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Tomorrowland en Belgique crée une communauté mondiale grâce à l'alimentation et à l'EDM

Tomorrowland en Belgique crée une communauté mondiale grâce à l'alimentation et à l'EDM


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Il y a une blague à l'intérieur à Festivals d'EDM que tout le monde mâche mais que personne ne mange, faisant référence aux effets secondaires de la consommation galopante de drogues. Mais au cours des deux derniers week-ends de juillet, la Belgique Demain festival offrait une alternative plus saine : les gens mâchaient et manger - dans des salles remplies de musique de DJ célèbres.

Tomorrowland est l'un des endroits rares et spéciaux où vous pouvez vous lier d'amitié avec des gens du monde entier. Les participants se sont enveloppés dans les drapeaux de leur pays, et j'ai vu tout le monde, d'Israël à l'Inde. La nourriture reflétait le même esprit, avec des wraps marocains, des tacos, un barbecue coréen et (bien sûr) des frites belges vendues dans des stands côte à côte.

Surplombant les scènes du restaurant haut de gamme Goûts du monde, les chefs ont servi des lasagnes mexicaines avec des épis de maïs, des moules avec une sauce à la bière belge et des chocolats créés par des chocolatiers de classe mondiale avec des saveurs comme le citron vert, la menthe et la bière pour capturer le goût de « demain ». Même les cocottes Staub Tomorrowland qui contenaient la viande séchée et les pommes de terre étaient gravées de cartes du monde. Mais plus important encore, les invités venus seuls ou en petits groupes étaient assis à des tables rondes avec d'autres voyageurs, créant des conversations fascinantes à table entre des personnes de cultures différentes.

L'offre culinaire la plus unique du festival, cependant, était BATTRE, une expérience culinaire musicale où les gens se sont empressés de surprendre les DJ alors que les serveurs se promenaient dans la foule en distribuant des plats de chefs célèbres. Lors de celui auquel j'ai assisté, le duo de DJ néerlandais W&W a lancé des beats house pendant que le chef belge Seppe Nobels préparait des aubergines juteuses, des betteraves (que je ne pouvais pas m'empêcher de penser qu'il s'agissait d'un jeu de mots) et du gaspacho avec des framboises et de la crème glacée - oui, crème glacée. Les chefs ont rebondi dans la cuisine derrière les DJ.

Les invités B-EAT que j'ai rencontrés ont convenu que la combinaison ne fonctionnait pas totalement. Nous ne pouvions pas voir la nourriture, ce qui rendait chaque goût une surprise, il était difficile d'équilibrer nos assiettes pendant que nous dansions et nos estomacs pleins limitaient nos mouvements.

Alors peut-être EDM et alimentation ne vont pas complètement ensemble. Mais Tomorrowland ne se limite pas à l'EDM. Il s'agit de connexion et de communauté - et rien ne rassemble les gens comme cuisine internationale.


Voir la vidéo: L évolution de tomorrowland


Commentaires:

  1. Aralar

    Quelle phrase ... l'idée phénoménale et brillante

  2. Quaid

    Entre nous, je vous recommande de rechercher sur google.com

  3. Eman

    Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question.

  4. Raedanoran

    Il rit. Normes d'image =))

  5. Minkah

    Article utile réel, merci.



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