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Gâteau de Figaro

Gâteau de Figaro


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Je suis revenu avec un très bon dessert pour vous :)

  • Pâte:
  • 200g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 4 jaunes
  • écorces de citron
  • 1 levure chimique
  • combien de farine il contient pour faire une croûte molle
  • Remplissage:
  • 200 gr de sucre
  • 150-200 gr de noix moulues
  • un pot de confiture

Portions : 20

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau de Figaro :

Frottez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, mousseux.Ajoutez les jaunes, le zeste de citron, la levure chimique et suffisamment de farine pour faire ressortir une croûte molle qui ne colle pas aux mains.

Étaler la croûte dans une grande plaque à pâtisserie graissée. Étaler une couche de confiture sur la pâte puis une crème préparée à partir de 4 blancs d'œufs battus avec 200 g de sucre, dans laquelle sont mélangées les noix moulues. Mettez-le au four et faites cuire à la bonne chaleur jusqu'à ce que la croûte soit légèrement colorée sur les bords

C'est très bien :)


Frotter la margarine (à température ambiante) avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Les 2 cuillères à soupe de cacao sont mélangées à la crème issue de la margarine et du sucre, puis ajoutez les jaunes. Ajouter les arômes, puis la tasse de lait et enfin la farine mélangée à la levure chimique.

La pâte est versée dans un plateau graissé et chemisé (mon plateau est un grand plateau de poêle, je ne connais pas les dimensions exactes). Cuire à la bonne chaleur, le four préchauffé. Cuire en deux, c'est-à-dire durcir la pâte afin que nous puissions la retirer et la graisser avec le pot de confiture, saupoudrer de noix hachées et répartir uniformément les blancs d'œufs battus avec le sucre.

Je pique la pâte avec une fourchette avant de l'étaler de confiture. Remettre au four jusqu'à ce que les blancs d'œufs durcissent bien et colorent un peu. Au fur et à mesure du temps, cela dépend du four de chacun, pour moi cela a duré au total 1 heure, soit 45 minutes, puis graissé avec de la confiture et des blancs d'œufs et encore 15 minutes. jusqu'à ce que le blanc d'oeuf ait durci.


Frotter la margarine (à température ambiante) avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Les 2 cuillères à soupe de cacao sont mélangées à la crème issue de la margarine et du sucre, puis ajoutez les jaunes. Ajouter les arômes, puis la tasse de lait et enfin la farine mélangée à la levure chimique.

La pâte est versée dans un plateau graissé et chemisé (mon plateau est un grand plateau de poêle, je ne connais pas les dimensions exactes). Cuire à la bonne chaleur, le four préchauffé. Cuire en deux, c'est-à-dire durcir la pâte afin que nous puissions la retirer et la graisser avec le pot de confiture, saupoudrer de noix hachées et répartir uniformément les blancs d'œufs battus avec le sucre.

Je pique la pâte avec une fourchette avant de l'étaler de confiture. Remettre au four jusqu'à ce que les blancs d'œufs durcissent bien et colorent un peu. Au fur et à mesure du temps, cela dépend du four de chacun, pour moi cela a duré au total 1 heure, soit 45 minutes, puis graissé avec de la confiture et des blancs d'œufs et encore 15 minutes. jusqu'à ce que le blanc d'oeuf ait durci.


Frotter la margarine (à température ambiante) avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Les 2 cuillères à soupe de cacao sont mélangées à la crème issue de la margarine et du sucre, puis ajoutez les jaunes. Ajouter les arômes, puis la tasse de lait et enfin la farine mélangée à la levure chimique.

La pâte est versée dans un plateau graissé et chemisé (mon plateau est un grand plateau de poêle, je ne connais pas les dimensions exactes). Cuire à la bonne chaleur, le four préchauffé. Cuire en deux, c'est-à-dire durcir la pâte afin que nous puissions la retirer et la graisser avec le pot de confiture, saupoudrer de noix hachées et répartir uniformément les blancs d'œufs battus avec le sucre.

Je pique la pâte avec une fourchette avant de l'étaler de confiture. Remettre au four jusqu'à ce que les blancs d'œufs durcissent bien et colorent un peu. Au fur et à mesure du temps, cela dépend du four de chacun, pour moi cela a duré au total 1 heure, soit 45 minutes, puis graissé avec de la confiture et des blancs d'œufs et encore 15 minutes. jusqu'à ce que le blanc d'oeuf ait durci.


Gâteau de Figaro

C'est fait en premier guimauve ainsi : 5 blancs d'œufs sont battus avec 8-10 cuillères à soupe de sucre et un sachet de sucre vanillé. Mélangez ensuite légèrement de haut en bas avec une cuillère, 10 cuillères à soupe de noix moulues et une cuillère à café pleine de cacao avec une fiole d'essence de rhum. Il commence à faire froid.

Barbecue extérieur & icircn: quoi emporter avec vous

Mélangez ensuite 5 jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que la composition blanchisse, puis ajoutez 150 g de beurre à température ambiante et mélangez bien. Trempez un sachet de levure chimique dans 100 ml de lait, de jus de citron ou de vinaigre et incorporez enfin 5-6 cuillères à soupe pleines de farine comme pour une pâte plus épaisse, mais toujours fluide. Mettez la pâte dans une plaque bien graissée ou tapissée de papier cuisson et vous égaliserez cette pâte avec le dos de la cuillère, car elle n'est pas assez fluide pour prendre la forme de la plaque seule. Étaler uniformément la meringue aux noix sur ce dessus avec une spatule.
Entre le dessus et la meringue, vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, une couche de confiture aigre.

Cuire au four environ 45 minutes. C'est prêt lorsque la meringue ne colle pas au doigt lorsque vous l'essayez.


Prajitura figaro

Bonjour à tous, c'est mon premier post ici et je suis content de vous avoir trouvé.
Le chiffre que j'avais oublié sur le gâteau, on en mange souvent étant enfant, heureusement j'ai vu la question et je m'en suis souvenu. J'ai cherché la recette et je l'ai trouvée dans un livret intitulé "Homemade Sweets", volume I, auteur Natalia Tautu-Stanescu.

500 g de farine, 1 sachet de margarine, 4 œufs, 350 g de sucre, 100 g de noix, 1 sachet de levure chimique, zeste de citron, confiture d'abricot ou de pêche.

Frotter la margarine avec 150 g de sucre, ajouter les jaunes et la levure un à un, puis petit à petit la farine et le zeste de citron. Pétrir une pâte, qui est divisée en 2. Étaler une feuille et la placer dans un moule beurré et saupoudré de farine. Déposer une fine couche de confiture sur le dessus, sur laquelle ajouter la deuxième feuille à tartiner du reste de la pâte. Mettez la plaque au four où elle est laissée pendant environ 20 minutes pour que le gâteau ne soit pas complètement cuit (même seulement à moitié).
Pendant ce temps, battez les blancs d'œufs avec 200 g de sucre en poudre et lorsqu'ils sont bien durcis, ajoutez les noix moulues. Sortez la plaque du four et étalez le blanc d'oeuf dessus. Placez à nouveau sur feu doux, où il est laissé pendant 40 minutes. Lorsque vous êtes prêt, coupez à chaud avec un couteau bien aiguisé et laissez dans la poêle jusqu'à refroidissement.

Il y avait aussi une version Figaro II dans le livre, mais malheureusement la page en question manque, seule la liste des ingrédients apparaît, et là on ne sait pas. Donc, mes excuses pour une recette incomplète peuvent encore aider.

200 g de beurre ou de margarine, 200 g de farine, 100 g de sucre, vanille, zeste de citron.
Pour le dessus : 200 g de sucre, 200 g de noix, 4 œufs, de la confiture d'abricots ou de cerises.

Ma mère m'a fait la version no. 1, avec de la confiture d'abricots. C'était l'un des gâteaux les plus appréciés par moi et je suppose qu'il est facile à faire, comme un coquelicot souvent. Je ne l'ai pas fait, parce que je l'avais complètement oublié, mais je le ferai certainement bientôt.


Prajitura figaro

Bonjour à tous, c'est mon premier post ici et je suis content de vous avoir trouvé.
Le chiffre que j'avais oublié sur le gâteau, on en mange souvent étant enfant, heureusement j'ai vu la question et je m'en suis souvenu. J'ai cherché la recette et je l'ai trouvée dans un livret intitulé "Homemade Sweets", volume I, auteur Natalia Tautu-Stanescu.

500 g de farine, 1 sachet de margarine, 4 œufs, 350 g de sucre, 100 g de noix, 1 sachet de levure chimique, zeste de citron, confiture d'abricot ou de pêche.

Frotter la margarine avec 150 g de sucre, ajouter les jaunes et la levure un à un, puis petit à petit la farine et le zeste de citron. Pétrir une pâte, qui est divisée en 2. Étaler une feuille et la placer dans un moule beurré et saupoudré de farine. Déposer une fine couche de confiture sur le dessus, sur laquelle ajouter la deuxième feuille à tartiner du reste de la pâte. Mettez la plaque au four où elle est laissée pendant environ 20 minutes pour que le gâteau ne soit pas complètement cuit (même seulement à moitié).
Pendant ce temps, battez les blancs d'œufs avec 200 g de sucre en poudre et lorsqu'ils sont bien durcis, ajoutez les noix moulues. Sortez la plaque du four et étalez le blanc d'oeuf dessus. Placez à nouveau sur feu doux, où il est laissé pendant 40 minutes. Lorsque vous êtes prêt, coupez à chaud avec un couteau bien aiguisé et laissez dans la poêle jusqu'à refroidissement.

Il y avait aussi une version Figaro II dans le livre, mais malheureusement la page en question manque, seule la liste des ingrédients apparaît, et là on ne sait pas. Donc, mes excuses pour une recette incomplète peuvent encore aider.

200 g de beurre ou de margarine, 200 g de farine, 100 g de sucre, vanille, zeste de citron.
Pour le dessus : 200 g de sucre, 200 g de noix, 4 œufs, de la confiture d'abricots ou de cerises.

Ma mère m'a fait la version no. 1, avec de la confiture d'abricots. C'était l'un des gâteaux les plus appréciés par moi et je suppose qu'il est facile à faire, comme un coquelicot souvent. Je ne l'ai pas fait, parce que je l'avais complètement oublié, mais je le ferai certainement bientôt.


Prajitura figaro

Bonjour à tous, c'est mon premier post ici et je suis content de vous avoir trouvé.
Le chiffre que j'avais oublié sur le gâteau, on en mange souvent étant enfant, heureusement j'ai vu la question et je m'en suis souvenu. J'ai cherché la recette et je l'ai trouvée dans un livret intitulé "Homemade Sweets", volume I, auteur Natalia Tautu-Stanescu.

500 g de farine, 1 sachet de margarine, 4 œufs, 350 g de sucre, 100 g de noix, 1 sachet de levure chimique, zeste de citron, confiture d'abricot ou de pêche.

Frotter la margarine avec 150 g de sucre, ajouter les jaunes et la levure un à un, puis petit à petit la farine et le zeste de citron. Pétrir une pâte, qui est divisée en 2. Étaler une feuille et la placer dans un moule beurré et saupoudré de farine. Déposer une fine couche de confiture sur le dessus, sur laquelle ajouter la deuxième feuille à tartiner du reste de la pâte. Mettez la plaque au four où elle est laissée pendant environ 20 minutes pour que le gâteau ne soit pas complètement cuit (même seulement à moitié).
Pendant ce temps, battez les blancs d'œufs avec 200 g de sucre en poudre et lorsqu'ils sont bien durcis, ajoutez les noix moulues. Sortez la plaque du four et étalez le blanc d'oeuf dessus. Placez à nouveau sur feu doux, où il est laissé pendant 40 minutes. Lorsque vous êtes prêt, coupez à chaud avec un couteau bien aiguisé et laissez dans la poêle jusqu'à refroidissement.

Il y avait aussi une version Figaro II dans le livre, mais malheureusement la page en question manque, seule la liste des ingrédients apparaît, et là on ne sait pas. Donc, mes excuses pour une recette incomplète peuvent encore aider.

200 g de beurre ou de margarine, 200 g de farine, 100 g de sucre, vanille, zeste de citron.
Pour le dessus : 200 g de sucre, 200 g de noix, 4 œufs, de la confiture d'abricots ou de cerises.

Ma mère m'a fait la version no. 1, avec de la confiture d'abricots. C'était l'un des gâteaux les plus appréciés par moi et je suppose qu'il est facile à faire, comme un coquelicot souvent. Je ne l'ai pas fait, parce que je l'avais complètement oublié, mais je le ferai certainement bientôt.


Prajitura figaro

Bonjour à tous, c'est mon premier post ici et je suis content de vous avoir trouvé.
Le chiffre que j'avais oublié sur le gâteau, on en mange souvent étant enfant, heureusement j'ai vu la question et je m'en suis souvenu. J'ai cherché la recette et je l'ai trouvée dans un livret intitulé "Homemade Sweets", volume I, auteur Natalia Tautu-Stanescu.

500 g de farine, 1 sachet de margarine, 4 œufs, 350 g de sucre, 100 g de noix, 1 sachet de levure chimique, zeste de citron, confiture d'abricot ou de pêche.

Frotter la margarine avec 150 g de sucre, ajouter les jaunes et la levure un à un, puis petit à petit la farine et le zeste de citron. Pétrir une pâte, qui est divisée en 2. Étaler une feuille et la placer dans un moule beurré et saupoudré de farine. Déposer une fine couche de confiture sur le dessus, sur laquelle ajouter la deuxième feuille de tartinade du reste de la pâte. Mettez la plaque au four où elle est laissée pendant environ 20 minutes pour que le gâteau ne soit pas complètement cuit (même seulement à moitié).
Pendant ce temps, battez les blancs d'œufs avec 200 g de sucre en poudre et lorsqu'ils sont bien durcis, ajoutez les noix moulues. Sortez la plaque du four et étalez le blanc d'oeuf dessus. Placez à nouveau sur feu doux, où il est laissé pendant 40 minutes. Lorsque vous êtes prêt, coupez à chaud avec un couteau bien aiguisé et laissez dans la poêle jusqu'à refroidissement.

Il y avait aussi une version Figaro II dans le livre, mais malheureusement la page en question manque, seule la liste des ingrédients apparaît, et là on ne sait pas. Donc, mes excuses pour une recette incomplète peuvent encore aider.

200 g de beurre ou de margarine, 200 g de farine, 100 g de sucre, vanille, zeste de citron.
Pour le dessus : 200 g de sucre, 200 g de noix, 4 œufs, de la confiture d'abricots ou de cerises.

Ma mère m'a fait la version no. 1, avec de la confiture d'abricots. C'était l'un des gâteaux les plus appréciés par moi et je suppose qu'il est facile à faire, comme un coquelicot souvent. Je ne l'ai pas fait, parce que je l'avais complètement oublié, mais je le ferai certainement bientôt.


Gâteau de Figaro

Pour le Figaro Cake il nous faut
Pour la pâte :
& # 8211 2 œufs
& # 8211 150 gr de beurre
& # 8211 100 gr de sucre
& # 8211 250 gr de farine
& # 8211 1 levure chimique
& # 8211 pour pâte graissée : un petit pot de confiture de fraise
remplissage:
& # 8211 2 œufs
& # 8211 100 gr de sucre
& # 8211 200 gr de noix moulues
& # 8211 1 citron (écorce et jus) & # 8211 on peut aussi mettre des zestes d'orange
& # 8211 1 esenta de rom
& # 8211 ancienne poudre
Pour le dessus : battre les œufs au fouet, puis ajouter tour à tour le sucre, le beurre à température ambiante et enfin incorporer la farine mélangée à la levure chimique.

Étaler la pâte dans un moule graissé avec de la margarine.

Étaler la confiture sur la pâte.

Et sur la confiture, nous versons la garniture aux noix obtenue comme suit: battez les œufs au batteur, ajoutez le sucre en mélangeant encore 2-3 minutes, ajoutez l'essence de rhum, le zeste de citron, le jus de citron et les noix moulues. Bien mélanger et verser sur le gâteau.

Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laisser refroidir, puis démouler et saupoudrer de sucre glace.
J'aime beaucoup les gâteaux aux noix, c'est donc aussi l'un de mes préférés.


Gâteau de Figaro

Pour le Figaro Cake il nous faut
Pour la pâte :
& # 8211 2 œufs
& # 8211 150 gr de beurre
& # 8211 100 gr de sucre
& # 8211 250 gr de farine
& # 8211 1 levure chimique
& # 8211 pour pâte graissée : un petit pot de confiture de fraise
remplissage:
& # 8211 2 œufs
& # 8211 100 gr de sucre
& # 8211 200 gr de noix moulues
& # 8211 1 citron (écorce et jus) & # 8211 on peut aussi mettre des zestes d'orange
& # 8211 1 esenta de rom
& # 8211 ancienne poudre
Pour le dessus : battre les œufs au fouet, puis ajouter tour à tour le sucre, le beurre à température ambiante et enfin incorporer la farine mélangée à la levure chimique.

Étaler la pâte dans un moule graissé avec de la margarine.

Étaler la confiture sur la pâte.

Et sur la confiture, nous versons la garniture aux noix obtenue comme suit: battez les œufs au batteur, ajoutez le sucre en mélangeant encore 2-3 minutes, ajoutez l'essence de rhum, le zeste de citron, le jus de citron et les noix moulues. Bien mélanger et verser sur le gâteau.

Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laisser refroidir, puis démouler et saupoudrer de sucre glace.
J'aime beaucoup les gâteaux aux noix, c'est donc aussi l'un de mes préférés.


Vidéo: Gâteau Figaro جاطو كلاصي المحترفين ديريه فدارك بأقل التكاليف


Commentaires:

  1. Diktilar

    Quelle phrase ...

  2. Gideon

    Excusez-moi, c'est supprimé

  3. Simen

    putain, ma crêpe ne marchera pas ! (

  4. Shizhe'e

    Merci, je suis allé lire.

  5. Upchurch

    Je suis assuré, qu'est-ce que c'est - une erreur.



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