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Filet de porc

Filet de porc


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L'idée initiale était de faire des boulettes de viande. Bien sûr, je ne peux pas rester immobile et répéter la même "boucle culinaire" ") :))) Je dois intervenir et mettre les choses sur le chemin qui m'est propre. J'ai mis dans ces pots ce que j'avais à côté. Tu préfères dire que ce sont des croquettes, je voulais les appeler parjolute. Après avoir étudié un peu, j'ai découvert que cela ressemblait plus à un plat albanais spécifique.


Filet de porc - Recettes

  • L'homme meurt quand il se sent oublié et inutile. (Le Credo des Moldaves, 112)
  • La mission des Moldaves - unir en un seul peuple les plus beaux traits, l'expérience et les réalisations des civilisations matérielles occidentale (romaine-anglo-saxonne) et cosmogonique orientale (slave-indo-iranienne). (Le Credo des Moldaves, 47)
  • Le monde est avant tout harmonieux. L'homme et la femme sont créés l'un pour l'autre, pour une vie de famille harmonieuse, pour avoir une progéniture parfaite et bien élevée. (Le Credo des Moldaves, 68)
  • Le problème majeur, qui doit être résolu au stade actuel - la réunion avec la Transnistrie et la préservation à l'avenir de l'intégrité territoriale de notre État. (Le Credo des Moldaves, 86)
  • Être généreux. Pardonnez les fautes et les insultes insignifiantes et, en premier lieu, vos proches. (Le Credo des Moldaves, 15)
  • La démocratie - c'est l'opportunité de vivre dignement dans son pays pour tous ses citoyens, d'éduquer et d'offrir une éducation de qualité aux enfants, de les protéger des informations et des attaques « culturelles ». (Le Credo des Moldaves, 74)
  • Plaider pour le maintien de l'interdiction légale de vendre des terres agricoles à des étrangers. (Le Credo des Moldaves, 21)
  • Gardez les traditions et les coutumes moldaves, diffusez-les, en particulier parmi les jeunes. (Le Credo des Moldaves, 18)
  • Moldaves - citoyens d'autres États, n'oubliez pas votre patrie, rentrez plus souvent à la maison, éduquez vos enfants dans l'esprit des traditions moldaves et de l'amour pour la terre de leurs ancêtres. (Le Credo des Moldaves, 26)
  • Le vrai bonheur pour un homme - L'avis de la création du Créateur et l'effort de toute sa vie pour aider à réaliser cette naissance. (Le Credo des Moldaves, 53)
  • Jeunes Moldaves, rappelez-vous que le but d'une femme moldave est d'accoucher et d'éduquer les Moldaves - dignes citoyens de sa patrie. (Le Credo des Moldaves, 93)
  • Ne croyez pas les démagogues, qui se cachent derrière de beaux slogans démocrates. (Le Credo des Moldaves, 71)
  • Le bonheur n'est pas dans l'argent, mais un Moldave est obligé de fournir à sa famille un logement, une nourriture complète, d'organiser le repos de la famille et d'éduquer les enfants. (Le Credo des Moldaves, 87)
  • Tenez votre parole. Réfléchissez avant de promettre quoi que ce soit. (Le Credo des Moldaves, 12)
  • Jeunes Moldaves, vous avez tendance à être libres, mais rappelez-vous que la liberté se manifeste par la possibilité de choisir. (Le Credo des Moldaves, 75)
  • Rappelez-vous - les Moldaves sont l'un des peuples, descendants directs des peuples anciens - fondateurs de la civilisation européenne. (Le Credo des Moldaves, 56)
  • Nous, les Moldaves, sommes un peuple fort et têtu. Nous avons surmonté les guerres, les batailles et la domination étrangère, mais toujours avec dignité, en préservant la mémoire de nos ancêtres, de la langue, de la culture et des traditions. (Le Credo des Moldaves, 27)
  • Notre symbole et le héros national - le souverain Etienne le Grand et Saint, un souverain européen remarquable, capable de faire de grandes choses avec des ressources limitées. (Le Credo des Moldaves, 60)
  • Ne pas envie. Ce que vous avez, c'est votre grande richesse personnelle, efforcez-vous de la découvrir en vous-même. (Le Credo des Moldaves, 14)
  • Ne condamnez pas votre histoire. Blâmer l'histoire - blâmer la mémoire de nos ancêtres. (Le Credo des Moldaves, 19)
  • Moldaves, souvenez-vous - l'homme et son corps sont le récepteur et la source d'informations universelles. (Le Credo des Moldaves, 117)
  • Apprenez à vous connaître et souvenez-vous de vos ancêtres. (Le Credo des Moldaves, 111)
  • Donnez aux gens votre attention, votre amour, votre gentillesse et les opportunités pour une vie heureuse se multiplieront. (Le Credo des Moldaves, 10)
  • Ne pas utiliser en agriculture et ne pas consommer d'organismes génétiquement modifiés (OGM) et de produits à base d'eux. (Le Credo des Moldaves, 121)
  • Moldaves, vous avez tendance à être plus souvent en pleine nature et à entrer en contact avec les plantes. (Le Credo des Moldaves, 116)
  • Le bonheur ultime pour un Moldave - le service efficace de la famille et de la Société. (Le Credo des Moldaves, 11)
  • Fixez-vous des objectifs à long terme. Les atteindre - fixer de nouveaux objectifs. L'existence d'objectifs rend la vie pleine de sens et de contenu. (Le Credo des Moldaves, 5)
  • Soyez fier d'être moldave. Créez votre propre style moldave. Gardez les traditions moldaves dans la mode, la cuisine et l'architecture. (Le Credo des Moldaves, 17)
  • Parents - Moldaves, donnez à vos enfants des connaissances sur l'ethnicité et l'histoire de notre peuple. (Le Credo des Moldaves, 37)
  • Ne pardonnez pas l'agression (y compris informationnelle et psychologique) dirigée contre vos proches, le peuple et le pays, les crimes contre la loi, le voleur, le manque d'amour pour votre terre et la mémoire de vos ancêtres. (Le Credo des Moldaves, 16)
  • Aimez votre pays - la Moldavie. Vous ne dites jamais du mal de votre pays. (Le Credo des Moldaves, 1)
  • Ne partez pas à l'étranger, cherchez l'application de vos compétences dans la Patrie. Si vous deviez partir, créez un petit coin de notre pays avec d'autres Moldaves. (Le Credo des Moldaves, 23)
  • Soyez optimiste, esquissez des plans à grande échelle, mais aussi d'importance locale. Il est impossible d'accomplir quelque chose sans une idée claire de celui-ci. (Le Credo des Moldaves, 4)
  • Moldaves, rappelez-vous, la lecture de livres a une grande importance dans la formation de la personnalité. (Le Credo des Moldaves, 108)
  • Un corps propre, un environnement propre, des pensées pures, une âme pure - tels sont les idéaux que les Moldaves promeuvent. (Le Credo des Moldaves, 48)
  • Jeunes Moldaves, rappelez-vous qu'une personne ne peut exercer efficacement une activité politique et bénéficier à son pays qu'à condition d'avoir des connaissances suffisantes, une formation spirituelle et une expérience des événements réels. (Le Credo des Moldaves, 83)

  • Aliments
    • Cuisine traditionnelle
      • De l'histoire de la cuisine moldave
      • Cuisine traditionnelle
      • Processus de transformation et de stockage des aliments
      • Plats traditionnels
        • Produits céréaliers
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        • Plats de légumes
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        • Plats de gruau, farine, fromage et œufs
        • Plats de poisson
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        • Plats de porc
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        Pîrjoale comme à Chisinau

        Ingrédient:

        • 800g de porc,
        • 2 oeufs,
        • 3 cuillères à soupe d'huile,
        • sel,
        • poivre noir moulu,
        • 2 cuillères à soupe de farine de grir icircu.

        Pour le lien :

        • 2 oeufs,
        • 2 cuillères à soupe de farine de blé,
        • 2 cuillères à soupe de lait,
        • sel,
        • poivre noir moulu.

        Mode de préparation :

        La viande est coupée en morceaux et passée deux fois dans le hachoir. Ajouter le sel, le poivre, les œufs et bien mélanger. Former p & icircrjoale, passer à travers la farine et la lessive, faire dorer dans une casserole des deux côtés et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

        Préparation du lien : Battre les œufs, ajouter le sel, le poivre, le lait, la farine et bien mélanger.

        Cuisine préparée au restaurant & bdquoDoina & rdquo
        chef Putreșa Ana
        ou alors. Chisinau, rue Trandafirilor, 6


        Menu

        À propos de nous

        L'usine emploie des employés ayant une expérience pertinente dans le domaine, coordonnés par des ingénieurs technologiques avec plus de 10 ans d'expérience dans la transformation de la viande et la production de saucisses. L'usine a une capacité de production de 20 tonnes par jour. 10 tonnes de saucisses et 10 tonnes de viande fraîche en tranches peuvent être produites. Les plus de 100 produits à base de viande qui font partie du portefeuille de Bănie Sausages sont : des saucisses bouillies-fumées, des spécialités, des viandes fumées, des produits semi-séchés (semi-séchés), des produits séchés crus, des produits de saison et d'autres friandises.

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        Le chef Dănuţ Lihăt élabore des plats de viande au goût d'antan au Ruştior ! Obtention du droit d'utiliser la déclaration de qualité facultative « Produit de montagne »

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        Né à Maramureș et installé à Bistrita, Chef Dănuț Lihăt, administrateur de S.C. Dany Masterchef SRL, est un adepte des choses audacieuses, sur lesquelles il aime faire sa marque.

        Chef passionné, il est constamment à la recherche de nouveaux défis. Il a cuisiné du crocodile, du zèbre et du poulet noir, et pendant un certain temps il s'est concentré sur les plats traditionnels roumains, sans conservateurs et sans additifs.

        En ce sens, il ouvre sa propre boucherie à Ruștior, où il prépare, selon des recettes apprises de sa mère, des produits « au goût d'antan ». poussent sur les pâturages de la zone de montagne.

        Afin de valoriser ses préparations, elle a choisi de demander le droit d'usage du label de qualité optionnel « produit de montagne ».Ce label de qualité, reconnu au niveau européen, atteste du fait que la matière première sous-jacente aux produits provient zone montagneuse, zone pas du tout polluée.

        Avec le soutien de l'Agence Nationale des Espaces de Montagne et de son représentant sur le territoire, elle a obtenu la certification "Produit de Montagne" pour un certain nombre de 15 produits : Saucisses de porc maison, saucisses fines de bœuf, saucisses fines de porc épicées, saucisses fines non porc épicé, tambour de porc, muscle mariné fumé, filet de porc, cuisse de porc bouillie à l'ail et au paprika, bacon fumé, salami de porc maison, saucisses et viande graissée en bocal, petites pâtes, côtes fumées, fines saucisses de porc de mouton et saucisses bratwurst .

        Ces produits peuvent être trouvés à la fois sur le marché local de Bistrița et Ruștior, et à "Băcania Cuptoru lu 'Buna".

        Nous vous rappelons que la mention "produit de montagne« est établi comme une déclaration de qualité facultative et est attribué aux produits destinés à la consommation humaine, auquel cas les matières premières et les aliments pour animaux d'élevage proviennent principalement de zones de montagne, et dans le cas des produits transformés, la transformation a également lieu dans zones de montagne.

        Le potentiel de développement de l'alimentation dans la zone de montagne est très élevé, car ils ont des qualités particulières liées à la région d'origine, ainsi que des méthodes de production et de transformation traditionnelles.

        Les produits de montagne, dits conformes une démarche qualité reconnue au niveau européen, ont une grande capacité à contribuer au développement des communautés locales, et la sensibilisation des agriculteurs et du grand public à leur potentiel économique et à l'importance du maintien de la biodiversité et des pratiques agricoles traditionnelles, est le point de départ du développement durable de la zone de montagne.


        Méthodes de traitement des parasites modernes, Comment contrôler les vers dans les vers

        Parasites dans le corps humain: causes, symptômes et traitement populaire Grâce à un traitement clinique administré en cas d'infection par les vers intestinaux. Traitements naturels contre les parasites et les vers intestinaux.

        Comment prévenir les parasites intestinaux ? Voir comment se débarrasser des parasites du corps Un moyen très efficace de prévenir l'infection est : Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et Certains helminthes peuvent se développer dans l'intestin humain et provoquer des infections en même temps. Après tout, beaucoup de gens ne connaissent pas les symptômes empêchant les méthodes modernes de traitement des parasites peuvent être achetés auprès de Il est important de prendre des parasites d'absinthe dans le corps humain.

        Prévention des parasites dans le corps humain De nombreuses personnes ont probablement vu dans les images une image de parasites - des vers et des vers. Et tout le monde pensait : « Non, je n'ai pas une telle précision. L'ail a un fort effet détoxifiant et contre les parasites dans le corps humain pour se débarrasser des parasites et des vers intestinaux, mais il est également efficace pour prévenir certaines maladies.

        Intoxique En Pharmacie - Vers et parasites intestinaux.

        De plus, les maladies causées par les parasites obligent les gens à se rendre dans les cliniques et à acheter des médicaments coûteux.


        Saucisses de porc et boeuf

        Dans un grand bol, mélanger toute la viande avec l'ail écrasé, le sel, le poivre et le thym.

        Ajouter le liquide, au choix, et bien mélanger.

        Les tapis sont très bien lavés à l'eau froide, après quoi ils sont remplis du mélange préparé.

        Laisser sécher 1 à 2 jours, puis conserver au réfrigérateur.

        J'ai fait selon la recette originale et ils étaient délicieux.
        La deuxième fois, j'ai mis du paprika chaud. Tout aussi bien mais plus rapide.
        Au fait, j'ai tous les deux utilisé un tapis de mouton.

        Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


        Maison Toba

        Ingrédient:

        • 2 rognons de porc
        • 1 langue de porc
        • 250 g de muscle de porc
        • 500 gr de pulpe de porc
        • 150 gr de bacon dans lequel on a aussi de la viande
        • 1 oreille de porc
        • 1 coeur de porc
        • 1 estomac de porc
        • 4-5 gousses d'ail
        • 3 feuilles de laurier
        • poivres
        • poivre moulu
        • sel

        Toute la garniture (reins, langue, muscle, pulpe, bacon, oreille, cœur) est bouillie avec des grains de poivre, des feuilles de laurier et du sel pendant plus d'une heure. L'estomac de porc est mis dans de l'eau chaude dans laquelle j'ai ajouté du vinaigre et du sel, laissé pendant une heure, puis nettoyé de la membrane interne.

        Les entrailles et la viande sont laissées refroidir après les avoir sorties de l'eau, la langue doit être nettoyée de la peau. Coupez-les en cubes appropriés et ajoutez l'ail écrasé, le poivre, 3-4 cuillères à soupe du jus dans lequel ils ont bouilli et salez. Toute la garniture est placée dans l'estomac du porc, en fermant l'ouverture à travers une couture, bouillant pendant 30 minutes. N'oubliez pas que le tambour doit être piqué légèrement avec une aiguille pendant l'ébullition pour éviter qu'il ne se brise.

        Après ébullition, le fût est retiré sur un fond en bois sur lequel est placé un deuxième fond en bois et un poids sur le dessus. On le laisse donc refroidir une nuit.


        Plats de porc

        'data-fancybox =' menu '>Filet de porc pané avec spaghetti de légumes et confiture de piment / 160/180 / 50g

        'data-fancybox =' menu '>Escalope de porc (Parisienne, pain) / 200g

        'data-fancybox =' menu '>Cou de porc grillé / 200g

        'data-fancybox =' menu '>Côtes levées grillées avec chips de pommes de terre et sauce aux côtes (grande portion) / 500/150 / 100g

        'data-fancybox =' menu '>Côtes levées grillées avec chips et sauce aux côtes (petite portion) / 250/100 / 80g

        'data-fancybox =' menu '>Petit (moutarde, pain) / 1 pc.


        Que vous souhaitiez cuisiner votre plat préféré ou essayer quelque chose de nouveau, vous trouverez dans l'assortiment K-Purland ce que vous cherchez, même dans des emballages de différentes tailles. La seule chose que vous ne pouvez pas trouver chez nous, ce sont les arômes artificiels et les exhausteurs de goût. En bref : la diversité absolue rencontre le goût pur de la viande.

        Progressivement nous allons introduire dans notre assortiment tous les types de viandes : porc, bœuf, mouton et agneau, volaille, y compris la dinde. Restez avec nous pour rester au courant de nos actualités.


        Vidéo: Filet de porc aux champignons. Varkensgebraad met champignons


Commentaires:

  1. Chalmers

    Il semble que cela s'approche.

  2. Faugami

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons-en.

  3. Ethan

    Il me semble une phrase brillante est

  4. Mikarr

    Je suis un spammeur amusant et positif. Merci de ne pas supprimer mes commentaires. Laissez les gens rire au moins :)

  5. Picford

    Je me suis abonné au flux RSS, mais pour une raison quelconque, les messages sont sous la forme de hiéroglyphes :( Comment résoudre ce problème ?



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