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Jacquier et 8 autres superaliments dont vous n'avez jamais entendu parler (diaporama)

Jacquier et 8 autres superaliments dont vous n'avez jamais entendu parler (diaporama)


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Ces aliments valent le travail qu'il faudra pour les trouver

Le noni pousse sur les arbres dans les climats tropicaux chauds. Il a de puissants qualités anti-inflammatoires qui sont censés soulager et prévenir une grande variété de maladies.

Noni

Le noni pousse sur les arbres dans les climats tropicaux chauds. Il a de puissants qualités anti-inflammatoires qui sont censés soulager et prévenir une grande variété de maladies.

Purslane

Souvent considéré comme une mauvaise herbe, le pourpier est un excellente source d'acides gras oméga-3. Comme avantage supplémentaire, c'est délicieux; le pourpier est un peu croquant et a un goût légèrement citronné.

Camu Camu

Thinkstock

Ce fruit amazonien est chargé d'antioxydants et aurait de puissants propriétés antivirales ce qui le rend utile pour tout, du zona au rhume.

Jacquier

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Amla

Thinkstock

L'amla, également appelée groseille à maquereau indienne, est acide et astringente. Il est utilisé sous sa forme fraîche et séchée pour réduire l'inflammation et glycémie.

Corossol

Thinkstock

Malgré son lien potentiel avec une forme atypique de la maladie de Parkinson, ce fruit de climat chaud est suggéré comme traitement alternatif du cancer. La Federal Trade Commission des États-Unis a déterminé qu'il y avait «aucune preuve scientifique crédible” pour soutenir cette affirmation, mais la médecine alternative continue de vanter le potentiel capacité de lutte contre le cancer de ce superaliment.

Umeboshi

Thinkstock

Teff

Thinkstock


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il retombe à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les gourdes sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons avec une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je me ferai une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne dégénère. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs.(Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées.Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart. Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


Ma sortie Hmart: boisson à la méduse, au jacquier et à la gourde

De temps en temps, j'ai envie de visiter mon Hmart local. As tu déjà été? Si vous n'avez pas de Hmart dans votre région, il y a de fortes chances que vous ayez un marché asiatique quelque part à proximité.

Voici ce que j'aime chercher chez Hmart :

  • Ingrédients difficiles à trouver. Avez-vous déjà eu une recette qui demande un ingrédient que vous ne vous souvenez pas avoir vu dans votre épicerie locale ? Il y a une chance qu'il soit assis sur une étagère sur le marché asiatique ! Dans le post que je suis sur le point de partager avec vous aujourd'hui, j'ai trouvé quelques-uns de ces ingrédients.
  • Offres. D'après mon expérience, il existe certainement certaines catégories d'articles sur lesquels vous pouvez économiser de l'argent en achetant chez Hmart ou sur un marché d'aliments asiatiques.
  • Aliments nouveaux pour moi. Une partie de la joie de faire du shopping dans un magasin comme Hmart est d'essayer toutes sortes d'aliments que les autres épiceries ne proposent pas.

Maintenant, pour certaines de mes trouvailles shopping aujourd'hui!

Grandes pommes Fuji locales – .48/lb. C'est une affaire de tueur ! Certes, on voit sur la photo qu'il va falloir faire un peu de tri, mais à ce prix j'étais prêt à le faire.

Citronnelle – 1,29 $/ch. Voici un exemple d'ingrédient qui apparaît parfois dans les recettes asiatiques et les currys que vous pourriez avoir du mal à trouver ailleurs. (Par ailleurs, je suis assez curieux de savoir ce que c'est que ce légume à côté de ma photo vient de le couper à “sinkwa.” Quelqu'un sait ce que c'est ?)

Tofu – .98/ch. Si vous aimez le tofu, Hmart est un bon endroit pour le ramasser !

Tofu frit – 1,89 $/ch. Ceux-ci sont trop bons ! Il suffit de les réchauffer et de les mélanger avec un peu de sauce aux arachides ou de les jeter dans votre sauté.

Châtaignes – .99/lb. Cela me semble être un bon prix, mais je n'ai acheté des châtaignes que deux fois - une fois pour essayer de les rôtir (échec majeur!) Et une fois pour une farce aux châtaignes.

L'une de mes sections préférées de tout le magasin est la section des fruits en conserve. Ils ont toutes sortes de fruits et d'aliments en conserve dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ! J'ai failli acheter ce gel de coco au sirop. Je pense que je l'aurai la prochaine fois.

Lait de coco – 1,29 $. Je l'ai déjà vu pour aussi peu que .99 par canette chez Hmart. 1,29 $, ce n'est pas mal, mais je ferais définitivement le plein s'il tombe à nouveau à 0,99.

Ramboutan en conserve au sirop. J'ai déjà eu ça et c'est bien, mais il n'y a rien de tel manger du ramboutan frais incontrôlable. Miam!

Perle de tapioca au sirop – 2,29 $. Bien que je ne sois pas sûr que ce soit l'ingrédient exact que j'utiliserais, je me suis demandé si je pouvais faire mon propre thé à bulles lorsque je suis tombé sur cela.

Bien que je doute d'acheter ce kit de thé à bulles, je fais actuellement une petite recherche sur la façon dont je pourrais faire le mien. Avez-vous déjà fait ça? Vous aimez le thé à bulles ? Vous voulez voir un article ?

Cela me semblait être une bonne affaire - un sac de bâtons de cannelle ou d'anis étoilé pour 1,29 $.

Si vous aimez cuisiner avec des nouilles de riz, Hmart a un vaste choix et pour pas cher, pas cher, pas cher !

J'ai remarqué que Hmart avait un sac de farine de tapioca pour 0,79 et de farine de riz pour 0,99. Cela pourrait valoir la peine d'être considéré si vous êtes sans gluten!

J'aime acheter de l'huile de sésame chez Hmart.Ils vendaient plusieurs marques à moins de 3 $ aujourd'hui, certaines à 2,29 $ !

Vous pouvez généralement trouver des produits plus amusants dans la section des aliments surgelés ! J'ai trouvé un sac de mangoustan congelé pour 6,99 $ et des noix de palme pour 3,49 $. Une idée de quoi faire avec des noix de palme ?

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous devez vraiment garder Hmart sur votre radar !

J'ai pensé que c'était assez – c'est toutes les fixations dont vous avez besoin pour faire de la soupe de morue. C'était 9,99 $, donc probablement pas l'itinéraire le moins cher, mais certainement bon pour la restauration rapide et moins cher que de sortir.

Le rayon fruits de mer est en fait l'une des plus grandes sections du magasin. Ils ont toutes sortes de poissons.

J'ai trouvé des poulpes, des anguilles d'eau douce, des calmars et des méduses. C'est peut-être un peu ignorant de ma part, mais je ne pensais pas que vous pouviez manger des méduses. (Vous voyez, faire du shopping chez Hmart est un peu une éducation, non ?) Si vous êtes un mangeur de fruits de mer aventureux et/ou aimez faire vos propres sushis ? Découvrez Hmart.

Rappelez-vous au début de l'article, j'ai dit que Hmart peut être une excellente source d'ingrédients difficiles à trouver ? Voici un exemple. J'ai rencontré dans le passé des recettes qui demandaient de l'eau de rose et je ne savais pas où la trouver. Maintenant je sais!

Une autre allée à ne pas manquer chez Hmart est l'allée des boissons réfrigérées. Vous trouverez toutes sortes de sodas, de laits et de thés aromatisés, dont certains contiennent des éléments moelleux comme la noix de coco, le tapioca ou le chia. Je dois toujours choisir une nouvelle saveur pour essayer. Aujourd'hui j'ai été courageux et j'ai choisi Gourde de cire. Comme les méduses, les courges sont l'une de ces choses que je pensais qu'il ne fallait pas manger. Je suppose que j'avais tort !

C'est la partie préférée de mes enfants dans le magasin : l'allée des bonbons et des biscuits ! Ma fille adore les cookies Hello Panda dans les cases roses en bas de la photo, et mon fils adore Pocky. Ils ont toutes sortes de saveurs et une sélection vraiment formidable.

Prêt à voir ce que j'ai obtenu pendant mon voyage?

Ce sont ces coussinets que vous mettez sous vos pieds pour éliminer les toxines. Au moins, je *pense* que c'est ce qu'ils sont - je ne lis pas le japonais. J'ai toujours voulu les essayer et voir s'ils fonctionnaient.

L'aimable employé à la table d'échantillons aujourd'hui m'a pratiquement convaincu d'acheter cette boisson au lait aromatisée à la banane. Elle distribuait des échantillons ainsi qu'une pâtisserie fourrée aux haricots rouges (qui était également délicieuse). À 4,98 $ pour 6, c'était vraiment une folie…. mais mec oh mec, ils sont délicieux !

Je l'ai acheté par simple curiosité. Il dit que c'est un thé au citron et au miel, mais il ressemble à une gelée épaisse et épaisse à l'intérieur. Je pense que je vais me faire une tasse dès que j'aurai fini avec ce post.

Ce serait un jacquier. Je ne l'ai jamais essayé frais auparavant (j'avais du jacquier en conserve) et j'étais très intéressé. Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que j'ai un penchant pour les produits inhabituels (j'ai essayé le durian, le melon amer indien et la fleur de bananier, entre autres).

Je dois dire : je creuse du jacquier ! Il a un bon goût tropical. La texture n'est pas ce à quoi je m'attendais, bien qu'elle ne soit pas juteuse ou gluante comme une mangue, plutôt comme un coing peut-être. Plus tard dans la journée, je devrai tout couper en morceaux et trouver quoi en faire avant que cela ne se détériore. (Si vous voyez une augmentation soudaine des recettes de jacquier ici sur le blog, vous saurez pourquoi.)

Je parie que vous vous demandez quel goût avait la boisson Wax Gourd. Eh bien, je vais vous le dire. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Du tout. Je pensais que ce serait une sorte de saveur piquante et amère, mais elle avait en fait le goût de caramel. Cela m'a fait me demander si c'était la saveur naturelle, ou s'ils masquaient simplement la saveur naturelle avec du caramel. J'en ai bu environ la moitié et je laisserai mon mari profiter de l'autre moitié plus tard ce soir.

Si vous avez aimé cet article, je veux vous encourager à revenir à deux séries d'articles précédentes – le premier était le Aventures dans la série Produire J'ai écrit il y a trois ans maintenant. Chaque jour pendant un mois, j'ai essayé un fruit ou un légume nouveau pour moi. Certains d'entre eux étaient apprivoisés, tandis que d'autres étaient assez exotiques. Si vous vous retrouvez à acheter les mêmes produits anciens encore et encore, jetez-y un coup d'œil. Deuxièmement, je veux que vous vérifiiez Aventures sur les marchés alimentaires internationaux. Cette série a été élaborée par un écrivain invité et un lecteur fidèle qui a parcouru toutes sortes de magasins d'alimentation éthiques à la recherche d'ingrédients amusants et d'idées de recettes. Elle visite les marchés asiatiques ainsi que les marchés européens, latino-américains et africains. Jetez-y un coup d'œil pour une inspiration culinaire!


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