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Garniture de pommes de terre

Garniture de pommes de terre


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Tout d'abord, épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en cubes et faites-les bouillir dans de l'eau froide salée pendant 15 à 20 minutes.

Lorsque les pommes de terre ont bouilli, bien les égoutter.

Séparément, nettoyez l'oignon, lavez-le et hachez-le finement.

Concombres marinés, lavez-les si besoin, coupez les extrémités puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en ronds.

Dans une poêle, mettre un peu d'huile et cuire 2-3 minutes les bâtonnets de pancetta coupés. Ensuite, mettez l'oignon et les cornichons et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.

A la fin, ajoutez les pommes de terre et mélangez légèrement avec une spatule en bois.

Tapisser une plaque de four avec du papier sulfurisé. Mettez les pommes de terre dans le plat avec le reste des ingrédients dans la plaque du four. Saupoudrer de sel, de poivre au goût et d'un peu d'huile d'olive.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées en surface.

Servir chaud saupoudré de persil séché.

Bon appétit !


Vidéo: Faites cuire le poulet et les pommes de terre de cette façon le résultat est incroyable #101