau d'Halloween

On commence comme ça : pour un plan de travail on utilise : 4 jaunes mélangés avec 4 cuillères à soupe de sucre et 6 cuillères à soupe


Ingrédients pour la recette du gâteau au fromage blanc

  • Ça a pris:
  • 300g de farine
  • 100 g de crème sure
  • 1 ou
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 100g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de toux ancienne
  • 1 pincée de sel
  • Garniture au fromage :
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 jaunes
  • 600g de fromage
  • 1 demi cuillère à café de cannelle
  • 75 g vieux
  • 1 cuillère à café de vanille

Comment prépare-t-on la recette de gâteau avec du fromage cottage?

Pour faire la pâte, mélanger tous les ingrédients et bien pétrir. Vous pouvez également ajouter de la farine si besoin. Diviser en 2 morceaux et étaler 2 feuilles. Celui du fond peut être placé directement dans la barquette, l'autre recouvrira totalement ou partiellement la garniture au fromage.

Garniture au fromage :

Battre les blancs d'œufs et ajouter le fromage, les jaunes, le sucre, la vanille et la cannelle et bien mélanger. Ajouter la garniture sur la feuille dans le bac et couvrir avec l'autre feuille. Elle peut être entièrement recouverte, auquel cas la feuille doit être piquée à la fourchette ou partiellement avec différents motifs ou formes de pâte.

J'ai coupé des fleurs à l'aide d'un cutter spécial.

En plus, vous pouvez donner avec de l'œuf pour attraper une belle couleur lors de la cuisson.

Cuire au four pendant 20 minutes.

Il faut attendre qu'il refroidisse pour le couper.

La moyenne des notes attribuées par le jury pour cette recette est de 10.

Re & # 539 recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Gâteau au fromage cottage et pâte tendre à la crème sure


Comment faire Pâques avec de la crème sure et de la pâte à gâteau ?

Comment faire de la pâte de Pâques ?

Je vous ai donné 1/3 des quantités utilisées pour la pâte à gâteau moelleuse aux noix de cette recette.

J'ai un peu réduit le sucre car la garniture est sucrée aussi. Bref: J'ai tamisé la farine dans le bol. Au milieu, j'ai mis la levure, un peu de sucre et un peu de lait chaud. J'ai attendu quelques minutes puis mis le reste du sucre, le lait, les arômes (vanille et zeste de citron) et les jaunes d'œufs frottés avec du sel. J'ai tout mélangé pendant quelques minutes puis j'ai ajouté du beurre fondu et de l'huile à la pâte. Je l'ai laissé pétrir encore 10 minutes avec le robot jusqu'à ce que j'obtienne une pâte lisse et élastique que j'ai fait lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, dans un bol recouvert d'une pellicule plastique, dans un endroit chaud.

Voici à quoi ressemble le morceau de pâte de 650 g que j'ai utilisé pour Pâques avec de la crème sure.


Boulettes au fromage cottage

Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes puis pétrir la pâte à la main pendant environ 5 minutes.

Façonner la pâte en boule, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer environ 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez la composition pour la garniture. Dans un bol, mélangez 500 g de cottage cheese frais avec une pincée de sel et 2 œufs. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.

Divisez la pâte reposée en 4 parts égales. Saupoudrer la farine sur le plan de travail. Étalez bien chaque morceau de pâte avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'une fine feuille d'environ 2-3 mm se forme. Couper les feuilles en carrés d'environ 4 à 6 cm et mettre une cuillère à café de farce sur chacun.

Formez ensuite les boulettes en collant bien les bords. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec une cuillère à café de sel. Lorsque l'eau bout, ajoutez un matelas à la fois. Ne mettez pas plus de 8 à 10 boulettes à la fois ! Laissez-les mijoter à feu moyen pendant environ 3-4 minutes. Quand ils commencent à remonter à la surface, cela signifie qu'ils ont bouilli.

Mettez les boulettes bouillies dans un bol et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème sure. Remuez soigneusement à quelques reprises.

Placer les boulettes bouillies sur une assiette et saupoudrer de sucre sur le dessus. Servir avec de la crème sure fraîche. A consommer avec modération !

Vidéo de recette COLTUNASI AU FROMAGE DE VACHE inférieur:


Vidéo: Savusiika ja sinappinen munakastike, mansikoita ja smetanaa