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Découvrez le château abandonné

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Mélanger à vitesse maximale pendant 5 minutes les œufs avec le sucre, l'essence et l'huile mélangés au beurre fondu. Puis ajouter un peu en mélangeant délicatement avec une poignée de farine avec la levure chimique et le cacao. Ajouter les petits cubes de chocolat, les noix et les marrons et mélanger légèrement Verser la composition dans un moule château en silicone. Mettre au four chaud et laisser lever au moins 15 minutes. Vérifier si ce n'est pas cuit, laisser le jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent (ne pas prendre de pâte crue dessus) Retirez quand vous êtes prêt et laissez refroidir, puis retirez du moule en silicone et saupoudrez de sucre en poudre mélangé à de la poudre de cannelle.

C'est pour l'impression artistique de la brique poussiéreuse et patinée ... bien sûr la recette peut être adaptée et selon l'humeur vous pouvez décorer avec des tourelles ou des drapeaux et diverses crèmes colorées et bonbons ... mais j'ai choisi ce thème qu'il semblait en phase avec l'automne. Au milieu, nous plaçons des bonbons au cacao en forme de noix ou si vous ne les trouvez pas, vous pouvez faire des petites noix à partir de saucisson biscuit et les rouler dans du cacao ou du sucre en poudre avec de la cannelle.


À propos de la boulette de viande aux œufs de Stefania & # 8211 brève histoire

Probablement peu savent pourquoi cette boulette de viande porte le beau nom de & # 8222Stefania & # 8221. Qui lui a donné ce nom ? Il s'agit de la princesse Stéphanie de Belgique (née le 21.05.1864-d. 23.08.1945).

L'histoire de sa vie est comme un feuilleton. Elle était l'épouse du prince héritier Rodolphe d'Autriche. Elle était la fille du roi Léopold II de Belgique et de son épouse, Marie Henriette d'Autriche, et est née au château royal de Laeken. Son grand-père était le premier roi des Belges et sa tante était l'impératrice du Mexique.

Le 10 mai 1881, quelques semaines avant son 17e anniversaire, Stéphanie épousa à Vienne Rudolf, le fils unique de l'empereur François-Joseph d'Autriche et de la princesse Sissi, Elisabeth de Bavière. Ils n'eurent qu'un enfant, l'archiduchesse Elisabeth Maria d'Autriche, appelée dans la famille & # 8222Erzsi & # 8221 (Erji). En 1889, Rudolf a été retrouvé mort à Mayerling, avec sa maîtresse de 17 ans, la baronne Maria Vetsera, apparemment à la suite d'un suicide. Le scandale qui a suivi la mort de son mari a poussé Stéphanie à s'isoler du tribunal de Vienne. Elle avait également une mauvaise relation avec son père, Léopold II de Belgique.

Concernant & # 8222La boulette de viande festive aux œufs de Stefania & # 8221 nous sommes plus intéressés par le second mariage de la princesse. Le 22 mars 1900, à Miramare en Italie (alors partie de l'Autriche-Hongrie), contre la volonté de son père, Stéphanie épouse le comte Elemér Lónyay de Nagy-Lónya et Vásáros-Namény, un comte hongrois élevé en 1917 au rang de Fürst (imprimé) par l'empereur d'Autriche.

Stéphanie et son nouveau mari vivaient dans son château dans l'ouest de la Hongrie (aujourd'hui en Slovaquie). Elle était aimée du peuple hongrois et a vécu en Hongrie pour le reste de sa vie, mourant à l'âge de 81 ans à Pannonhalma le 23 août 1945.

Stéphanie était une grande amoureuse de la cuisine hongroise et a plusieurs inventions en gastronomie. Dans la cuisine hongroise, il y a le nom de & # 8222tip Stefania & # 8221, ce qui signifie que la nourriture contient un oeuf entier à la coque. C'est le nom de la boulette entière avec œuf entier & #8222Chiftea Stefania & #8221 mais il y a aussi & #8222Risotto Stefania & #8221, & #8222Sufleu Stefania & #8221 mais aussi & #8222Cuiburi Stefania & #8221 (source).

Des ingrédients ci-dessous, il en résulte env. 12-15 portions (forme ronde de 26 cm). Cette boulette festive aux œufs durs peut être servie aussi bien chaude que froide, sur des plateaux apéritifs assortis.


Gâteau "Ruines du château princier" - un dessert phénoménal qui fond dans la bouche !

Il existe plusieurs variantes de ce dessert phénoménal, mais elles sont toutes différentes, l'élément commun n'étant que sa forme, qui fait allusion à un château en ruine. Aujourd'hui, l'équipe Bucătarul.eu vous propose la variante avec meringue et crème sucrée de lait concentré et beurre - un délice inoubliable. Essayé une fois, ce dessert deviendra certainement l'un de vos préférés !

Ingrédients pour la meringue

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Ingrédients de la crème

- 8 cuillères à soupe de lait concentré

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Ingrédient élevé

- 150 g de pruneaux dénoyautés

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Méthode de préparation

1. Battez les blancs d'œufs fort, à l'aide d'un batteur ou d'un fouet.

2. Ajouter graduellement le sucre, une cuillère à café à la fois, en continuant de mélanger. Mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde et que la mousse devienne épaisse et brillante. Si vous renversez le bol avec de la mousse et qu'il ne s'écoule pas, cela signifie qu'il est parfait.

3. Tapisser une plaque de papier cuisson.

4. À l'aide d'une cuillère ou d'une pâte à tarte, formez des mites de mousse sur la plaque de cuisson.

5. Cuire les meringues pendant 10 minutes à une température de 110 degrés. Ensuite, baissez la température à 70-90 degrés et faites cuire encore 2 heures avec la porte du four légèrement ouverte.

6. Laissez les meringues dans le four éteint pendant encore 1 à 1,5 heure pour sécher.

7. Pendant ce temps, préparez la crème. Battre le beurre mou (à température ambiante) et le lait concentré au batteur. Si la crème est trop fluide, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.

8. Broyez un peu les noix avec un mixeur ou un couteau. Laissez quelques noix entières pour l'ornement.

9. Faire tremper les pruneaux dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égoutter et sécher. Coupez-les dans la forme désirée. Laissez quelques prunes entières pour l'ornement.

10. Coupez le chocolat en petits cubes.
Assemblez le gâteau.

11. Faire tremper chaque meringue dans la crème et disposer la première couche de gâteau meringué sur une assiette plate. Comblez les trous avec des noix, des prunes et des morceaux de meringue, également imbibés de crème,

12. La couche suivante sera à nouveau avec des meringues imbibées de crème. Alternez les couches jusqu'à ce que les meringues soient terminées.

13. Enfin, versez le reste de la crème sur le gâteau.

14. Saupoudrer le gâteau de noix, de prunes et de chocolat. Garnir de prunes et de noix entières.


Il la suivit en Allemagne

La jeune femme et sa fille mineure quittent le pays et s'installent en Allemagne. L'homme a continué à faire appel à elle fréquemment, à divers intervalles, insistant pour se réconcilier avec lui et refusant d'adresser des insultes, des expressions insultantes et des menaces de violence. Elle est même allée en Allemagne et a été photographiée devant la maison où elle vivait avec sa fille. Il l'a alors contactée et lui a dit que s'ils ne reprenaient pas la relation, il lui mettrait le feu, selon le témoignage de la jeune femme. Il a également déclaré cela devant les enquêteurs, le jeune homme a également publié une photo avec elle en maillot de bain, ainsi que d'autres photos avec elle, sur son compte Facebook dans laquelle il adressait des propos offensants et son numéro de téléphone "pour des services sexuels". . . .

Plusieurs témoins entendus au tribunal ont rapporté avoir vu les photos publiées par le jeune homme sur Facebook, qui montraient son ex-petite amie en sous-vêtements, et qu'elle se plaignait que l'homme la harcelait constamment et la menaçait d'actes de violence, au motif qu'elle ne reprend pas son histoire d'amour avec lui. Le jeune homme a reconnu les crimes.

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Le meilleur cheesecake maison

Il m'est très difficile de ne pas acheter tous les livres de cuisine que je trouve en librairie. Ces images parfaites de bonbons, salades, soupes & icircn que la proportion & icircn entre légumes et jus semble parfaitement équilibrée, cocktails de toutes les couleurs, petits apéritifs et joliment décorés & hellip made. Et c'est justement pour cela que je dois faire un effort pour ne pas les acheter car, en général, ils ne sont pas si faciles à faire et sortent très rarement en images.

J'ai pris, il y a quelques années dans un kiosque à journaux, l'édition abrégée de Livre de cuisine royale de la princesse Margaret (pour les photos, surtout, évidemment). J'ai cependant été surpris d'y trouver des recettes qui n'étaient pas vraiment difficiles à réaliser, et, surtout, elles m'ont paru. Parfois, leurs noms semblent assez sophistiqués, mais ils sont généralement assez simples. Vous pouvez trouver, par exemple, Lemon Drizzle Cake (qui est un gâteau très bon et facile à faire), chili con carne, gâteau au yaourt, gaspacho andalou, penne rôti au Roquefort, soufflé br & acircnză, tarte au château de Tullgarn ou cake & bdquoGabriela & rqu .

Le volume est également intéressant car, comme il est dispersé parmi les recettes, vous pouvez également trouver les histoires de certains membres appartenant aux maisons royales européennes. En fait, les histoires et les recettes sont entremêlées, et le livre est ainsi un moyen agréable de rassembler des histoires sur des personnes et des choses. Parmi les personnalités présentées par la princesse Margaret figurent : la reine Silvia de Suède, le roi Siméon II et la reine Marguerite des Bulgares, le prince Nicolas, la reine Sophie d'Espagne, Charles, prince de Galles et d'autres membres de la Maison royale de Rome (le roi Mihai , la reine Anne et les sœurs de la princesse Margaret, Elena, Irina, Sofia et Maria).

Les recettes et les histoires sont complétées par un Glossaire qui sont expliqués en termes culinaires, mais aussi des types spécifiques de fromages ou de vins, et se termine par un bref Code de bonnes manières à table réalisé par Mme Aurelia Marinescu.

De toutes les recettes (évidemment je ne les ai pas toutes faites, pas de loin), ma préférée, et celle que tout le monde me demande toujours de faire, est Cheesecake new yorkais. Pour l'instant, c'est le meilleur cheesecake (non cuit) que j'ai jamais mangé (c'est généralement le gâteau que je commande dans tous les restaurants ou salons de thé, alors j'en ai essayé pas mal). Le cheesecake qui est fait au four est un autre genre de gâteau, sauf que jusqu'à présent je n'ai pas pu trouver de recette qui me sortirait. Le New York Cheesecake se fait rapidement et très facilement, et le résultat est excellent. Il ne m'est jamais venu à l'esprit que cela ne fonctionnerait jamais.

J'ai aussi apporté quelques "améliorations" à la recette pour la rendre encore plus légère, c'est à dire que je ne fais plus le dessus de biscuits digestifs mélangés au beurre (je trouve ça un peu nauséabond), mais je mets des biscuits directement en dessous, et & icircn à la place de br&ac, Dans la recette originale, je mets le fromage de vache sucré que je bats au mixeur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.

Donc, comme ingrédients, il vous faut : 1 sachet de gélatine, 450 grammes de fromage crémeux, 150 grammes de sucre, une pincée de sel, 200 grammes de crème grasse et 200 grammes de crème douce pour chantilly dans la boite). Battre le fromage au mixeur (ça marche pas bien au mixeur, car il ne sort pas assez crémeux), mettre la gélatine imbibée sur le feu (écrire au dos de l'enveloppe comment la préparer) et mélanger avec les deux. A part, battre la crème pour la crème puis mélanger avec la crème grasse. Mélanger les deux compositions et ajouter le sucre et le sel. & Icircnto un plateau (rond, carré ou rectangulaire, dont vous disposez), mettez un cellophane sur lequel vous versez la composition finale. Disposez les biscuits dessus et laissez-le au réfrigérateur pendant au moins quatre heures ou, de préférence, toute la nuit.

La sauce ci-dessus peut être préparée avec n'importe quel type de baies, mais la meilleure est les myrtilles. A partir de 200 grammes de myrtilles, mélangez-en la moitié avec 100 grammes de sucre et un peu d'eau et gardez-les sur le feu quelques minutes (en remuant continuellement), jusqu'à ce que la composition refroidisse. Ajoutez le reste des fruits par-dessus après qu'il ait un peu refroidi. Je ramollis aussi les biscuits avec le jus de la sauce, pour qu'ils ne restent pas durs. Disposez le gâteau sur une assiette (du cellophane ou du papier sulfurisé permet de ne pas coller aux parois du plateau) et garnissez de compote de fruits. Et c'est tout.

Livre de cuisine royale, Princesse Marguerite de Roumanie, Maison d'édition Curtea Veche, 2011, col. & bdquoRoyal Books & rdquo


L'un des manoirs abandonnés du Banat sera réhabilité avec de l'argent de la Norvège

Le conseil du comté de Timiș prend des mesures concrètes pour la réhabilitation du manoir Mocioni, l'institution qui prend en charge l'administration du bâtiment de la mairie de Foeni. Plus récemment, le bâtiment s'appelle désormais la Maison de l'Éducation nationale. L'argent pour la réhabilitation du manoir abandonné proviendrait de fonds norvégiens.

Le manoir de Foeni recevra de l'argent de la Norvège et réintégrera le circuit touristique, écrit Stiri de Timișoara. Le projet soumis par CJ Timiș à travers le programme Ro-Cultura bénéficiera d'un financement, en raison de la supplémentation des fonds sur ces subventions. Le conseil départemental dispose de DALI et, après la signature du contrat de financement, il lancera l'appel d'offres pour le projet technique et l'exécution.

Le projet a une valeur de près de 12 millions de lei, dont 20% de la CJ, et le reste, un financement non remboursable. Les conseillers départementaux ont approuvé, lors de la dernière séance plénière, la révocation du droit de la mairie de Foeni de gérer le bâtiment.

„À compter de la date d'entrée en vigueur de la présente décision, la Décision du Conseil départemental no. 85/2016 concernant l'approbation de l'administration de la Commune de Foeni du bâtiment de la Maison de l'Éducation nationale de Foeni, cesse d'être valide », est-il écrit dans la décision votée fin mars.

Le chantier de construction de Mocioni Mansion doit être achevé en trois ans. Il s'agit principalement de la réhabilitation et de la revitalisation du bâtiment situé à environ 40 km de Timisoara. Le bâtiment a été construit dans un style néoclassique en 1750.


Château du Chapelier - A.J. Cronin

Château du Chapelier - A.J. Cronin
& # 8222L'aspect massif des dimensions au sommet de ce bâtiment donnait à la tour un aspect petit et difforme, tout comme un front étroit et renfrogné, et les deux fenêtres en forme de zèbre regardaient les passants, tout comme des yeux cachés vous regardant . , de derrière le froncement de sourcils. & # 8221

L'un des meilleurs livres que j'ai eu le privilège de lire et de réciter, que je ne pouvais pas omettre, avec un titre aussi suggestif que possible, édifiant même, censé souligner l'épreuve et la tyrannie présentes dans le « sanctuaire » de le personnage principal, James Brodie. C'est un livre écrit simple, clair et cohérent. Il a un style narratif clair qui exprime des histoires de talc sur notre existence en tant qu'êtres humains, un livre qui s'adresse plus à l'âme, une sorte de feuilleton bien écrit et placé dans un monde anglophone, qui laisse évidemment sa marque dans l'atmosphère dans le livre. Mais commençons par le commencement…

Le château du chapelier, publié en 1931, est le premier roman d'A. J. Cronin, étant en même temps l'un des plus réussis. Tout d'abord, comme j'en ai l'habitude, quelques mots sur cet auteur remarquable. Archibald Joseph Cronin, un célèbre médecin et écrivain écossais, est né le 19 juillet 1896. Il est diplômé de la Glasgow Medical School en 1919 et était chirurgien dans la Royal Navy. Docteur en médecine en 1925, il devint plus tard inspecteur de la santé et étudia les maladies professionnelles dans les mines. Il a commencé à pratiquer la médecine à Londres en 1926, se consacrant plus tard à l'écriture. D'autres romans bien connus de lui sont : 'Sub stèle', 'Citadela', 'Anii de tinerete' (roman autobiographique), 'Gran Canaria' et Frumoasa Gracie'. Après certains d'entre eux, des projections réussies ont été faites, telles que' La 'Citadelle', 'Sous les étoiles', 'Le Grand Canal' et 'Le Château du Chapelier". La fiction et la critique sociale et s'inspirent du monde dans lequel il a vécu. Les livres de Cronin enquêtent sur les conflits moraux entre l'individu et la société, et ses héros idéalistes recherchent la justice de l'homme ordinaire.Après le succès à Hollywood avec la projection de ses romans, aux États-Unis (1939).Il a ensuite préféré passer les 25 dernières années de sa vie à Lucerne et Montreux, Suisse , où il a continué à écrire jusqu'à sa mort, à l'âge honorable de 80 ans.

L'action dans Hatter's Castle commence en 1879, dans une ville fictive (Levenford) en Écosse. Le récit s'articule autour de plusieurs personnages et a une intrigue ramifiée, le déroulement de moments significatifs du roman, la trajectoire des destins des personnages et le résultat de leur voyage étant tous liés à l'identité, la personnalité et le comportement déviant du chapeau, qui fait tout dérailler autour de lui. séquence dramatique d'événements. Le succès immédiat du livre a aidé Cronin à prendre la décision d'abandonner définitivement son premier métier, celui de médecin, et de se consacrer entièrement à sa vocation d'écrivain. Eu una l-as fi recompensat pe acest mirific scriitor cu un premiu Nobel pt literatura, pentru ca a reusit sa surprinda si sa redea cu un uimitor talent artistic esenta naturii umane, caci sunt convinsa ca si azi mai exista printre noi oameni cu o perceptie a vietii asemanatoare cu a lui James Brodie. Este una dintre cartile mele preferate, fara urma de indoiala! Deși este o carte ușor de citit, personajele sunt construite cu atâta dibăcie încât ai impresia că le știi deja de o viață, că traiești cu ele în casă. Iar casa lor nu este ceea ce se numește „cămin”, ci reprezintă un pseudo-castel neobișnuit, prost construit și rece. Este casa lui James Brodie, pălărier de profesie, și a familiei sale supuse și hărțuite de acest uriaș prost, brutal, nerespectuos, dar mai ales vanitos.

La prima vedere firul narativ pare simplu, usor de urmarit, axandu-se pe o poveste relativ comuna, a lui Brodie și a membrilor familiei lui: bătrâna sa mamă, lacomă și urâcioasă, soția, fiul Matt și cele două fiice (Mary și Nessie). Este înfățișată decăderea pălărierului, această brută care distruge în acelați timp pe toți membrii familiei. Răutatea și nedreptatea lui Brodie intrigă pe orice cititor, îl enervează și îl întărîtă să citească cât mai mult în cât mai puțin timp, sperand ca poate-poate acest personaj este pedepsit pentru toate actele sale nesuferite. Și pedepsele vin una câte una – pierderea lui Mary, falimentul micii afaceri a protagonistului – dar ele se revarsă ca din plin și asupra celor din familie., ca o ploaie de pumni. Opera lui Cronin are un puternic caracter moralist și e plină de scene care îți pun nervii la încercare, probabil daca am avea la indemana asemenenea capodopere am stii sa fim mai oameni cu ceilalti din jurul nostru,lucru atat de rar in zilele noastre. Ce m-a atras foarte mult la aceasta carte formidabila este si povestea de iubire dintre cei doi tineri , Denis si Mary. Este genul acela de iubire adolescentina sincera si pura, dulce si nevinovata. Cei doi nu se indragostesc imediat de cum se cunosc, dar sentimentele lor evolueaza odata cu starile lor. Atunci cand Mary se intalneste cu Denis pentru a merge la balci nu este indragostita orbeste de el, dar in acea noapte se simte atat de protejata si in siguranta alaturi de el, incat fara sa-si dea seama, ajunge sa-l iubeasca. Tot aceea este si noaptea de la care drama ei porneste. Ea ramane insarcinata si, desi reuseste sa ascunda sarcina pana aproape de final, tatal ei, James Brodie afla. Dupa un scandal monstruos, in care fata este batuta, ea este izgonita din casa parinteasca chiar in mijlocul unei furtuni. Naste departe de casa, in chinuri, un episod relatat cu o uimitoare maiestrie de catre autor, care impresioneaza prin dramatismul scenelor, cu un ajutor din partea strainilor. Copila ei nu nu a putut rezista frigului, dar nici loviturilor pe care mama sa le-a primit de la Brodie. Despre fiica Palarierului nu mai stim decat ca este angajata ca si servitoare intr-o casa. Denis, are si el un final la fel de tragic, ca si fiica sa, pe care nici nu apuca sa o vada macar. In timpul unei calatorii, podul pe care era situata calea ferata se rupe, iar trenul cade inevitabil in rapa. Ultimul sau cuvant a fost numele iubitei. De aici povestea continua numai cu James Brodie, o bruta orgolioasa, impulsiva si violenta. Se vede un nobil, un aristocrat. Sufera cand nu este tratat astfel. Iar in afara de cei ai casei, care obisnuiesc sa ii faca pe plac datorita temperamentului sau, nimeni altcineva nu incearca sa ii intre in gratii. Este cunoscut printre vecini, cunostiinte si trecatori prin magazinul sau de palarii ca un om infumurat, rau si orgolios. Acesta este si motivul pentru care isi alunga fiica de acasa, din cauza orgoliului. Era nemaritata si avea un copil cu un barbat pe care el nu il placea absolut deloc. Ulterior izgonirii lui Mary de catre tatal ei, lucrurile incep sa mearga din ce in ce mai rau in casa familiei Brodie – James si afacerea ajung in ruina, Margaret moare de cancer, James este abandonat in cele din urma de amanta sa Nancy, iar Nessie, ramasa singura prada a tatalui ei, evadeaza din viata care fusese intotdeauna o povara prea mare pentru un suflet atat de fragil, si decide in urma constrangerilor tatalui, sa isi puna capat zilelor la o varsta frageda. Imaginea de final este absolut contrastanta cu cea care deschide romanul – in ultimele pagini descoperim un James Brodie invins de soarta, singur si cazut in dizgratie, parasit, fie prin moarte, fie prin abandonare, de toti cei pe care ii subjugase in trecut. Celui care si-a condus familia, nu prin iubire, ci prin teroare, i se refuza, in ultima instanta, nu numai iubirea, ci si sansa de a mai indrepta raul facut,intrucat efectele acestuia sunt ireversibile.Din pacate, dupa ce distruge tot ce are de distrus,( in speta pe membrii familiei sale), nu ii mai ramane decat sa se distrga pe sine insusi.

De apreciat e faptul ca scriitorul, pe masura ce povesteste aceste tragice intamplari, insereaza cu mare talent artistic uimitoare descrieri, ample, profunde, care practic te invita in lumea lor. In realitate, este o carte cu pilde moralizatoare despre caracterul omenesc, despre iluzia superioritatii unora asupra celorlalti semeni, si este foarte posibil ca A.J Cronin sa se fi inspirit din proverbul britanic de mare notorietate “Every’s man home is his castle” (casa oricarui barbat este castelul sau). Numai ca valentele pozitive ale acestei maxime, care in mod normal fac referire la valorile familiale ale respectului, admiratiei si afectiunii fata de camin si familie, in acest roman se transforma in oroarea pe care personajul principal, James Brodie, o sadeste in sanul familiei sale prin temperamentul sau coleric si dur, prin viziunea sa limitata, inflexibila si dogmatica, prin atitudinea sfidatoare, aroganta si depreciativa la adresa celorlalti, si, nu in ultimul rand, prin comportamentul brutal si represiv indreptat tocmai impotriva celor firavi si lipsiti de aparare.

Sunt de parere ca acest roman nu impresioneaza neaparat prin tragismul evenimentelor, ci mai degraba prin acuratetea cu care au fost gandite si mai apoi construite personajele, si desi dorinta cititorului nu este satisfacuta de catre autor, (el nu isi omoara persoajul negativ tocmai pentru a putea crea acele mirifice pilde moralizatoare),este o carte care nu trebuie ratata, ce cuprinde adevarate lectii de viata care emotioneaza pana la lacrimi, in timp ce incanta prin descrierile sale atat de ample si bineinteles, prin personalitatea personajelor sale atat de bine conturate. Este un roman ce nu poate fi incadrat la categoria volumelor moralizatoare sau de dragoste, el cuprinde multe elemente, este un roman complex, complet si cutremurator in acelasi timp.

De ce vi-l recomand? Pentru ca din momentul in care am inceput sa citesc primele pagini, nu am mai putut sa las cartea din mana!O poveste care te tine captat pe tot parcursul lecturii. Dorinta de bani, avaritia, iubirea neimplinita si nu in ultimul rand o familie care are de suferit din cauza principiilor tatalui! Actiunea este mereu prezenta, mintea nu are timp sa-ti fuga in alta parte! Caracterul si actiunile personajului principal starnesc in primul rand revolta cititorului, James Brody reprezentand tot ce poate fi mai rau si mai detestabil intr-un om, supunandu-si intreaga familie unei torturi fizice si psihice de neconceput,si asta fara nici o mustrare de constiinta!! Un roman al carui fir narativ este dureros de realist.


Castigatorii concursului retete de vara

Fiecare jurat a ales 4 retete, dupa criteriile personale si le-a notat: 10, 9, 8, 7. A spus la fiecare si cateva cuvinte.

Vedeti mai jos. Dau rezultatele in ordinea in care au raspuns juratii:

1. Chef Inocentiu L. Canea

Retetele urmeaza ordinea data de numarul de concurs:

35) Supa de salate- Camelia Fechete- nota 8

Trebuie sa recunosc ( desi nu acesta este motivul pentru care am ales aceasta reteta) ca prin retetele sale d-na Camelia a atins o coarda sensibila: amintirile culinare din propria-mi copilarie, imaginea bunicii si a mamei. Nu o cunosc pe d-na Camelia, dar urmarind retetele dansei, preferinta pentru unele ingrediente, mai mai ca as incadra-o prin zona Bistritei&hellip

Am optat pentru aceasta supa pentru aspect, gust dar mai ales pentru respectul fata de traditia culinara a lumii simple a satului, a acelor gospodine care din &ldquoputin&rdquo gateau mancaruri fabuloase. Era de ajuns o bucata de &ldquo slanà&rdquo, lapte batut si niste salata pentru o supa estivala delicioasa. Sa ne imaginam gustul pe care rantasul brun ( cum l-ar numi bucatarii de azi) din slanina afumata ( din &ldquooloiul&rdquo ce se scurgea din ea) si faina, il imprima smantanii si laptelui batut. O combinatie geniala intr-o lume atat de simpla&hellip

-Drob de vinete- Fratila Maria- nota 10

Un preparat incantator, savurat mai inainte de toate cu privirea si care, trebuie sa recunosc , mi-a facut mare pofta. Desi imi plac deopotriva si dovleceii( si erau destule retete de unde sa aleg), drobul asta de vinete m-a fermecat. De remarcat prezentarea impecabila a retetei( ordine si precizie) ce reflecta o teorie pe care am impartasit-o dintotdeauna: lucrurile simple pot deveni geniale daca se presteaza atentie la amanunte.

-Tort de vara cu zmeura, cirese, afine si bezea-Angelica Nistor- nota 9

Vorbim aici de o reteta de o complexitate &ldquo bizantina&rdquo, extrem de elaborata asa cum ne place noua esticilor. Pentru gusturile mele, e un tort cam incarcat dar nu pot sa nu apreciez munca titanica, rabdarea, maiestria, combinatiile de blaturi si creme si nu in ultimul rand bezeaua care cu fructele de padure se potriveste de minune. Cine realizeaza un tort de tipul asta iubeste serios patiseria. Prezentare superlativa atat prin text cat si prin imagini.

-Tarta cu spanac si ricotta- Codruta Lucan-nota 7

Este o tarta pe care nu e greu s-o regasim in familia de tarte sarate mai ales prin zonele muntoase din nordul Italiei, concetatenii mei numindu-le de-a dreptul &ldquo valdostane&rdquo. O reteta care imbina simplitate, gust, aspect estetic si nu in ultimul rand o atentie sporita la alegerea ingredientelor.

Blatul din faina integrala si tarate(cu cantitate de gluten redus dar bogat in fibre) ce inlocuieste clasicul foietaj, folosirea urdei etc reflecta tendinta prezenta in unele tari occidentale ( chiar moda as zice eu) de a urma o alimentatie sanatoasa (prin prezenta de vitamine), nutritiva eliminand excesele de grasimi specifice traditiei culinare a zonelor din peninsula cu clima continentala.

2. Chef Alexandru Cirtu

-Tort de vara cu zmeura, cirese, afine si bezea-nota 10.

O reteta cu ingrediente de sezon, complexa, de durata, in care se vede ca s-a depus foarte mult efort. Pozele si prezentarea sunt foarte importante &ndash sunt cu totul de parere ca daca impactul vizual se afla pe loc fruntas atunci cand vine vorba de evidentierea calitatilor unui preparat (in acest caz fiind totul pentru ca nu putem literalmente sa gustam din produs) atunci acest aspect este cel pe care judecata mea ar trebui sa se bazeze, si nu pot spune ca am fost dezamagit din acest punct de vedere. Ba din contra, desertul chiar &bdquomi-a facut cu ochiul&rdquo si m-a determinat prin prisma pasilor foarte bine expliciti sa mi-l fac singur acasa, sau cel putin sa imi doresc sa savurez o felie, iar acest lucru este foarte important. Felicitarile mele, astfel de retete ar trebui luate drept exemplu

-Tarta cu caise si cardamom-nota 9

Mi-a placut aceasta reteta pentru simplul fapt ca autorul a iesit din zona de confort si a folosit cardamom, un condiment cu care romanii nu sunt foarte obisnuiti. Merge de minune aceasta combinatie, iar printre calitatile principale ale unui bucatar bun se numara si talentul de a echilibra gusturile.

-Lava cake &ndashAlina Marginean NOTA 8

O prajitura care incetul cu incetul a reusit sa intre in inimile noastre si oarecum sa ne-o atribuim ca fiind &bdquotraditionala&rdquo alaturi de supraevaluatul &bdquotiramisu&rdquo. Nu ai cum sa dai gres cu ea, pentru simplul fapt ca procentajul de persoane carora nu le place ciocolata este unul foarte mic. Este un preparat cu un grad de complexitate (as spune eu) medie. Din punct de vedere tehnic este gatit corect, si-mi place ca autoarea acestui desert a parasit zona prajiturilor in straturi cu blat de pandispan sau placintele traditionale inexpresive.

-Tarta cu visine si ciocolata-Mihaela Cercel NOTA 7

-Clatite de dovlecei și crema de cascaval.-Cretu Veronica-nota 9 -savuros!

-Plăcintă cu rubarba. -Elke Dvornik-nota 8 -aromat!

-Bors de sfecla roșie cu afumatura. -Geta Moroșan-nota 7-ca acasa!

4. Chef Dragos Arman e in vacanta, a transmis doar lista, fara alte comentarii

-Tort de vara cu zmeura, cirese, afine si bezea-Angelica Nistor-nota 10

-Bors de sfecla roșie cu afumatura. -Geta Moroșan-nota 9

-Tarta cu spanac si ricotta- Codruta Lucan-nota 8

-Supa de salate- Camelia Fechete-nota 7

Punctaj final:

1.Tort de vara cu zmeura, cirese, afine si bezea-Angelica Nistor- 29 puncte

2.Tarta cu caise si cardamom. &ndash Codruta Lucan-19 puncte

3.Tarta cu spanac si ricotta- Codruta Lucan-17 puncte

4. Bors cu sfecla rosie-Geta Morosan-16 puncte

5. Supa de salata-Camelia Fekete-15 puncte

6. Drob de vinete- Fratila Maria-10 puncte

7.Clatite de dovlecei și crema de cascaval.-Cretu Veronica-9 puncte

6. Lava cake-Alina Marginean -8 puncte

5. Tarta cu visine si ciocolata-Mihaela Cercel-7 puncte

In momentul acesta, cei 4 castigatori se diferentiaza extrem de clar. Felicitari din tot sufletul castigatorilor si multumiri din toata inima tuturor participantilor.

Premiile sunt oferite de catre Yena.ro:

Rog castigatorii sa ne contacteze si sa ne furnizeze o adresa pe teritoriul Romaniei.

Va asteptam sa participati la Concursul cu prajituri de vara care se desfasoara acum 🙂


Regele a părăsit castelul » Australian Open a rămas fără cel mai profilic jucător: Djokovici, eliminare neașteptată în turul 2

Ce este Australian Open pentru Novak Djokovici? Exact ce este Wimbledon pentru Roger Federer și Roland Garros pentru Rafael Nadal. E locul unde a câștigat primul trofeu de Mare Șlem și unde a gustat de cele mai multe ori din triumful final.

Fostul lider mondial a jucat șase finale la Melbourne și s-a impus în toate, ceea ce înseamnă că la Antipozi Nole a adunat jumătate din zestrea de 12 trofee de Mare Șlem.

Indiferent de cum mergea sezonul lăsat în urmă, la Australian Open Nole devenea un monstru, unul de neînvins. Sârbul a venit anul acesta la Melbourne cu speranța că magia se va reînnoda și va șterge dubiile și a doua parte a lui 2016, atunci când lucrurile au mers în jos pentru el. A început anul cu un titlu la Doha, unde l-a învins pe Andy Murray și deja era favorit la trofeul de la Melbourne.

Ieri însă, Denis Istomin a tăiat aceste scenarii în bucăți. Jucătorul care reprezintă Uzbekistanul, dar care trăiește în Rusia, este antrenat de o viață de mamă, ocupă locul 117 în lume și a ajuns pe tablou grație unui wild card, a produs cea mai mari surpriză, din acest an, de la Melbourne.

L-a învins pe al doilea favorit cu 7-6 (8), 5-7, 2-6, 7-6 (5), 6-4 în patru ore și patruzeci și opt de minute. "Cum ai văzut acest meci?" a fost prima întrebare de la conferința de presă. "Tot creditul pentru Denis, care a jucat incredibil. A meritat să câștige. Fără îndoială că a fost jucătorul mai bun în momentele decisive. A jucat agresiv, a servit foarte precis, nu am avut ce să fac. Desigur, nu sunt mulțumit de felul în care m-am prezentat, dar trebuie să-mi felicit adversarul pentru felul în care a jucat", a spus Djokovici.

El nu mai pierduse atât de repede la un turneu de Mare Șlem din 2008, de la Wimbledon, când a fost învins de Marat Safin.

"E ireal"

Denis Istomin, 30 de ani, a fost cel mai sus în clasamentul ATP pe locul 33, în august 2012, și tot din acea perioadă datează și cele mai bune rezultate ale sale în turneele de Mare Șlem. El a atins optimile de finală la Wimbledon în 2012 și US Open în 2013.

La Australian Open cel mai sus a urcat până în turul al treilea de două ori, o performanță pe care a egalat-o în 2017. Însă acum a reușit să-l învingă pe numărul doi mondial.

"E ireal. Să trec de Novak în cinci seturi e extraordinar, nu mă așteptam la așa ceva. Mi-a plăcut cum am jucat!", a spus el la conferința de presă. În turul următor îl va întâlni pe spaniolul Pablo Carreno Busta.

Încă o favorită de top eliminată

Agnieszka Radwasnka, a treia jucătoare a lumii, a fost învinsă ieri în turul al treilea la Australian Open de Mirjana Lucici-Baroni cu 6-3, 6-2.

Poloneza ajunsese anul trecut până în semifinale la Australian Open și nu mai fusese eliminată atât de repede de la Australian Open din 2009. Radwanska este a doua jucătoare de Top 10 care părăsește competiția din Australia, după Simona Halep, care a pierdut încă din primul tur. Croata în vârstă de 34 de ani a reușit pentru prima oară să câștige două meciuri la Melbourne.

"Am știut până la ultimul punct că trebuie să lupt, pentru că există un motiv pentru care ea e numărul trei în lume. Am un joc în forță și cred că pot provoca multe pagube cu el și că pot învinge pe oricine", a spus ea. Lucici-Baroni o va întâlni în turul următor pe Maria Sakkari din Grecia.

"Am început sezonul foarte bine. E un meci de tenis pe care într-o zi poți să-l pierzi, nimic nu e imposibil. Ce pot să fac? Am dat totul până la ultima lovitură, dar nu mi-a ieșit"
Novak Djokovici

72 de greșeli neforțate a făcut Novak Djokovici în meciul de ieri, în timp ce adversarul său a adunat 61

Rezultatele lui Novak Djokovic la Australian Open

Turul 1 2005, 2006
Turul 2 2017
Optimi de finală 2007
Sferturi de finală 2009, 2010, 2014
Câștigător 2008, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016

Jucătorii care au cucerit cele mai multe trofee de la Australian Open

Novak Djokovici. Roy Emerson* 6 trofee
Jack Crawford*, Ken Rosewall**, Andre Agassi, Roger Federer 4 trofee
James Anderson*, Adrian Quist*, Rod Laver***, Mats Wilander 3 trofee

*Emerson, Crawford, Anderson, Quist le-au cucerit pe toate înainte de Era Open care a început în 1968
** Rosewall a cucerit două în Era Open
***Laver a cucerit doar unul în Era Open


Video: Découverte INCROYABLE.. Ce château abandonné est une pure merveille! Château Napoléon - URBEX