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Poivrons farcis

Poivrons farcis


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Nous nettoyons et lavons les légumes, les hachons pas très finement et avec une branche de céleri vert, les mettons à bouillir dans une casserole que nous pourrons ensuite mettre au four.

Ne pas faire bouillir dans trop d'eau !

Pendant ce temps, préparez les poivrons et la garniture.

Nous nettoyons et lavons les poivrons. Mélanger la viande avec du riz, du sel, du poivre et du céleri vert haché.

Nous remplissons les poivrons aux 3/4 avec la viande. Nous brûlons les tomates, les épluchons et les écrasons en pâtes. Laissez de côté environ 150 ml, versez le reste sur la soupe, placez les poivrons, salez au goût et laissez au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que l'eau baisse.

Pendant ce temps, préparez une sauce : faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile, saupoudrez 2 cuillères à soupe de farine dessus et mélangez pour qu'elle ne brûle pas, pas plus d'1 minute. Saupoudrer d'1/2 cuillère à café de paprika et verser immédiatement le reste de concentré de tomate pour qu'il ne brûle pas.

Laisser bouillir 1 minute, puis verser avec une passoire sur le poivre, bien secouer la casserole pour bien mélanger (ne pas mélanger avec une cuillère).

Laissez le moule au four pendant encore 10 minutes.



Vidéo: Täytetyt paprikat


Commentaires:

  1. Delbert

    Balin, wow ... :(

  2. Gaizka

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Je serai libre - j'exprimerai nécessairement l'opinion.

  3. Chapin

    Oui, une variante pas mal

  4. Fegis

    La très bonne information

  5. Mikio

    Vous avez tort. Je suis sûr.



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